返回第32章 辣椒油秘方  村花许春燕的传奇人生首页

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    张春生也闻声下车,

    “怎么啦?你们没事吧?”

    刘萍一脸的惋惜,

    “没有,只是我们结婚的花瓶碎了…….”

    “年轻人都不要信这个,岁岁平安的。”

    这个时候刚好有环卫工过来扫垃圾,张春生给他递上两支烟,

    “大叔,麻烦你把这边扫一下,我们不小心弄碎花瓶了。”

    大叔有点受宠若惊,接过烟拿起扫帚就开始扫地。

    几个人都上车了,刘萍心里似乎还是有点心结,

    “光明哥,你刚才干啥去了?看我抱两个花瓶,都不知道过来接一下。”

    “你不要再想了,张哥都说没事,你不要纠结,明天我再去给你买两个新花瓶,这总可以了吧?”

    “你要记得买我喜欢的粉玫瑰!”

    把陈光明和刘萍回家,许春燕提前到了麻辣店上班,其实她心里也是有点心理阴影。

    在农村老家,婚礼上如果打碎碗碟,是一个很忌讳的事,大家伙都会认为这对新人的日子过不好。

    陈光明和刘萍经常吵闹,婚姻不会真出什么事吧?

    临近过年,许春燕心里有一点想女儿小米,可她的境况让她没有回老家的打算。

    她分别给春芳和王冬梅写了一封信,也没说自己找了张春生的事,就只说自己找了工作,生活比较稳定,有地方生孩子。

    自从有了开麻辣烫店的想法,她就有意无意地留意香料的事,还和送香料的刘大哥混熟了。

    有几次中午吃饭的时候,她也看到过小玉炒底料的样子,锅铲不停的铲,炒得满屋子的香气,再放辣椒油炒,再加入肉骨头汤,麻辣烫的锅底就做好了!

    她对开麻辣店的流程了如指掌,只是不知道怎么做锅底,每天都对门面房的工作充满好奇心。

    有一次,送货的刘大哥来了,老板娘坐上他的三轮车去了另外一个店。

    门面房炒香料的小玉突然推开门喊她,

    “春燕姐,我要上厕所了,你快来帮我炒一下香料,你就不停地翻就可以,千万不要炒糊了!”

    许春燕快速跑到门面房,接过小玉手中的锅铲不停的炒,她快速的看了一下眼前的调料盒,除了混合在一起的一个塑料袋子,另外还有 5 个调料盆。

    最吸引她目光的,就是那一个红得发亮的辣椒油盆,此刻还冒着热气,辣椒油的多少,就决定锅底是辣和不辣。

    这一段时间她早就了解清楚,来吃麻辣烫的,70% 以上的人都是吃辣的,老板娘家的麻辣烫生意好,主要是这个辣椒油熬得好。

    小玉从厕所返回来,看了看锅里的香料,第一时间就是舀了两大勺辣椒油,混合着香料继续炒,锅里一下子变得红彤彤的。

    许春燕笑了笑,

    “小玉啊,你现在都像一个大厨了,这辣椒油也是你熬的吗?”

    “我可不想成为什么大厨,也不想熬这个辣椒油,这辣椒油是我妈熬的,我妈说这里面的秘诀多着呢,好多顾客都是冲着我家的辣椒油来吃麻辣烫的。”

    “我家这个辣椒油不只是可以做麻辣烫,放在家里拌面拌饭都很好吃。”

    许春燕拿勺子舀一点,用手指头沾了一点放嘴里试一下味,

    “小玉,你家这个辣椒油鲜辣带劲,果然不一般。”

    “等一会儿,我帮你找个瓶子灌一瓶,让你带回去拌面吃?”

    “那太谢谢你,你爸妈能炒出这么鲜香的辣椒油,真的是太厉害了!”

    “他们也就这本事吧,其他活也干不了,我妈才上过小学三年级,好多字都不认识。”

    “只要能赚钱就行!”

    当天晚上回家,许春燕就用辣椒油做了拌面,给自己放了一小勺,张春生和婷婷不怎么吃辣的,就每人放了一点点,

    “春燕,你这个拌面真的是绝了,虽然有一点辣,但是是好鲜,我吃了还想吃。”

    婷婷很少吃辣,嘴巴辣得有点红,

    “阿姨,我也很喜欢吃,这个拌面有点像学校门口麻辣小鱼仔的味道。”

    许春燕笑了笑,婷婷吃菜的时候不愿意吃辣的,但是那些麻辣零食如还是挺喜欢,经常拿自己的零花钱买麻辣。

    “婷婷下次不要去买那些包装的麻辣鱼吃,以后我给你做,干净卫生。”

    许春燕马上生出一个想法,如果能把这个辣椒油做好了,就是以后摆摊卖个拌面也是好的。

    她琢磨着看能不能够熬出一样的辣椒油。

    买了辣椒油所需要的辣椒,还有芝麻,酱料啥的,准备尝试着自己做。

    一连炒了好几份,可都没有小玉家的那个鲜香味。

    她去菜市场买了小鱼仔炸干,用小玉家的辣椒油拌好,做了一瓶小零食给婷婷吃,

    “婷婷,阿
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