还有水车也建好了，那条大河宽阔无边深不见底，肯定够我们使用的。”

    吴婆子不太乐观：“先不说城内如此多的百姓每日要用多少水，光说城外河水该怎么运进来啊？”

    若是老百姓自己运水，那一天也干不了别的了，时间全耗费在来回运水上了。

    吴家儿子倒是觉得有水用就好，起码渴不死。

    “最重要的是有足够的水浇灌庄稼，这样菜啊，粮食啊，不短缺就不会坐地起价。”

    有一年冬日里下了大雪，几乎要将门给掩住了。那些破烂房屋倒塌砸死了人，路上积雪厚重无人清理，地里就更不用说了，不仅将害虫冻死，将那庄稼也一并冻死了。

    那年菜格外的贵，米价也翻了三番。

    因此能在大旱时候有水，就已经谢天谢地了。

    回到府里，蔓娘没忘记去看自己的小园子，种了一垄角豆，一垄青瓜，两垄是清源给的小麦种子，另有萝卜和柿子各两垄。她想着，如果真是要干旱的话，起码还能有口菜吃。

    就是不知道怎么回事，这些菜越来越蔫了，倒是种下的种子冒出小绿芽。

    蔓娘一时有些忧愁，李二娘说：“会不会是太晒了？”

    蔓娘摇头：“应当不是，很可能是土地肥力不够。”

    寻常农户沤肥是用粪便枯叶草木灰等，如今在主家府上不好弄那些。

    最近天热的厉害，主家又不是经常回来用饭，所以王大厨彻底放权，躲在住处乘凉，把厨房彻底交给蔓娘。

    蔓娘也无甚胃口，大多时候做一些冷淘来吃，有时候吃够了，便做些过井水饭，配上各种爽口小菜。主家不在，他们肉吃的便少，蔓娘不知道上头允许他们吃什么，每次采买都是王大厨去，有时候他实在嫌热，才让蔓娘出去一趟。

    “幸好有蔓娘，要不然也不知道这个夏日要如何熬过去。”

    晚上到了吃饭的时辰，众人来到厨房盛饭，一口井水泡过的黍米饭入口，顿时清爽。还有人直接将水都喝了，又舀了一勺，连着喝了三碗满足的喟叹，再夹上一口爽脆的豆芽、酸辣口的青瓜片，胃口顿时大开。

    没肉也没关系，厨房炼的猪油还有一坛子，郎君不大喜欢油腻菜品所以吃的少，蔓娘便用猪油来炒小青菜，临出锅时放少量酱油和一点点糖，最后放入蒜末翻炒，大家吃的很是香。

    日子一天天过，眼看着七月快结束了，但老天爷还是没有下雨的意思。

    不过因着挖好了水渠以及建造了水车，老百姓不怕颗粒无收心里有底，游走在老百姓头上的慌张一扫而空。

    蔓娘打水的时候会经常留意，发现水位下降了不少，不过他们人口不算多，因此还能撑一段时间。

    像吴家这种十几户用一口水井的就不好办了，大家都怕大旱没水，打水比往日里更勤。更有甚者打水将全家衣服和床单被罩等全洗了一遍，用水更多。长此以往，那水井便开始见了底。

    幸好季守谦早有准备，备了多辆运水车，早晚各在城东和城南发水。还特意准备了一个大木桶，桶底掏洞，桶里面放入稻草、木炭、石子等物，这样倒给百姓的水就会变得清澈，但也得煮沸后饮用。

    有水喝百姓们便都不慌了，城内旁的物价倒是没什么变化，唯独这冰卖的越来越贵了。

    赵直道：“大人，你猜那卖冰的如何说？说干旱水少，做冰的成本自然增加，所以卖价也得涨。好家伙，他们的冰难道不是冬日在河里凿出来的吗？”

    清源嘿嘿笑：“赵大人息怒，坐地起价很正常，幸好也没涨太多。”

    因着挖渠一事赵直亲自监工，他整个人晒黑又消瘦了不少，作为上峰，季守谦便要宴请他。结果赵直说城里酒楼他都吃够了，还说上次馉饳美味，腆着脸要来季府，让那小厨娘做饭菜。

    清源知道他们郎君性情不喜外人来家，本以为他们郎君不会答应，没想到略一沉吟后，竟然应了。

    下午时候才传来消息，本该着急采买的王大厨突然发难，说：“蔓娘啊，今日全权听你指挥，你叫我做什么我就做什么，你看如何？”

    蔓娘也不是傻的，知道这是在推卸责任，听说今日宴席是要请县丞大人，若是搞砸了，郎君可面上无光，到时候厨房的人免不了受牵连。

    蔓娘曾见过被主家罚十个大板的厨娘，养了月余才好。

    见蔓娘似乎紧张害怕了，王大厨心里不免得意，心道这种时候你才能知道谁是厨房掌权人。

    “王大厨抬举，厨房就你我两位厨子，一荣俱荣一损俱损，我看还是先出去采买。”

    蔓娘声音轻柔，总给人一种泥人好拿捏的错觉，此刻她笑吟吟，“等买回来了我们再商量着如何做饭，你说呢？”

    本以为蔓娘会恼，没想到她还挺客气。王大厨哼了哼，到底跟着去采买了，不过他有别的办法让蔓娘出丑。