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何雨梁在旁边看着这场闹剧。
“走,带你们去看看咱们的底蕴。”何雨柱转身,领着两人走向不远处的几座大厂房。
推开加工中心的大门。
全自动的机器正在无声运转。一头头生猪被送进去,出来就变成了切割整齐的五花肉、排骨和猪下水。麦子送进去,出来就是一袋袋雪白的面粉。
两人看得目不暇接。
接着又进了旁边的仓库。
大门一开,何雨水直接呆住了。
几十排巨大的货架高耸入顶。上面堆满了成垛的猪肉、牛肉,码得整整齐齐的米面粮油,还有各种稀罕的当季水果。
这哪里是个人的仓库,这简直比百货大楼的库房还要阔气一百倍。
“随便拿,随便吃。”何雨柱大方地摆手。
何雨水走到水果区,伸手掰了一根黄澄澄的大香蕉,剥开皮咬了一口,甜香软糯。
何雨梁走到另一边,从筐里挑了个又红又大的富士苹果。他在衣服上随便擦了两下,咔嚓咬了一大口。
兄妹三人边走边吃,顺着大路来到了空间里的餐厅。
餐厅宽敞明亮,中间是一排专业级别的不锈钢灶台,锅碗瓢盆、各种调料一应俱全。
何雨水看着那些灶具,感觉手心里像有猫爪子在挠。宗师级厨艺的本能让她根本按捺不住。
“哥,我想试试我的厨艺。”何雨水把香蕉皮往垃圾桶里一扔,直接走到灶台前,挽起了袖子。
“行啊,食材全在旁边的冷柜里,想做什么自己拿。”何雨柱靠在门框上,满脸期待。
何雨水拉开冷柜,拿了一块水嫩的南豆腐,又切了一块三分肥七分瘦的后臀尖。
她拿起菜刀。
“当当当当!”
菜刀在案板上化作一团银光。豆腐被切成见方的小块,大小完全一致,连毫米的误差都没有。猪肉被迅速剁成均匀的肉末。
起锅,烧油。
下豆瓣酱、干辣椒、花椒粒。红油在锅里翻滚,呛人的糊辣香味瞬间爆开。肉末下锅煸炒至酥脆,下高汤,下豆腐。
何雨水单手握着大铁锅的把手,手腕一抖。
豆腐在锅里翻了个身,裹满了红亮的汤汁。勾芡,淋明油,撒上一把青蒜花。
起锅装盘。
一盘色泽红亮、麻辣鲜香的麻婆豆腐稳稳放在台面上。
何雨柱走过去,拿起筷子夹了一块尝了尝。豆腐烫嘴,麻、辣、烫、香、酥、嫩,六味俱全。
“绝了!”何雨柱竖起大拇指,“这火候,放丰泽园绝对能挑大梁。”
何雨水得意地扬起下巴。
这时,一直站在旁边啃苹果的何雨梁,把剩下的苹果核往垃圾桶里一扔。
“我也来试试。”何雨梁迈着小短腿,拖了个木板凳走到灶台前。他踩上板凳,勉强够到案板。
何雨梁在空间里还真没做过菜,今天难得有了兴致。
他没去冷柜精挑细选,随手拿了一块带皮的五花肉,抓了两把青蒜。
菜刀在何雨梁手里,没有何雨水那种花哨的残影,就那么不紧不慢地切着。每一刀下去,肉片薄厚均匀,仿佛带着某种浑然天成的韵律。
点火,烧锅。
五花肉下锅煸炒。何雨梁没有翻锅,只是拿锅铲随意推拉了几下。
但就在这几下推拉之间,一股浓郁到极致、直接穿透灵魂的肉香,轰然从铁锅里炸开。这股香味霸道无比,瞬间就把刚才那盘麻婆豆腐的糊辣味压得连渣都不剩。
下甜面酱、下青蒜,翻炒两下。
出锅。
一盘普普通通的回锅肉装进白瓷盘里。肉片微微卷曲,呈现出完美的灯盏窝状,油光透亮。
何雨柱站在旁边,闻着这股香味,狂咽口水,连伸筷子的勇气都没了。他知道,这盘菜已经超出了凡人的理解范畴。
“走。”何雨柱压下心头的震撼,招呼两人,“带你们去交易中心,看看你们俩这手艺能卖多少钱。”
三人一人端着一盘菜,顺着小路走到了交易中心。
大厅中央立着一台充满科技感的金属机器,中间有个透明的交易舱。
“把菜放进去,系统会自动估价收购。”何雨柱指着舱门。
何雨水先走上前,把那盘麻婆豆腐放进交易舱,按下按钮。
金属舱门关上,上面亮起一道蓝光扫过盘子。
“叮!”
屏幕上跳出一行数字:【麻婆豆腐(宗师级),收购价:500位面币。】
何雨柱点点头:“跟我的价格差不多,算是顶格的价了。”
何雨水高兴地蹦了一下。
何雨梁端着那盘回锅肉走上前。他踩着脚尖,把盘子推进交易舱。
舱门关
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