可田氏却担心，牛肉那样贵，哪个能天天吃上牛肉。麦芽干脆又想了一招，用牛杂碎跟猪下水，也一样能烧成辣锅子，价钱也便宜，成本还低，但烧出来的味道不比正块的牛肉差。

    不做卤肉了，可灶上的卤汤却不能凉，得一直让保持低温，隔上几天还得加热一回，才能保证老卤汤的香醇。田家人轻松多了，田氏除了喂喂牲口之外，其他的也没什么事，冬生闲着便去补黄鳝笼，准备明年再多下一些。

    李元青则整天忙着做木匠活，话说，他的木工活越做越好了，不少外村人，都跑来专门找他做嫁妆。所以，他最近真的很忙，连到田家来，也是看上几眼，就匆匆走了。

    这一日，田氏把弹棉被剩下的棉花，都留了下来，麦芽便想着给家人做几件棉袄，棉裤，棉鞋也得做，冷从脚底来，反正她是怕冷的很，既然做了就干脆都做。李元青有李氏帮他做，之前李氏都打过招呼了。本来李氏也要帮她做的，可是麦芽想学学，总不能一直不会吧？

    二妞她是指望不上，好在林翠跟郑玉都会做鞋，郑玉手比林翠还巧，话又说回来，郑玉跟家里人彻底闹翻了，她是不敢回去的，她爹因为上一次来闹，被林德寿赶走了，之后就再也不敢来了。如今天郑玉都快成了林家人。

    几个女娃做在炕头上，中间摘着张小矮桌，上面摆着针些头啥的，还有几个鞋样。

    鞋样都是一早剪好的，谁家要用，借来照着剪一下就成。她们纳的都是千层底的鞋，鞋底是用旧布，一层一层用浆糊沾上的，一块布，抹一遍浆糊，等晒干了之后，剪成鞋样，再用白色棉布包一层，就成了最初的鞋底。用来纳鞋底的线，也是不同的，得用几根棉线搓成一条粗线，穿针的那头要用细线搓好，否则你穿不过针眼。

    之后就是纳鞋底子，这得考验耐心，像二妞这性子，纳不了几行就急的跟身上钻进蚂蚁跳蚤似的。

    麦芽之前不会，现在就得跟着郑玉一步一步学。

    郑玉声音小小的，好听极了，“你看，要像这样，先用锥子在要下针的地方扎一个洞，再用针纳，这样才能纳的动，不然你就是使上吃奶的劲，也没用！”

    麦芽学的快，干的也快，郑玉只教一遍，她就看懂了，纳起鞋底子来，针线如飞，连二妞都看愣了。

    外面秋雨绵绵，山区就是雨多，加上寒露已过，再过几天就是霜降，到时候天气还要再冷一些。

    远处连片的山脉，都被雾气隐到暗处，不见真容，影影绰绰，看不真切，颇有点诗情画意的境界。

    麦芽发觉郑玉最近话多了起来，而且每回来到她家，只要听见院里有动静，就有些心不在焉。林翠跟她也差不多，有时纳着鞋底，一不小心，就戳到手上去了，疼的直叫唤。这一切，都让麦芽看在眼里，她又哪里看不出这两个人各怀了心思，只是时机不对，她也不好点破。

    田家厨房里，炖着猪大肠，是用新鲜的猪大肠，加了好些干红椒，炖制入味，做成的辣猪肠。已经炖了一个上午，这会已经入味，就是还不太烂。现在天气凉爽，烧好的猪肠放上几天也不会坏，而且最近天气湿润，多吃些辣椒，发发汗，对身体有好处。

    几个女娃做针线做了有一会，二妞揉着鼻子，闻见辣猪肠的香气，忍不住咽了口唾沫，可怜巴巴的对麦芽道：“我饿了，你家有啥吃的没？”她这是明知故问，分明是闻到辣猪肠的香味，才引出了肚里的馋虫。

    林翠也伸了个懒腰，“别说她了，连我闻到辣猪肠的味道，都忍不住肚子咕咕叫，我也饿了。”

    在来林翠家住以前，郑玉从没想到，猪大肠那么恶心的东西，也能做成菜吃。虽然她也闻见辣猪肠的香味，但一想到猪大肠的用途，她还是直摇头，“要我说，你们也太馋了，居然也猪大肠也敢吃，那东西多恶心，反正我是不吃的，要吃你们吃！”

    二妞嘿嘿的笑道：“你现在说不吃，要是真摆到你眼前，我就不信你不吃！”

    麦芽瞧她们都对厨房里的辣猪肠垂涎不已经，便笑道：“行了，我现在就去盛一些出来，再弄个小锅子，配些烫菜，喂饱你们肚里的馋虫！”她起身下了炕，奔着厨房去了。

    “麦芽，我帮你，”二妞耐不住性子，急着要自己动手。

    两人一块进了厨房，麦芽先去瞧了锅洞里的剩余的火星子，把灶洞口清理干净，防止火星子跑到外面。然后才去拿了个小瓦盆，掀开大锅盖，盛了半盆子炖的油光泛泡的猪肠。

    二妞伸过头，“这味儿好香哩，你用的啥香料，我怎么没有瞧见？”这味一闻就是加了不少的大料，可她瞧着汤汁里却十分清爽，不见花椒，八角这些东西。

    麦芽用锅铲捞起一个布包，对她道：“因为我烧的猪肠，是等爆炒过后，要炖制的时候，才放上炒香的大料，用这个布包装着，这样就不会不小心把大料吃进嘴里，跟我做卤菜是一个理，这叫只闻肉香，不见肉块，就是这个理了。”

    眼看二妞口水真快流了出来，麦芽真怕她把整