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在那碗色泽诱人、香气扑鼻的面条上,一时没能移开。紧着嗓子说:“不过。你做的面味道是香啊。”
冯兰英心里暗笑,面上却不显,只说了句:“您趁热吃,碗我明天再来拿。” 便转身离开了。
郑开山盯着那碗兀自冒着勾人热气的面,鼻腔里全是那股子霸道又复合的香气,胃里不争气地叫了一声。
他下意识地四下瞟了一眼,确认那丫头确实走远了,这才像是做贼似的,把目光重新黏回碗里。
推了推滑到鼻尖的老花镜,他拿起冯兰英特意放在盆边的筷子。犹豫了一下,像是在思考什么,终于,伸向那铺满臊子和肥肠的面条。
他先夹起一截肥肠,肥肠卤得红亮油润,颤巍巍的。送进嘴里,牙齿轻轻一咬,肥肠特有的软糯弹牙伴着浓郁的卤香瞬间爆开,五香料的滋味层层叠叠,竟无半点脏器味,只有满口的丰腴醇厚。
老头子咀嚼的动作明显慢了下来,眉头不知不觉舒展开,连那总是紧抿着的显得格外刻薄的嘴角,都几不可察地向上弯了一下。
接着,他扒拉了一筷子裹着肉臊和豌豆杂的面条。
面劲道爽滑,肉臊炒得干香酥烂,带着豆瓣酱的咸鲜和辣椒的焦香,豌豆杂早已炖化成沙,绵绵密密地挂在每一根面条上。
麻辣鲜香各种滋味一股脑地涌上来,却层次分明,毫不冲突。
辣椒油香而不燥,麻得恰到好处,勾得人一口接一口,额头鼻尖都沁出了细密的汗珠。
他吃得越来越快,也顾不得什么仪态了,偶尔发出满足的吸溜声。
那碗面,像是有魔力般,把他平日里那些古板、挑剔、生人勿近的硬壳,都给烫软了,融化了。
一碗面很快见了底,连碗壁上沾着的最后一点肉渣和红油,都被他用筷子刮得干干净净。
他意犹未尽地放下碗,掏出手帕擦了擦嘴和额头的汗,长长地、满足地舒了一口气。
“嗯……这臊子,炒得透,香得很……肥肠也卤到功夫了,软烂入味……”
“这碗面……手艺不赖。”
第二天冯兰英去买菜,意外撞见了赵小凤。
赵小凤像是故意在等她,笑吟吟地说有一个重要的市级外贸工艺品征集会,做的好了,被看中了,就会量产,简而言之,需要打个样,不过要想参赛,需要县级推荐信或者有人担保。
冯兰英作为个体绣娘,资格不够。
言外之意,她要做这笔单子,要么去县里拿推荐信,要么,找人做担保。
而赵小凤之所以让她认识郑开山,恐怕用意就在这里了。
冯兰英知道赵小凤是好意,也清楚郑开山这座冰山难啃。但她冯兰英偏偏有股子不信邪的劲儿,越是难啃的骨头,她越要试试牙口。
下午,冯兰英带着精心准备的绣样,再次敲开了和平工艺服务部的门。
“郑师傅,日头这么好,给您送点阳光瞧瞧!”冯兰英声音清亮,把绣样放在桌角空处,“按您上回的金玉良言改的,您瞅瞅,这俗气是不是稍微去了那么一星半点?”
郑开山用镊子夹起一片,对着光瞥了一眼,从鼻子里哼出一声:“针脚是细了二厘,配色嘛……还是土包子开花,没甚新意!”
说完就把绣片丢回桌上,像赶苍蝇似的挥挥手,“忙得很,别在这儿碍眼!”
冯兰英也不恼,反而笑嘻嘻地收回绣样:“得嘞!土包子还能开花,说明有生命力,总比某些老咸菜梆子强,齁咸还梆硬!”
她话里有刺,却笑得一脸灿烂,说完也不等郑开山反应,转身就走,留下老头子对着空气干瞪眼。
过了两天,冯兰英打听到郑开山好一口浓茶,特意托人买了点不错的茶叶。这次她没直接提推荐信,而是把茶叶往他桌上一放:“郑师傅,听说您喝茶口味重,试试这个,提神醒脑,省得您老看什么都俗气。”
郑开山瞥了一眼茶叶,脸色依旧刻板:“黄鼠狼给鸡拜年!拿走!我这儿不兴这一套!”
“哟,您这可比黄鼠狼难伺候多了。”
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