恐怕没在家里用过饭，巧妇也难为无米之炊啊。

    易礼猜出她心中所想，胸膛一挺：“小瞧我了不是，我也是掌过勺的人。”

    顾承禾在一旁帮着证明：“这厮确实做过饭，”可惜半点不留情面，“就是分不清哪瓶是盐罐子。”

    易礼撇嘴：“风味嘛……是差了些，饱腹即可，讲究这么多作甚。”

    落魄之时，煮饭添薪，缝衣补被，什么都要亲力亲为，能活着就不错了，哪有余力精进手艺。

    条件没想象的差，罗姈心下稍定：“家里备了什么菜？我看看能做什么。”

    “呃……”易礼挠挠头，“不过确实许久都没进过厨房了……”

    罗姈再度泄气之际，易礼终于想起来：“有！有食材，一缸鱼，一缸虾，够不够？”

    易礼将他们带到后院，与邋遢的寝居不同，这方小院被打理得井井有条，还专门圈了一块花圃，不过光秃秃的，唯余凋零的败叶，看不出原是种的什么。

    行过薄雪未化的小径，易礼指着地上两大缸水产：“喏，都在这儿了。”

    罗姈掀开盖子一看——

    好家伙，黑鱼白鱼黄辣丁，鲫鱼鳜鱼赤梢鲤，什么都有。

    “哪有这样混养在一处的。”罗姈欲哭无泪，这鱼虽多可已经没几条有精神的了。

    易礼不好意思道：“我想着东狸一直吃一个菜肯定会腻嘛，时不时换个口味。”

    原来不是人吃的，两大缸全是狸主子的“贡品”。

    罗姈掀开另一缸，还好，青虾是新鲜送来的，还没往生极乐。

    “也成吧，今儿个咱们算是沾东狸的光了。”罗姈挑挑拣拣，干脆捞了两条鳜鱼和一兜子虾直接进了厨房。

    食材是良莠不齐的，调料是捉襟见肘的，罗姈环堵萧然，感极而悲。

    本想着要大展身手的，现在只能说是尽力而为。

    太复杂的做不了，仅有鱼虾，那就来道“假蛤蜊”吧。

    罗姈先收拾了一圈灶台，搜罗齐所需之后，大刀阔斧地斩起了鱼。

    这杀鱼啊不能马虎，否则腥气难去，味道不美。

    她先用刀背将鱼拍晕，收拾鱼鳞，尔后顺着肚子一划，掏干净肚肠，除此之外，还要刮黑膜、抽鱼腥线、挤鱼骨血，这才算是料理干净。

    接下来就是片鱼了，颇校验刀工，倒不需斫鲙那般薄如蝉翼，而是要同真蛤蜊那般中间厚四周薄，力求形似。

    罗姈专注地在鳜鱼身上取下一批“蛤蜊片子”，用盐、酒腌渍去腥。没有葱，她还特地找易礼讨了个橘子，以橘皮代之共腌一处，图个心中安慰。

    起锅，烹豆油，将虾脑炒至金黄，散溢鲜香，复加水炖煮，大火收汁，熬出一锅精华浓汤。

    最后将鳜鱼精肉别虾汁汆烫，至边缘微微卷曲即可。

    呈上桌前，罗姈还去没收了易礼几个贝雕材料精心装盘，以形提味，以味补形。

    “这是……假蛤蜊？”易礼惊喜道。

    冬季停漕，一枚蛤蜊可哄抬至千钱，即使贵如皇戚亦不堪用，罗姈端出的这道蛤蜊虽明知是假，也足以让易礼这样的老饕心潮澎湃了。

    此刻灵嗅如东狸也闻着味儿来了，它一跃而上试图跳上桌子，被眼疾手快的易礼捏住后脖颈，指着鼻子警告：“这是我的，不许抢！下去！”

    东狸挣扎着对易礼又踹又咬，说什么也不放弃“猛虎扑食”，罗姈赶紧拿出剩的虾肉打破僵局：“东狸来吃这个，那是我付你主子的酬金，你的小灶在这儿。”

    这下一人一猫才各归其位。

    易礼又将眼睛虚虚瞥向顾承禾，两人眼神对上的一瞬，顾承禾了然嗤鼻：“不同你抢，尽吃你独食去。”

    易礼这才安心坐下，迫不及待从半开的贝壳中取出一箸鲜嫩“蛤蜊”放入口中，入口嫩滑弹牙的鳜鱼肉在口齿中迸发出鲜甜的汁水，鱼肉咀嚼中略有韧劲，闭上眼与真蛤蜊几无二致，余韵还有似有若无的果香。

    一枚一枚，根本停不下来。

    拢共十八枚，顷刻扫光，易礼仍意犹未尽，他甚至垂涎于盘中残汤，端起来就一饮而尽，口中鲜香荡漾。

    这个冬日能尝此味，毕生难忘。

    这边罗姈悠然喂猫，易礼惬享佳肴。

    弥散的鲜香对面，还有一人未用午食，此刻强忍腹中空空，却无人在意……