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是东西了。你说你也跟我下地干活这么长时间,就没有觉得银子特不好赚,你就不想想之前娘是怎么养活我们四个大小伙子的!咱们媳妇以前一天到晚下地,累的腰都挺不起来,你就好意思拿钱自己出去玩?”
“所以我这不是想要大家都轻松点就有银子花么,我也是为所有人考虑的。”
“拉倒吧!金生,我也不想再劝你,你要还当我是大哥,从今天起我去哪你去哪!我就不信管不了你了。”
“哥——”陈玉桂听到这里,抬脚就走了。哼!果然就像她想的一样。狗改不了吃屎!这李金生要是能改正过来,老母猪都能上树。
她现在看着李金生在她身边绕来绕去的也没有搭理他。实在烦了,干脆直接躲在厨房里,帮着秦嘉言做饭,也正好能学学手艺。
秦嘉言看着陈氏的样子摇了摇头,这孩子真是可怜,嫁了这么个不争气的丈夫,不但嫁妆都被骗光了不说,那黑心肠的还想着四处去借。到时候还不上还不是让她来填坑。
她安慰的搂住了陈氏,拍了拍她的后背。“没事,不用非搭理他,反正他也没有钱出去玩,我都跟村里那几个老婶子说了,让她们帮我把话都传出去,谁干借他钱,谁家就别想好过!你别想那些有的没的,咱们娘几个过好自己的日子就成。”
陈氏含着眼泪点点头“娘,不说那些了,咱们说点高兴的。”她把眼泪擦干,又往灶台里面填了一把柴火“娘,我想和你学做饭。”
秦嘉言笑着点了点头,想做自己的事情就好,女人这一生没有必要非要围着男人转!
“来我再教你做一个白菜三鲜汤,你帮我把过年时腌的火腿拿过来。”
哇!娘今天真是大手笔啊,居然吃肉了,要知道这大半年她连肉是什么滋味都忘记了。
秦嘉言把火腿切下一小块,把外皮去掉,只切了中间鲜红的部分。又把白菜摘干净。这个季节的白菜特别嫩,还翠绿翠绿的,还没有什么土腥味,怎么做都好吃。
“这个汤可简单了,我说你做,不用怕做不好。”秦嘉言笑盈盈的把勺子交给陈氏,她在一旁指导。
“这两个剥好的五香鸭蛋,还有这个金蛋都放在锅里碾碎。”秦嘉言细心的教着,胡氏紧张的馒头大汗。
鸭蛋黄在锅里滋滋冒开了油花。陈氏赶紧拿着锅铲来回翻炒。
“对,就是这样,把锅里填些水,多放点,我们这是要做汤,等水开了,在把白菜和火腿丁放进去,不用放其他调料,白菜熟了就好了。”秦嘉言拿着水瓢舀了两大瓢水放进锅里。
“这么简单?”胡氏几乎不敢置信,这能好喝么?不过这颜色真实漂亮,火腿粒的红,金蛋的黄,白菜的青白,全泡在奶白色的汤里。
“放心吧,肯定好喝。”出锅时,秦嘉言又在上面滴了两滴芝麻油。瞬间蒸腾的热气混着鲜香直往鼻子钻。
秦嘉言又拿出几头大蒜和几个辣椒,“我再教你做个蒜蓉金蛋还有烧椒金蛋,都特别简单。”
这会秦嘉言没有让陈氏动手,而是让她在一边看着。陈氏闲不住帮忙把金蛋都切好,秦嘉言把辣椒丢到灶台里面烤的表面微微发黑,她把黑色的地方剥下去,在放进臼子中。
"娘我来吧!"胡氏也进了厨房,看见秦嘉言舀捣碎辣椒,赶紧接了过去。秦家滩笑着点点头,在臼子李面又放了点糖和盐,想了想又点了两滴芝麻油进去。
嚯!这辣椒的味道一瞬间就不一样了,辣中裹着咸鲜,又带着芝麻油特有的香气,馋的胡氏忍不住丢到嘴里尝了一下。
秦嘉言将十多头大蒜都仔细剁成碎末装在瓷碗里,又把油坛子抱过来,这年头油非常贵,平常做饭都不会放油,只有在过年节的时候才能放一些。
秦嘉言没管那么多,灶上的铁锅烧得没了水汽,倒了半坛子菜籽油,等油面微微冒烟,先舀了小半碗蒜泥滑进油锅。
蒜末刚沾到热油,“刺啦”一声炸开,金黄的油花裹着蒜粒翻涌起来,没一会儿就浮起金灿灿的小碎块,蒜香混着油香直往鼻子里钻。
她赶紧抽出几根柴火,让火小一些,手里用勺子不停翻动,看蒜末边缘泛起浅褐色,立刻连油带蒜倒进空碗里。
她让胡氏赶紧把剩下那半碗生蒜泥也倒进去,热油“滋——”地一声,生蒜的辛辣气瞬间被激出来,和炸过的蒜香混在一起。
陈氏看的直了眼睛,没想到大蒜拿油炸过以后会这么香,馋的口水都要流出来。
院子里的其他人闻到了,都有点迫不及待了,娘做的这是什么啊?怎么比肉还要香。
秦嘉言把蒜泥微微放凉后,淋在了金蛋上。又把刚才胡氏捣好的烧椒酱也倒进剩余的金蛋上。
“开饭了!五香鸭蛋,金蛋豆腐,蒜蓉金蛋,烧椒金蛋,三鲜白菜汤。来尝尝。香喷喷热乎乎的四菜一汤!”
李玉生迫不及待的夹了一筷子蒜蓉金蛋塞到了嘴里,金蛋上面放了些许油水咸淡适中,他
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