返回第94章 清河镇的五粮液  重生98:我带老爸闯仕途首页

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    “也不算对标。”陈建国摇了摇头,语出惊人,“应该算复刻。”

    “复刻?”

    “对。”陈建国声音不大,却像一颗重磅炸弹在会议室里炸响。

    “直接沿用五粮配方,高粱、大米、糯米、小麦、玉米,优化一下我们原有的发酵、蒸酒工艺,不用新建窖池,不用购置新设备。

    重点调整用粮比例、发酵时长和火候,用最快的速度,调出最接近五粮液复合浓香风格的酒体,先出小批量试饮样。”

    这下,他说得够直白了。

    会议室里死一般的寂静。

    原来是这种复刻?说得好听,不就是抄人家嘛!

    几个老师傅脸色涨得通红,嘴唇哆嗦着,想说什么又不敢说。

    这是对他们手艺人最大的侮辱!

    酿酒讲究的是传承和独创,现在,竟然让他们去干这种偷鸡摸狗的勾当?

    “陈组……这样做……是不是不太好啊?”王保怀艰难地开口,声音干涩。

    陈建国锐利的目光扫过每一个人,“各位,你们是不是也跟王科长想的一样?”

    众人对视一眼,默默地点了点头。

    “不好?”陈建国笑了,带着嘲弄。

    “各位,睁开眼看看咱们厂子现在是什么样!

    一个濒临破产的烂摊子!

    工人们才刚拿到一个月的工资,剩下的钱在哪还不知道!

    你们跟我谈原则?谈手艺?”

    陈建国的声音陡然拔高。

    “我告诉你们,现在对厂子来说,活下去,就是最大的原则!

    抄,是最快、最简单、也是唯一能让我们活下去的办法!”

    “只有活下去,我们才有资格去谈发展,去搞研究,去开发真正属于我们自己的新品!

    现在,我们连活都活不下去,谈那些不是扯淡吗?”

    陈建国站起身,双手撑着桌子,身体前倾。

    “我说的比较难听,但这就是事实!生存还是原则,你们自己选!”

    “如果你们觉得实在拉不下这个脸,做不了。

    那也行,你们现在就想个办法出来,怎么让厂子活下去,怎么让百十号工人有饭吃!

    你们谁有办法,我陈建国当场就把这个副组长的位置让给他!”

    一番话,说得众人面红耳赤,哑口无言。

    是啊,唱高调谁都会,可解决问题呢?

    谁能拍着胸脯保证,用老法子能救活这个厂?

    王保怀的心里最后一道防线彻底崩塌了,他也知道守护自己的原则是救不了厂子的,不另辟蹊径肯定不行。

    或许……他才是对的。

    尊严,在生存面前,一文不值。

    王保怀长长地叹了一口气,这口气仿佛抽走了他全身的力气。

    “陈组,我们做。”

    这五个字一出口,整个会议室紧绷的气氛瞬间松懈下来。

    陈建国满意地点了点头。

    “老王,你放心,这只是暂时的,委屈你们,是为了让厂子能喘过这口气。

    等咱们厂子重新站起来,我保证,第一件事就是成立咱们自己的研发中心,到时候,你想怎么搞,就怎么搞!”

    有了台阶,王保怀的脸色好看了许多。

    “好!”他像是下定了决心,眼神重新变得锐利起来。

    “陈组,既然决定了,那我们就得说点实际的。

    五粮液的配方不是秘密,但它的复合浓香,核心在于‘陈氏秘方’的头曲,还有它那几口从明代传下来的古窖池,我们没有这个,怎么复刻?”

    问题一出,所有人的目光再次聚焦在陈建国身上。

    是啊,硬件不行,怎么抄?

    这才是最核心的技术壁垒!

    只见陈建国不慌不忙地坐在原位。

    “各位师傅,我说的复刻不是一比一复刻,我要求你们用真材实料,按配方一比一的做出来。

    酒曲和窖池就用咱们现成的,重点调整用粮比例、发酵时长和火候,用最快的速度,先给我酿出来,我看看到底差在哪!!!”

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