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正月的雪刚化透,山坳里的泥土就松了劲。萧砚之翻出南境商队送的蔗种,粒圆饱满,像裹了层琥珀光。谢清辞蹲在试验田边,用手指戳了戳湿润的土:“南境的东西金贵,得先育秧。”他往土里掺了些茶饼碎,“去年的茶饼存了不少,埋在底下当肥,保准比别家的壮。”
萧砚之正搭育苗棚,竹条是去年拆茶棚时留下的,带着点陈茶香。“学南境人搭双层棚,”他用麻绳把竹条捆成拱,“夜里盖棉毡,白日晒太阳,别让秧苗受了冻。”谢清辞往棚角撒了把桑籽,“老郎中说桑苗耐阴,跟蔗秧搭个伴,倒省了地方。”竹棚刚搭好,孩子们就钻进来摸蔗种,指尖沾着泥,在棚壁上画小太阳,说要帮秧苗快点长。
纺织坊的货郎曾孙女踩着残雪送新布来,是用茶褐布缝的育苗袋。“谢先生说这布透气,装蔗秧正合适,”她蹲在棚边数袋子,“染布时特意多煮了茶渣,闻着就精神。”轧花机的嗡鸣从山下飘上来,混着孩子们捡棉籽的笑闹,倒像春神提前敲了门。
散兵的药铺前堆着新劈的柴,南境老郎中正教徒弟们熬“蔗芽汤”。“刚冒头的蔗芽焯水,加桑白皮,能治春寒咳嗽,”他用铜勺搅着汤锅,甜香混着药气漫出来,引得路过的黄狗直摇尾巴,“清辞说蔗根也能入药,等秋收了挖来试试。”谢清辞送茶饼来,见散兵正往药碾里倒棉籽壳,忍不住敲他的药罐:“去年的棉壳药引还没吃完?”散兵往他怀里塞了包炒桑椹:“比你强,上次育秧忘了关棚,冻得蔗芽蔫头耷脑,还是我用炭火盆焐回来的。”
老秀才的学堂新添了“蔗”字课,孩子们用毛笔蘸着蔗汁写,墨字边缘泛着浅黄。女先生指着墙上的《育秧图》说:“这蔗字,草字头下是‘庶’,庶民的庶,草木养庶民,才是本分。”画里的萧砚之正给棚子盖棉毡,谢清辞蹲在旁捡冻坏的蔗芽,角落里的桑苗已冒出紫红的尖,被孩子们用朱砂点了点,倒像开了串小灯笼。
惊蛰那天落了场雨,蔗秧拱破育苗袋,嫩黄的芽尖顶着水珠。萧砚之牵着水牛去犁蔗田,谢清辞跟在后头撒茶渣肥,牛蹄踩过的泥里,混着去年没烂透的棉絮,软乎乎的。“南境人说蔗田要深翻,”萧砚之扶着犁耙喊,“根扎得深,才能抗住秋旱。”谢清辞抓起把泥凑到鼻尖,土腥气里裹着茶香,倒让他想起初来时,这片地还长着半人高的荒草。
纺织坊的染料缸添了蔗皮,煮出的水是深褐色,染布时兑点茶汁,就成了像蔗田泥土的颜色。“谢先生说这布做蔗农的头巾正好,”货郎曾孙女举着布在风里抖,“防晒,还能当擦汗巾。”旁边的纺车转得飞快,棉线缠着蔗皮纤维,织出的布带着点韧劲,孩子们抢着拿去当跳绳,甩得嗡嗡响。
农学堂的山长带着学子们做“蔗茶饼”,把新榨的蔗汁拌进秋茶末,压成圆饼。“清辞说这饼存到冬天,煮茶时掰一块,甜得省了糖,”山长用竹刀把饼切成月牙形,“去年的茶药饼太苦,孩子们不爱吃,这个准喜欢。”谢清辞蹲在旁边看,见学子们往饼上印桑叶纹,忍不住笑:“这是要让草木都认亲?”
入夏时,蔗田绿得淌油,叶片在风里拍巴掌,蔗茎窜得比孩子还高。试验田的桑苗也长成了树,桑叶肥得能包粽子,养蚕的孩子们挎着竹篮来摘,指尖沾着桑汁,紫莹莹的像涂了胭脂。“萧先生说桑枝能当蔗田的支架,”领头的孩子举着桑枝往蔗茎旁插,“免得台风刮倒了蔗。”竹架上的牵牛花爬到桑枝上,紫的、蓝的,缠着绿茎开得疯,倒像给蔗田系了条花腰带。
散兵的药铺新熬了“桑蔗膏”,用桑叶汁和蔗渣熬的,黑亮亮的像琥珀。“老郎中说这膏能润嗓子,”他的女徒弟往陶罐里舀,“学堂的孩子们背书喊哑了嗓,抹点就好。”谢清辞送新摘的桑叶来,看见散兵正往膏里掺棉籽油,忍不住打趣:“你这药越来越像糖稀了。”散兵翻个白眼,塞给他块蔗汁糖:“比你强,上次用蔗叶包粽子,苦得孩子们直吐舌头,还说是清热的。”
老秀才的学堂里,孩子们在学唱《蔗田谣》。当年的女先生用蔗叶卷成哨子吹,调子跟着风飘到蔗田里,正在除草的谢清辞和萧砚之就跟着哼。墙上的《茶园图》旁贴了《蔗田图》,画里的孩子们在追蝴蝶,蔗叶间藏着只叼桑果的松鼠,是学子们添的,倒添了几分野趣。
秋收前,南境商队送来了轧蔗机,铁轮子转起来轰隆隆响,蔗汁顺着木槽流进陶缸,甜香漫得满村都是。孩子们围着机器转,伸手接蔗汁喝,舌尖沾着黏糊糊的甜,像含了口阳光。“清辞说蔗渣能当燃料,”萧砚之把榨干的蔗渣堆成小山,“烧火时带着甜香,比柴火强。”谢清辞正往陶缸里加茶末,打算酿“茶蔗酒”,闻言回头笑:“去年你还说蔗渣烧锅会糊,现在倒成了宝贝。”
粮仓旁的蔗仓堆得冒尖,黄澄澄的蔗茎像堆了满地的金条。纺织坊用蔗纤维混着棉絮纺线,织出的布带着点浅黄,货郎曾孙女说要做冬天的棉被:“又软又暖,还带着点甜香,孩子们准爱盖。”轧花机旁的竹匾里,棉籽混着蔗籽,被孩子们捡去种在房前屋后,说要让家门口也长出糖。
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