返回第9章 厨艺大进  让你当傻柱,你截胡秦淮茹阴没边了!首页

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    中午的小灶,让三食堂的一帮厨工和厨师们都大吃一惊。

    感觉今天做菜的何雨柱,不只是动作优美的像艺术片,炒出来的菜香,更是诱惑得,人老远光是闻就流口水。

    就连特意守在一旁的食堂主任陈国华,都吃了一惊,趁着上菜的片刻,他指着烹制的一道湘菜:“何师傅,你这水平又见长了呀,你什么时候学会了做湘菜?”

    何雨水轻巧地涮了涮锅,嘿嘿笑了笑:“早就会了,做菜这玩意,它一通百通,主要看悟性。”

    说着,指点了一下,站在边上看的马华刘岚两句。

    陈国华笑了笑,认真的看了一眼形象大变后,连厨艺都精进了的何雨柱。

    然后亲自端着何雨柱刚炒的小炒黄牛肉,直往包厢走去。

    嘴里闻着香喷喷,色香味俱全的小炒黄牛肉,不自觉口水都流了出来。

    中国的几大菜系里,就数湘菜闻起来特别的香,也最合适喝酒下饭。

    而且,何雨柱在减小了辣味的情况下,又加上秘制的香料,就更加诱人了。

    杨为民看着陈国华亲自端着菜上来,有些意外:“老陈,你怎么亲自端菜了?”

    陈国华先把菜放下,然后笑着解释:“这是我亲自盯着何雨柱做的,这小子竟然还会做湘菜,不逼着他,他就不出手。”

    这时,桌上一个湖南的领导,没等陈国华说完,急忙地夹了一筷子。

    送到嘴里嚼了嚼,然后狠狠地拍了拍桌子:“好!太好了!就是这味,这比我在湘味居吃得还爽!”

    说完,又夹了一筷子,有点遗憾的摇了摇头:“就是辣味稍微少了点,不过还能接受。”

    听到公安局副局长李湘军这么说,其他几个领导,也连忙下筷子。

    吃了一口后,都纷纷点头,向杨为民伸出大拇指:“杨厂长,你这厨子水平不错,我们也吃过很多地方的湘菜,还是头一次吃到这么合适胃口的!又香又辣,非常爽口。”

    说实话,在所有菜系里,也只有湘菜最开胃,它讲究原汁原味,尽量以锅火摧出食材的原始味道。

    只不过,大部分人都接受不了它的辣味。

    而何雨柱有着几十年之后的先进意识,进行了适当的改良,增香去辣,让大部分的食客都让接受。

    而川菜呢,它讲究麻辣,有人喜欢。

    有人则受不了,吃完之后那一股子花椒味,整个舌头都麻掉。

    杨为民自然高兴,能把前来的领导们接待好,自己当然有面子。

    过了一会,又一道湘菜毛式红烧肉上来,大家站起身看了看,闻了闻,纷纷伸出大拇指:“这菜正宗!光是闻,这味就错不了!”

    湖南领导李湘军又头一个下筷子,夹起一个微微颤颤软软糯糯的红烧肉塞进嘴里,吃完后,眯了一会眼,然后眼眶都湿了下来:“就是这味,这是妈妈做的味道,我都好多年没有吃到这味了------”

    说完,擦了擦眼角,看向杨为民:“杨厂长,能不能把你们这厨师叫来,我想当面问问,他是怎么做的?我老李从南打到北,也吃遍了全国,还是头一次遇到做得如此到胃的湘菜!”

    杨为民今天高兴得很,今天的菜把别人都吃哭了,还想起妈妈的味道,他自然非常有面子。

    看了一眼,站在边上伺候的陈国华:“老陈,一会你把何雨柱同志叫过来,说湖南领导有请。”

    陈国华应了一声,有些惊诧的走出了包厢。

    他还是头一次见到,吃菜能吃哭的。

    他虽然没有资格上桌,没有吃到嘴,但看刚才摆上桌子,瞬间就光了盘子的两道湘菜,个人感觉,这何雨柱肯定是特意留了一手。

    直到今天这关键时候,才展露出来。

    过了一会,陈国华带着已经做完了菜,亲自端着最后一道汤的何雨柱,走进了包厢。

    何雨柱将菜放好之后介绍道:“各位领导,这是我做的一道粤味汤,花旗参乌鸡汤,它补气养阴,最合适饭后解酒消食。”

    ,几个领导听说何雨柱竟然还会做粤菜,都高兴得站起来观赏了一下,纷纷伸出大拇指。

    等到入口之后,更是赞不绝口。

    李湘军更是将何雨柱拉到身边,亲自倒了一杯酒:“来,何师傅,我敬你一杯,你今天做的这两道湘菜,实在是太经典了,我李某也走南闯北,还是头一次吃到这么到胃的!不知道,你还能做些什么湘菜?”

    何雨柱穿越之前本身是湖南人,自然听出来李湘军这浓浓的湘音,他用一口地道的长沙话回道:“谢谢领导的认同,能让你吃得开心,这是我们做厨子的义务。一通百通,基本上所有的湘菜我都会,甚至自己还揣摸着,创新了几道新菜。来,我敬领导一杯,祝领导您万事如意,鹏程万里!”

    说完后,一昂头,就干了杯中酒。

    李湘军连忙喝完杯中酒,一
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