叶秋菊笑了下，忍不住道，“行。”

    “这才像老板。”

    这句话把林美言说得一怔，老板，以前大家喊她林老板，多半是客气。可到了今天，她才真有了一点当老板的感觉。

    不是自己一个人埋头烧菜，忙里忙外，而是有人手帮忙，她也能够用钱来解决问题。

    想到这里，林美言自己也跟着轻松了下，“舅妈，你和街坊邻居熟，你来找两个可靠的人招进来。”

    叶秋菊答应的干脆，她做事麻利，当天下午就替她打听了两个人，一个叫胡桂芬，四十出头，住在司门口后巷，丈夫没了几年，儿子又在外地当学徒，家里就她一个人。

    她平时替人洗衣服，糊纸盒，手脚利索，话也不多，是个踏踏实实干活的人。

    另一个叫刘小燕，十八岁，初中毕业后没继续念书，家里兄弟姐妹多，正想找个能挣钱的活。

    两人晚上就来了林记，胡桂芬穿着洗得发白的蓝布褂子，头发梳得齐整，进门先洗了手。

    刘小燕有些拘谨，站在门口不敢往里走，她只是在门口好奇地看着林记。他们都是司门口附近的人，自然也都知道林记开张了。

    但是林记的装修太好了，哪怕是物价不贵，对于他们这种贫苦人家来说，每次路过也只是仰望，而不敢进去。

    一碗热干面是不贵，但是对于他们来说却舍不得。

    瞧着刘小燕不敢进来，林美言牵着她，“小燕，进来吧。”

    刘小燕犹豫了下，扯了扯裤缝，确定自己没有埋汰后，这才怯生生地跟了进来。

    她们一进来，林美言让她们坐，“我舅妈都和你们说了吧。”

    刘小燕下意识地去看胡桂芬，见对方点头，她也跟着点头。

    林美言瞧着她们都知道了，这才说，“林记现在要给江海地产二期工地送饭，人手不够。”

    “桂芬姐你来的话，主要帮忙洗菜择菜切菜。”

    “小燕主要洗碗、装饭盒，前厅忙的时候也搭把手。”

    “头一个月四十五块，转正后五十块一个月，若是做的好还有十块钱的奖金，除此之外，林记这边还包一顿午饭。”

    这话一落，刘小燕的心脏就砰砰砰地跳了起来，连带着眼睛都是亮的，“工资这么高啊。”

    林美言笑了笑，“我也不是白给这么多工资。”

    两人立马看她，林美言声音不高，却一条一条说得清楚，“第一，后厨要干净。”

    “手要洗，案板要擦，生熟分开。”

    “第二，账上的钱不能碰。”

    “第三，店里的事情不能出去乱说。”

    “第四，偷懒可以提醒两次，第三次就不用来了。”

    刘小燕听得有些紧张，胡桂芬却点头，“应该的。”她看向林美言，“林老板，我话少，活能干。”

    “只要你不拖欠工资，我就好好做。”

    林美言笑了，“林记不拖欠工资。”

    刘小燕小声问，“林老板，我洗碗洗得很干净。”

    “就是我没在饭馆做过。”

    叶秋菊在旁边说，“没做过不要紧，肯学就行。”刘小燕立马点头，“我肯学。”

    敲定了他们两个后，第二天一早，才不到五点，胡桂芬和刘小燕就来了，两人一个洗菜，一个刷碗，一开始手忙脚乱，不是不会做，这些家务她们都会做。

    只是林记的要求和标准高，叶秋菊一点点教她们，“青菜洗完要控水，不然炒出来一锅汤。”

    “饭盒盖子别扣歪，路上一晃全洒。”

    “碗边也要擦，不然客人一摸全是油。”刘小燕被骂得脸红，却没哭，她低头记得很认真，胡桂芬更稳，叶秋菊说一遍，她就能记住。

    到了第三天，林记后厨终于不再像打仗一样，顾开华也松了口气，只是送饭还是个问题，一百份饭，比五十份重太多。

    顾开华骑着人力三轮车送了一回，回来时腿都快不是自己的，他一进门就扶着墙，“不行了，不行了。”

    叶秋菊看他，“又不是让你上战场。”

    顾开华喘着气，“这比上战场也差不了多少。”

    “一百份饭，一路骑过去，我都怕半路翻车。”

    林美言看着他满头汗，心里也有数了，当天晚上，于江海下班回来时，她正坐在柜台后面算账。