林桃架着牛车回甜水巷的时候，可把杨大娘和林果儿吓了一跳。

    俩人异口同声:“阿娘/闺女，这哪儿来的牛车啊？”

    林桃则是一脸淡然，悄咪咪说:“这是我们家刚买的，但不要说出去啊，有人问起，就说是我们租的，记得财不外露！”

    听见自家堂妹这说法，林竹心下点了点头，暗道林桃花钱是大手脚了一点，但做事还是很有分寸的，知道低调做人。

    自家的？俩人看着牛车都有些晕乎乎的，呆呆地看着牛车，像是还没能接受这个事实。

    “果儿，醒醒神，过来搭把手，”林桃招呼着林果儿。

    这时，她才晃过神来，呆呆上前，才注意到牛车上的东西。

    都是开食店所需的桌椅板凳，还有一些食材之类的。

    没想到这么一小会儿，阿娘就置办齐全了！

    林果儿双眼微微睁大，温暖地注视着林桃，嘴角不自觉微微上扬，一脸崇拜。

    什么时候，她才能像阿娘一样雷厉风行、说干就干的气魄啊！

    东西都搬进院子后，林桃就把新买的牛安置在了院子最右侧，想着反正是水牛，先露天住几天。

    等食店上了轨道，或者等俩个孩子放假回家，再来搭牛棚。

    家是需要家人一起努力建设的，这样才有参与感和归属感，家庭才会更加和谐、温暖！

    林桃想到那俩孩子得知她们搬到镇上的表情，就分外期待，突然想到，干脆就今天去见见好了。

    林桃：“果儿，食材已经准备好了，要不咱现在就试试菜。

    你先尝试做做看？你大伯大伯母还能给点建议！”

    林果儿想了想，点点头同意。

    说到肉夹馍，最关键的就是里面的腊汁肉和白吉馍。

    她们也不用那么讲究，就用普通的红烧肉。

    拿出一块上好的带皮五花肉，皮刮干净，切成大块。

    林桃烧火师傅限时上线，大火烧锅，热锅冷油下入一点糖，小火慢慢搅到枣红色，立即倒半碗开水，熬制糖色。

    炒好的糖色中下入肉块，加入酱油、葱姜蒜等调味，小火炖煮。

    再起一口灶，白水煮几个鸡蛋，煮好后放至一边晾凉剥壳。

    等卤肉快煮好的时候，将剥好的鸡蛋放入其中一起煮成卤蛋。

    煮出来的卤肉，滋味那叫一个浓厚，又有肉味，又有卤香味！

    还可以煎上几个鸡蛋，也可以加入肉夹馍中，增加风味。

    现在就先试试这几种口味，至于其他菜品可以慢慢添加，增加客户的新鲜感。

    至于白吉馍，现在白面价高，当然不能用纯白面，否则有几个能买的起。

    她们这食店，主打的就是一个量大管饱，有肉，有馍。

    林桃还准备加入新鲜的蔬菜和腌菜，增添分量的同时还能解腻，不然光加肉、蛋，成本上去了，还有什么赚头。

    白吉馍用的是粗面和白面的混合，比例大概是八比一。

    将酒曲和一点糖放入温水中搅拌均匀，倒入粗白面中，搅拌成面絮状后揉制盆光、收光、面光，盖上粗白布醒发一个小时，至两倍大即可。

    发好的面团揉匀排气，分成一个一个小团子，用手压平，变成圆饼后，盖湿白布继续醒发。

    这时候，卤肉也差不多快好了，大火收汁，撒上葱花就可以出锅啦。

    最后把圆饼烙出来，这烙饼没什么技巧，也不用放油，直接下饼，烤出虎皮纹就可以了。

    林竹没吃过这肉夹馍，早就跃跃欲试，更何况那肉香味飘散得整个院子都是。

    中午吃的原本还滚圆的肚子，不自觉就腾出空位。

    怪不得人家说，吃货的肚子无穷大呢！

    在林桃的指挥下，林果儿趁热拿出刚出锅的馍，从它的四分之一处破开一个口子，一片生菜垫底，然后塞进卤肉，放入对半切开的卤蛋。

    最后再加入两片生菜，一个普普通通的肉夹馍就做好了。

    考虑到午饭吃的太饱，林果儿对半切开肉夹馍，先递给了在一旁虎视眈眈的堂伯父林竹。

    杨大娘则挥挥手，拒绝了。

    午饭还没消化，这肉夹馍又分量十足，十分扎实，跟她这老人家算是无缘咯！

    那另一半就只好递给了小王氏，接着又做了一个，她和阿娘一人一半。

    林竹接过肉夹馍，才发现刚出锅，真的十分烫手，差点没把他的手烫掉一层皮。

    两手不停倒换，这才勉强拿住。

    用力吹了吹，肉香味和蛋香味不停往鼻子里钻，林竹实在没忍住，还是一口咬下去。

    “咔嚓”一声，酥脆的外皮就这么进去口中。

    一入口，林竹暗道:不好，这也太烫了。

    口腔受到剧烈刺激，下意识