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冷泡鸡蛋是新吃食,周东在网上看到过做法,但网上的视频加了滤镜也没有手里这个刚买的颜色好看,轻闻一口更是酸辣清爽,周围燥热的空气仿佛一瞬都清新不少。
周东咬上一口,咸鲜微麻酸辣的酱汁率先撞进口腔,蛋白弹滑,酱汁的滋味丝丝缕缕渗入肌理,蛋黄是半流心的质地,咸香里裹着淡淡的回甜,还带着辣椒和洋葱的鲜爽劲儿,丝毫不腻。
周东平时对鸡蛋无感,但这鸡蛋竟然这么好吃!
他三两口就把一个鸡蛋解决,又在新鸡蛋上咬了一口,回头还想再买两个明天早上吃,这个季节吃冷泡鸡蛋可比茶叶蛋清爽多了。
但就这片刻的功夫,排队的人又多了几个,有老顾客的捧场,也有不明所以的新顾客从众,大家都排队的东西我也得尝尝。
周东还是打消了念头,心里算着回家再点个外卖,今晚这一顿都花了37块了,节省点吧,明天再来买。
又回头问水笛:“老板,明天还做冷泡鸡蛋吗?”
水笛:“做!”
周东便放心了,一边吃着鸡蛋一边往家走。
周六休息,他玩了一下午游戏,出来时才感觉到肚子咕咕叫,长时间看电子产品有点头晕眼花并且精神不济,但两个鸡蛋下肚,胃部有了东西身体也舒服了,精神头还好了不少,感觉回家还能再玩个通宵。
说来也奇怪,周东一般情况下饿了后吃这样凉冷的东西胃部都会有点不适,但这鸡蛋触手微凉,显然是刚从冰箱里拿出来的,但吃下去胃部没有任何问题。
这也是周东喜欢在水笛这里买东西的原因,好吃肯定排第一,但人家不仅好吃,而且吃下去仿佛给胃穿了一层盔甲,哪儿去买这么美味又有用的食物。
周东虽然走了,但他临走那句话传达出许多信息,新出的产品冷泡鸡蛋味道很好!
老顾客都知道水笛的手艺,她一开始卖盒饭,然后搭配了辣子鸡和冷吃兔,后面又推出了冷吃系列,现在盒饭不摆摊卖了,零嘴种类却多了不少,但无论是哪种味道都很好。
所以她出了新品老顾客都勇于尝试,不过新顾客却是不了解,只是听周东的话也想买来试试。
不过冷泡鸡蛋就这么多,后来的顾客看着空荡荡的保鲜盒再三问:“真的没有了吗?现在还不到七点呢。”
七点才是也是摆摊人流高峰期啊,这都还没到时间就卖完了?
水笛抱歉道:“今天冷泡鸡蛋准备得不多,但还有酸辣鸡爪和冷吃小吃。”
顾客看了眼泡鸡爪,鸡爪指甲都剪了,处理得干净透亮,呈现诱人的浅棕黄色,浸泡在料汁里,表面油亮,纹理分明,看起来很是入味。
“鸡爪多少钱一斤啊?”
水笛:“四十五一斤。”
“这么贵?”
旁边猪蹄摊主余光一直关注着这边,内心早已比柠檬还酸了,都是摆摊的人家生意咋这么好?还专门有顾客排队等出摊。
这才十分钟冷泡鸡蛋就卖完了,冷吃小吃也卖了十几盒,粗粗估计一下对方的利润,猪蹄摊主已经眼红了。
而且那些顾客都特别干脆,有的甚至不问价格,要了这个这个还有那个才结账,五六十块眼睛都不眨就付了,还完全不讲价。
猪蹄摊主摆摊也有两年了,很少遇见这样的顾客,于是看人家买了东西离开,猪蹄摊主还专门喊住,问人家买不买猪蹄,结果人摇摇头,直接走了,也是无比干脆。
买个零嘴花五六十块难道不贵吗?三块五的鸡蛋难道不贵吗?
现在,他终于听见有人喊贵了,兴致勃勃转过头去光明正大地看,想看看水笛怎么应付的。
但水笛只是笑笑:“您要尝尝吗?”
喊贵的顾客看了看鸡爪,试图讲价:“四十行不?我买半斤。”
水笛摇摇头,态度很好却坚定:“不讲价的,我是赚点辛苦钱。”
“行吧,我称20块。”
猪蹄摊主有点失望,他吆喝着:“买猪蹄咯,酸辣好吃的凉拌猪蹄,吃了还想吃!”
刚买了二十块鸡爪的顾客走了过来:“猪蹄怎么卖的?”
摊主神色一喜:“四十五块。”
“这么贵?”
摊主模仿着刚才水笛的语气:“不贵的,都是新鲜猪蹄呢,秘制调料,您要尝尝吗?”
“不用了。”顾客转头就走。
猪蹄摊主:……
不是?刚才盒饭老板也这样说的,你怎么就买了?
想不通,目光也落在客人身上,只见客人走到旁边,从塑料袋拿出一次性手套,拿起一根泡鸡爪往嘴里送。
“卧槽……!”
那顾客转过身,三步并作两步飞快跑回了水笛那儿:“老板你这酸辣鸡爪怎么做的啊?再给称半斤……称三十块吧!”
水笛一边称重一边说:
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