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奚远志没想到自己还能有这样的待遇,能现场看到水笛做饭,那些高档酒楼的大厨向来是很避讳客人看见他们怎么做菜的。
他来到客厅,很想拍一下回去给妻子女儿看,他今天来到她们总点外卖的店了!但又觉得这是水笛隐私,便没拿出手机,想着下次直接带妻子和女儿来吃就好!
拿过盒饭,奚远志掌心感到了从未有过的热度,毕竟以前吃的盒饭都是从这里送到公司的,再怎么赶也得半个小时往上了。
“水笛,我来拿盒饭了。”正这样想着,一个年轻小伙闯进来,拿着盒饭就飞快跑了出去。
奚远志回头看去,只见小伙飞快驶远的电瓶车,这不是给他送盒饭的外卖小哥吗,看起来和老板挺熟的。
奚远志没有多想便收回目光,慢慢打开了这一盒盒饭,两道菜都还散发着热气,肉沫豆腐的麻辣香气更是直冲脑门。
这香味,与其说是肉沫豆腐,不如说是麻婆豆腐了。
小心夹了一块豆腐,柔嫩的豆腐在筷尖颤颤巍巍,豆腐上一层琥珀色酱汁也跟着快滚落的样子,只是被芡汁勾着,欲落不落,还没坠下就被人送进了嘴里。
入口都不需要太认真咀嚼,豆腐就化开了,一般来说这样滑嫩的豆腐是没有焖煮过,很难进味,但这块豆腐却不是这样,麻辣味首当其中,但麻而不木,辣而不燥,咸淡恰好,肉沫又增加了几分扎实口感,层次丰富极了。
奚远志吃过五星级酒楼做的麻婆豆腐,一份就要三四百,号称里面加入了创意高端的食材,但那味道竟然比不上这豆腐的一半,而这份豆腐盒饭竟然只要15块?
哦不,这15块还有米饭和手撕包菜的份,这道肉沫豆腐简直不要太划算。
再来一口手撕包菜,菜叶脆嫩,完全没有软烂的口感,大火爆炒锁住了包菜的汁水,咸鲜的滋味裹着菜叶本身的清甜。
奚远志这些天一共吃了四次外卖盒饭,但没有哪次的素菜能比得上今天在水笛店里吃的,无论是味道还是口感都好得绝妙。
他心中感慨,果然蔬菜这东西还是得炒出来趁热吃。
等高考结束一定带家人来店里吃!
正当奚远志吃得沉浸时,厨房又传来一股香气,他情不自禁站起,走进一看,水笛正在炒菜,锅里红艳艳的全是干辣椒,香辣逼人。
奚远志也做过菜,一般做这样比较辣的菜时,味道总是很呛人,但水笛炒的只闻其香,他好奇道:“水老板,在做什么呢?”
水笛道:“我准备给您做瓶蒜蓉酱、双椒牛肉酱和辣子鸡丁,这会正在做辣子鸡呢。”
奚远志:!
他不得不佩服水笛这效率,有这种行动力,做什么都会成功。
奚远志也就站在门口和水笛聊天:“水老板怎么把店开在这里啊,这儿前不着村后不着店的,水老板这手艺如果去繁华一点的地方,生意肯定比现在翻几个倍。不瞒您说,我在城投公司上班,我们那块也算江城比较繁华的区域了,如果水老板想去我们那儿开店,我可以给您介绍个门面。”
如果水笛去城投公司附近开店,奚远志肯定每天支持,以后还有建筑方想请吃饭的,他肯定指名水笛的店,也算给水笛带生意了,那些建筑方一个比一个不差钱,给水笛的话,那钱也算物得其所了。
水笛说:“我哥在这儿工地上班,我以前也不常来江城,对这里不熟悉,听我哥说他们食堂不太好吃,就想做做盒饭挣点零花钱。”
说着便笑了笑:“我现在还不想换地方开店,这里工地要八月底才完工呢,等到时候工人们都走了,我再去城里看看。这些工人是我第一批客人,一直支持我,我也想在这里把三个月做完。”
奚远志没想到水笛看起来年轻,做事却那么有章法有主见,特别是一颗心纯粹。
他说:“行!水老板你把这边做完后要想换个地方开店一定联系我。”
奚远志感觉自己比租房中介还热情,但他可不图中介费,图的是以后方便吃饭,这一口味道可是千金不换。
作者有话说:
无
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