只买两个就行了，怎么一下子多了这么多？

    不过乡君做事自有她的打算，田婶没有多问，主子说什么就是什么，哪有她多嘴的份儿。

    不过她不问苏晓也很快告诉了她。

    “田婶，今晚你就在这安置她们六人，晚上就试试她们的厨艺，让她们每个人做一道菜试试，挑选两个厨艺好的到时候留在北山村，其他的四人全部归你管，咱们的铺子开业之前，你们几个要把我写的方子全部熟练掌握。”

    田婶闻言喜笑颜开，她这一个后厨的厨子还有当管事的一天，且这么快就有四个下属了。

    “是，乡君。”

    田婶此时干劲儿满满，立即就要去买菜回来。

    苏晓给了她银子，让她自己看着买。

    有段时间没有来县城了，铺子里的生意比冬日差了一些。

    风寒宁的销量也下降了不少，不过下滑的并不是很明显，反倒是冻疮膏卖脱销。

    天气一暖和，这冻疮就开始发作，痒的人只想把肉剜掉一块儿。

    涂抹冻疮膏后，这种情况大大得到缓解，还能快速康复。

    且冻疮膏也不贵，比一般药店的要便宜许多，一般百姓也能用得起。

    如今铺子里是顾舒江和顾舒茂两人忙活。

    自从把苏大叫走后，铺子里就没有了坐镇的人，万一有人来闹事，这两人还真应付不过来，看来是该从其他几个人中间选一个来看铺子了。

    苏晓难得来一趟铺子，顾舒江当然要给她好好看看账册。

    现在铺子里的账册全部采用苏晓提供的现代记账方式，比之前的容易多了。

    顾舒江做账也方便许多。

    苏晓细细翻了一下账册，发现二月份盈利二百两，三月份比二月份要低十几两。

    顾舒江有些沮丧。

    “乡君，这个月的生意比之前差很多，我们辜负了你的期望。”

    苏晓理解他们的感受，笑着安慰。

    “二堂兄，做生意起起伏伏很正常，你们可要摆正心态，咱们铺子开业的时候，正赶上了冬季，来了个开门红。

    不过这个月的盈利只比上个月少了十几两，不是什么事儿。

    只要铺子有盈利那就是好事，干啥都分淡旺季，这生病也是一样，等过段时间就到了夏季，咱们铺子里又能卖蚊香了，我还在研究消暑贴，品类齐全后，盈利自然会再次上去，不用着急，心急吃不了热豆腐。”

    被苏晓这么一说，压在顾舒江心口的那块大石终于消散了。

    “乡君说的没错，是我们太着急了。”