营养价值还是不错的。

    当他拿着碗到厨房时，陶十七正挽着袖子，露出两只莹白的手臂，把剥出来的竹笋捆成一小把，在放进装满水的盆里，看见他来，立马擦了擦手上的水，上前接过他的碗:"你怎么起来了？不是让你喊我一声？"

    陈淮安没把碗给他，而是打了瓢水在旁边清洗：“一个碗而已，我这好手好脚的，没必要麻烦你。”

    陈淮安看着这盆子里的笋子估摸着有二十斤左右：“这笋好鲜，能卖个什么价？”

    陶十七没勉强他，有个人在旁边陪着也不错：“这笋正是细小脆嫩的时候，拇指大小的一根，捆成一小把能卖5文。”他把手里刚捆好的一捆给他看：“等再过半月，这些笋尖就会迅速拔高变粗，那时候只能贱卖到一文一斤。”

    陈淮安听后若有所思，这新鲜竹笋能卖5文，但生长期过快，只能短期盈利，他刚刚抽到的那包泡菜到是提醒了他，若是制成泡椒竹笋，不仅保存时间更长，价格还会更好。

    “你们这儿有那种泡着吃的笋子吗？就是一个坛子泡着，放上盐醋能放很久的那种，吃起来酸酸脆脆的？”陈淮安一兴奋都没来得及注意话语间的漏洞。

    陶十七有点奇怪，他为什么说‘你们这儿’？他不是从小就在稻香村长大的吗？他是想问他以前在外面闯荡的时候吗？

    “你是说腌笋？”他按下疑惑，也未多想，想来就是口误。“有倒是有。”

    陈淮安从陶十七口中知道，原来这腌酸价格比鲜笋能贵上十倍，但是制作成本太高，盐和醋都是高价消耗品，就算舍得下本，但这腌笋稍不注意，有的会生花变黑，有的做出来口感绵密不够清脆，这些不仅卖不上价还会赔钱，所以普通农户很少有人愿意做腌笋卖，都是做一点够家里吃就行。

    他听下来，无非就是成本高，技术不成熟，保存不长久这些问题，但这些对于他一个美食博主来说都不是问题！虽然是业余的。

    按照鲜笋十倍的价格来算，一斤就能卖10-15文，等春笋过了还有夏笋冬笋，甚至还有酸萝卜酸豇豆这些都可以如法炮制，根本没有季节限制。

    只是这腌制一坛都需要最少三天，等赚到钱这还债的时间早就过了。

    陈淮安垂着头，看着一盆子笋子叹气，陶十七看他盯着笋子发呆，以为他是嘴馋：“等明天赶集，我给你买两斤猪肉，给你做竹笋炒肉吃。”

    陈淮安哭笑不得，把刚刚的想法告诉他，但是他一说完却发现陶十七楞了一下，随即眼神躲闪起来。

    陈淮安疑惑：“怎么了这是？”

    “其实......来得及。”只听对面那人小声说道。

    陈淮安也没明白来得及什么，就又听他说道：“你发烧烧了三天，今天是我背你回来的是第四天。”

    什么玩意儿？！他睡了三天！

    “那赌坊的人？”陈淮安有些着急。

    “他们昨天来了，你那时候没醒，我给打发走了。”

    陶十七想了一下，这事他早晚会知道，也不打算瞒着他，索性全盘托出：“我把我这房子抵给他们，做了你的担保人，让他们再给我们一个月的时间，若是还不上，这房子的房契就给他们。”说着从怀里掏出一张纸，递给陈淮安。

    陈淮安接过一看，这是原主在赌坊签下的借条，落款是：陈怀安，这字迹跟梦里那小孩儿一模一样，所以他梦见的是原主？

    不过他这才知道这正主名字里面的‘怀’和他的‘淮’不一样，这借条应该是陶十七跟他们重新签下一份，他这张就失去了效用。

    看着原主的欠条，他第一次感觉到两眼发黑。

    “你！”一个字出口他却不知道接下来说什么，这个哥儿太莽撞，为了他这个不熟的人，冒这么大风险。

    他这是青瓦房，刚刚新翻修，怎么也值个七八两，这赌坊巴不得做这桩生意，稳赚不赔的买卖。

    “你别生气。”看着陈淮安面红耳赤的模样，陶十七解释道：“我是有打算的，这开了春，山里的野鸡野兔多起来，我这段时间多去转转，这钱定能赚回来，听说山里深处出过獐子，这运气好，逮住两只这钱也足够还债的。”

    听到他说他还要去深山里抓獐子，他脸更黑了：“不行！这深处你绝对不能去，前年村里的老猎户就在里面没的！”

    他想到这人也是为了帮他才惹上这事，他语气缓和一点：“我不是生你的气，我是在生自己的气，都怪我，不然也不会给你带来这么大麻烦。”

    陶十七释然一笑：“不怪你，是我让你做我夫婿的，字据也是我自己写的，咱们是一家人，合该共进退。”

    陈淮安心头一暖，真是拿他没办法。

    他冷静下来，既然现在不缺时间，那明天先去看看市场情况，买些材料回来，他不能让陶十七一个人付出，他也要有所作为才行。