肉放进嘴里，牙齿咬下去的一瞬间，肥肉中藏着的油汁噗地迸溅出来，丰腴肥美。

    瘦肉紧实，恰好被肥肉的油润中和了干香，一肥一瘦在嘴里交替着来，越嚼越香。

    腊肉几乎是江城老一辈都会做的东西，房依老家每年过年之前也都会做，到年夜饭时家家户户饭桌必有这道菜。

    只是房依却不太爱吃，跟其他现炒的菜相比，腊肉只有咸味，太单调，太庸碌。

    之所以点水记的腊肉拼盘纯粹是房依觉得水记的肯定不一样，心血来潮想尝尝。

    果然，这东西一入嘴脑子就知道好坏了，分得清不同了。

    她神情太享受，谢雨静点的菜还没上来，看她吃不禁咽了咽口水。

    这时房依把菜往谢雨静那边挪动一点：“你尝尝，超级好吃！”

    她笑容灿烂，真诚分享，谢雨静也不再客气，夹了一块麻辣味香肠，入口便是一股鲜麻，咀嚼之后，辣味涌上，却仍然可以品尝出猪肉醇厚的肉味，就算对美食没有品鉴能力的人吃了这一口都得说好。

    谢雨静赞道：“太好吃了。”

    老鸭汤就在此时上了桌。

    水记味道绝佳，但餐具都用的很朴实，这一盘老鸭汤就用普通的白瓷深盘装上，汤里搁着一个不锈钢汤勺。

    稍微有点名气的酒店，这样的汤水都是用精致的白瓷小盅装上，每位客人面前放一盅，拍照漂漂亮亮的。

    但房依却不喜欢这样的精致，那代表着分量少，喝两口就没了，哪比得上这样的大盆装。

    瓷盆中的老鸭汤汤色清亮见底，微微泛着一层浅金色，那是老鸭和酸萝卜长时间炖煮后融出来的颜色。

    切成薄片的泡萝卜在汤里被煮得半透明，晶莹莹地沉在盘底，汤面上浮着几星亮汪汪的油花，不厚不腻，刚好封住了汤的热气。

    谢雨静率先舀了一勺盛进碗中凉着，看向房依：“我帮你舀。”

    房依赶忙拒绝：“我自己来！”

    分享自己点的菜就这样简单，我吃了你的，我的也给你尝尝，大家都不吃亏。

    一勺老鸭汤舀进碗里，那股开胃的酸香立刻袅袅地飘上来。

    房依本来打算让汤凉一凉，可这股酸香实在太勾人，她端起碗凑近闻了闻，还是没忍住，吹了吹汤面，轻轻喝了一小口。

    汤汁微烫，入口先是酸，泡萝卜的酸味是清清爽爽，不冲不呛的，紧接着是鸭汤的鲜醇，酸和鲜在嘴里交融得恰到好处。

    汤体不稠不薄，入口滑润，顺着喉咙暖暖地淌下去，身体舒服极了。

    再来一块酸萝卜，萝卜煮得耙软，用筷子夹起还能保持原本的形状，牙齿轻轻一去，在嘴里轻抿一下就化开了，并不像自家泡的萝卜味道过酸，水记的酸萝卜味道正好，汁水还十分充沛。

    鸭肉也盛在汤里，被炖煮得软烂，牙齿稍微动一下，就肉是肉骨是骨分离开，完全没有一点腥味，仿佛每一丝每一寸中都装满了老鸭汤的鲜香。

    几口汤下肚，暖气仿佛也在血液中流动，整个人都暖了起来。

    房依心想，这才是自己想吃的东西啊，好像只有水记的食物能抚平人疲惫的身躯，带来神奇的力量。

    韭黄鸡蛋和清炒笋片紧随其后上了桌，一月份的韭黄正是鲜嫩肥厚时，口感脆嫩，但搭配的鸡蛋却十分软嫩，二者混在一起口感奇妙极了。

    鸡蛋是水记菜单上最常出现的菜，但无论吃过多少次，都不会觉得腻，每次都有新搭配，炒出新味道，它好像无论和哪道菜搭配都很和谐，完全像abo文中的beta。

    冬笋是水记曾经做过的一道菜，但那次只持续了两天，冬笋难挖，价格贵，在一般饭店根本吃不到。

    水记也没有辜负冬笋的鲜美，每次都将它的味道最大化呈现，吃得人恋恋不忘。

    这一顿饭吃完，房依只想，满足了，心满意足了！

    她的好日子又回来了！

    只是这时外面却传来一些嘈杂的声音，房依转过身往外一瞧，在看清人时，心里却一咯噔——

    来了，他们又来了！那些该死的蹭流量的主播！

    房依作为水记的老顾客，也是本地小网红，十分清楚水记闭店之前发生的一切，一些主播为了流量简直不择手段，无所不为。

    黑水记黑的最厉害的蒋哥今天也来了，房依恨恨地看着对方，心想这人怎么还有脸的？

    可他偏偏有，甚至还问外面几名预约了座位，准备排队进店的顾客买票。

    “五百！”房依坐在饭店里都听见了蒋哥的话，十分高傲。

    她心里一紧，可千万不要卖啊，不要再让蒋哥蹭流量了。

    可也心知五百对普通人来说很多了，要顾客卖了票也无可厚非，只是蒋哥应该不知道，水记现在讲究人票统一了，他买了别人的票照样进不来。

    “不卖！”比蒋哥更响亮