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见火舌在锅中猛地蹿起,罗姈拎着大锅来回颠动,姿态从容优雅,场面比瓦肆里的杂手艺还要火热。
惹得众人惊诧连连,忍不住拍手叫好。
只是不消一会儿,随着罗姈几手佐料投洒,空气中便弥漫起一股呛人的味道,小春忙架起窗杆。
无人注意的角落,锅气顺着窗隙疯逃,乐音也随之提裙私奔远去。
等罗姈将罪魁祸首爆炒鸡杂端上来,大家是既期待又不安。
仅观其表,确实是令人食欲大开,可只要一想到这些全是污秽腑脏,突然又难以下咽。
秉持着对罗姈的信任,易礼大着胆子夹了一块,两眼一闭,放进口中囫囵几下就吞了,无脑褒扬:“好吃!”
除了许博士相继动筷,其他人你看看我,我看看你,就是不动。
吃完第一口,许博士一句话也没说,吃了口茶,竟又将筷子伸进盘中。
闷头吃着,不发一语,就是额间隐隐浮出一层汗水。
大家看许博士吃得津津有味,最终,还是好奇克服了恐惧,逐渐有人尝试,末了仅剩点菜的方脸一人未动。
不行,还是接受不了。
但罗姈殷切的眼神,并着其余食客审视的目光,让他如坐针毡。
最后把心一横,方脸东捡西挑,选了貌似尚能入口的鸡胗,眉头紧锁,如临大敌。
初触唇舌,茱萸油的热辣就给他打了一激灵,刚想吐出来,却有些舍不得,莫名其妙的驱使下,竟忍不住细品。
既无想象中腥臭,也无奇怪口感,咬着嘎吱嘎吱的,还十分脆弹,可以说是香辣过瘾。
又夹一著看着最奇怪的,说是鸡肝,入口粉粉面面,像吃了口雨后山涧细泥,但越吃越有味儿。
配合着里头水灵灵的腌萝卜,酸辣脆爽,越吃越想。
其他部位他也一一尝试,各个鲜嫩绝伦,很快一扫而光,唇齿留香。
他服了,他彻底服了,对罗姈拱手作揖:“娘子好手艺,这些肺腑经由您的巧手竟比肉还香,在下五体投地。从前我只觉着辣炒鸡是鸡单魁首,用了您这个……”
“爆炒鸡杂。”罗姈提醒。
“对,爆炒鸡杂,那辣炒鸡算什么,就是给我龙肝凤髓也不换!”
罗姈笑眯眯:“大人谬赞,您要是喜欢,日后再来。”
“一定!一定!”
圆脸客人坐不住了:“罗娘子,我的鸡蛋呢?”
这个好说,早就备好了。罗姈向小春招手,后者会意,从后厨端来一个鸡窝。
当然不是真鸡窝,而是她们自己用杂草编的巢,只是看着像罢了。
“鸡蛋一吃——混套。”罗姈示意大家自行剥开取用。
“这不就是清水煮鸡蛋吗?”圆脸一边嘟囔着,揭开桑皮纸从洞口慢慢往下剥,实在瞧不出有什么不同,闻着也就是普通鸡蛋。
咬一口,还是普通鸡蛋啊?
圆脸眉头紧蹙:“罗娘子,江郎才尽可是要退钱的啊。”
方脸马上拍他一下:“你细品!”
再吃一口,好似确有不同,比寻常鸡蛋细腻得多,鲜美得多。
易礼玩笑:“罗娘子养的什么仙鸡,下的蛋都有灵气。”
罗姈睐他一眼:“这混套是用鸡汤和鸡卤澥了蛋清做的,都是精华。”
小春马上端来第二窝,罗姈介绍:“鸡蛋二吃——茶叶蛋。”
茶叶蛋口味更重,还有茶香,更得大家喜爱。
易礼还想偷偷多拿一个,被罗姈看见,悻悻作罢,撇嘴道:“明日朝食要能来上一颗,再配一碗清粥,一碟酱瓜,啧!”
众人纷纷附和,央着罗姈让他们带几个回家。
此时小春呈上最后一窝鸡蛋,罗姈一掀嘴唇:“鸡蛋三吃——鬼蛋!”
以为自己耳朵出问题了,易礼问:“什么蛋?”
“鬼、蛋。”罗姈憋着坏笑。
看着平平无奇,就是切开来的普通鸡蛋嘛,怎么起这么诡异的名字。
“敢尝吗?”罗姈挑衅道。
“有何不敢?不就是鸡蛋吗?还真能是鬼生的?”易礼给自己鼓气,毫不犹豫就吞下一整块。
“嘶——”他的五官堆积,飞速皱成一张揉乱的纸,“好辣好辣!”
“蛋黄里头混了芥菜籽,你要是一口少吃些,不会这么冲的。”罗姈自己捻了一块,小口吃给大家看。
方脸爱辣,他学着罗姈只咬下一个尖儿,唔……辣得猖狂,甚得他心。
其余人则摸着肚子表示吃饱了,敬谢不敏。
由此,今日的心选宴就已接近尾声,虽无繁弦急管,但效果倒也足以慰心。
在渐缓的琵琶声中,小春给每位食客递上拭手巾和剔牙签子。
就在此时,铜铃声乍然响起,一位身
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