个儿媳赶紧分头行动，翠兰去厨房拿了一小罐牛奶，是前几天从隔壁养牛户家里买的，一直放在井里镇着；李梅找来了白糖，还顺便拿了个干净的小碗；春桃则跑去屋里，把昨天做的酒酿抱了出来。

    秦嘉言把牛奶倒进一个小碗里，加了些白糖，又舀了一勺酒酿进去，用勺子搅绊均匀。“把这个碗放在冰上，镇半个时辰，冰酥酪就做好了。直接就能吃，简单吧！”她把小碗放在装冰的瓷盆里，又在碗周围撒了点碎冰，“这样凉得更快。一会你们都试试看。”

    刘菇蹲在旁边，眼睛一眨不眨地盯着小碗：“娘，这样就好了？牛奶加酒酿那得是什么奇怪的味道啊？能好吃吗？”

    “娘的手艺什么时候差过，肯定错不了。”李定馨笑着拍了拍刘菇的肩膀，“一会好了，我和玉桂先试试，你要是怕不好吃，可以等我们尝完了告诉你味道后再说。”

    “那可不行，我可是要试第一份，娘做的东西肯定差不了。”刘菇撅着嘴说。

    等了半个时辰，秦嘉言把小碗从冰上拿出来，碗壁上结了一层薄薄的冰碴，里面的牛奶已经凝固成了半固体状，散发着淡淡的奶香味和酒酿的甜味。“这就好了，你们都过来尝尝吧。”

    刘菇第一个伸手，秦嘉言给她舀了一勺，她赶紧放进嘴里，冰凉的触感瞬间传遍全身，甜而不腻，还有淡淡的酒酿香，口感细腻顺滑。她眼睛一亮，直呼：“好吃！太好吃了！娘，这冰酥酪也太好吃了吧！比糖糕还好吃！大嫂、二嫂你们也赶紧尝尝！”

    李定馨也尝了一口，点点头：“确实好吃，凉丝丝的，要是盛夏的时候吃这个，这得多解暑啊。”

    陈玉桂细细品着，说：“甜度刚好，奶香味也足，要是拿到铺子里卖，肯定有人买。娘，你这手艺也太无敌了吧！”

    秦嘉言看着大家的反应，心里有了主意：“那咱们就做这个冰酥酪卖，正好鱼丸我还有其他用途，明天在店门口摆摊试试，等着贾大人把案子判完，咱们家的饭馆就能正好开业了。”

    李闻生刚好从外面回来，看见满院笑呵呵的女人问：“娘，你这是有要卖啥？你又做好吃的了？”

    李定馨赶紧把冰酥酪递给他：“相公，你尝尝，这是娘新作的冰酥酪，可甜可好吃了，娘说要放在铺子里面卖。”

    李闻生就着媳妇的手，尝了一口，眼睛一下子就亮了起来：“好吃，我这个大老爷们也觉得好吃，不想糖糕那么腻人，真不错。”

    李玉生吊着个胳膊从屋里出来，也凑过来尝了尝：“好吃，冰冰的，现在天气还不算太凉，中午的时候日头还嗮得很，咱们就中午卖，肯定会有人买的，就那些个大户人家的小娘子，最喜欢这样甜滋滋的东西了。”

    陈玉桂算了算账：“牛奶、白糖、酒酿，这些东西成本不算高，要是能卖得贵点，能赚不少银子呢。”

    刘菇连忙道：“娘，我能帮你做，这冰酥酪制作方法简单，我肯定也能做好的。”

    秦嘉言笑着点头：“行，那就这么说定了，大家都试着搭把手，早点赚到银子，咱们就不用等贾大人那边，直接就把咱们的饭馆修理好！”大家一听，都高兴起来，院子里又是一片欢声笑语。

    接下来的几天，一家人忙着做鱼丸和冰酥酪，李定馨和陈玉桂负责做鱼丸，刘菇则是帮忙做冰酥酪。鱼丸做好就直接冰冻起来，冰酥酪则直接拿到前面饭馆的大街上去叫卖。

    没想到，冰酥酪一上架就卖火了，镇上的人都好奇这新鲜玩意儿，尝过之后都说好吃，不少人还回头再来买，有的大户人家甚至提前预定，让他们每天送些过去。

    十天很快就到了，秦嘉言带着李闻生一大早就去了铁匠铺，铁匠师傅已经把火锅全部做好了，是个整个黄铜做的火锅，看着亮闪闪的，中间有个烟囱，大小正好，比秦嘉言想象的还要好。

    “师傅，这就是我想要的样子，你这做的也太好了！”秦嘉言拿着一个铜火锅用手直摸。

    “我这也是改了好几遍，你说的这玩意可挺费功夫的，我带着所有徒弟研究了好几天，还行，总算是赶出来了，不枉我费了这么多天的心思。”铁匠师傅笑着说。

    秦嘉言付了剩下的钱，和李闻生把所有的铜火锅都放在里驴车上，拉回家。一路上，不时的有人指指点点，这‘聚鲜馆’又弄出什么名堂了？

    刚到聚鲜馆的大门，就被外面摆摊的刘菇看到了，她兴致匆匆的跑过来，也不管摊位上还在排队的人，嚷嚷道：“娘，你这是和大哥又弄什么去了？这就是你说的那个什么锅？瞅着可真好看。”

    “这就是火锅，等冬天吃，可暖和了，还特别好吃。”秦嘉言示意李闻生帮着刘菇把剩下的冰酥酪卖了，自己喊了李水生和李定馨他们帮着把火锅都搬到了后院。

    “娘，这就是火锅？咋吃啊？”李玉生也跑过来伸手摸了摸火锅，冰凉的铜面滑溜溜的。

    “可简单了，今天赞赏，咱们一家人先试一试。”秦嘉言笑着说，“定馨，一会