、醉蟹、醉泥鳅……这些都是渔民们祖祖辈辈传下来的智慧，每家每户做出来的鱼鲞醉蟹，都有不同的滋味。

    姜漓看着眼前的一船鱼，望洋兴叹：“要是咱们再生个孩子，小名就叫‘鱼多多’。”

    因着陈秉开海禁，很多沿海百姓心存感激，给他府上赠鱼，各个赠上百斤，陈秉收也不是，不收——也臭了。

    海鲜上岸半天，便腥臭十足，除非冰鲜，或是腌制风干处理，又或者是制成鱼丸。

    这时候的鱼丸颇为粗糙，是纯粹的剁鱼肉糜，揉弄成圆子，下水煮，腥气较重，也不劲道。

    陈秉便让人将秋收的红薯和玉米制成相应的淀粉，鱼肉糜摔打上劲儿，加上淀粉，做成了现代人熟悉的鱼丸。

    让人在巡抚衙门前架了一口大锅，煮鱼丸汤，免费供给过路百姓品尝，宣传鱼丸的做法。

    “这鱼丸真好吃！”

    “巡抚大人当真为民着想！”

    ……

    赠了鱼丸汤之后，给陈巡抚赠鱼的人越来越多了，姜漓也从最初的“我要在院子里晒一整院的鱼鲞”，变成“我只想种点青菜”……

    除了鱼丸，另有鱼面，同样是鱼肉糜加上红薯淀粉，擀成面条形状，蒸熟晒干，适合平民保存食用。

    秋冬主要是大黄鱼、带鱼、海鳗、马鲛鱼的渔汛，其他的小杂鱼则有鲻鱼、黄鲫鱼等等，每天的渔货多得让人叹气。

    “重新改良方子，用海鳗肉和大黄鱼白肉，加猪油、姜汁和鸡蛋清，再七三比例混合红薯淀粉，摔打上劲儿——”

    “其他的爸爸教小孩子玩泥巴，我教孩子摔鱼丸，领先其他孩子十五年……”

    秋冬没病装病的陈秉，面对着眼前的鱼肉，也怏怏摆出疲惫的双眼皮‘==’表情，神色憔悴。

    大人们“望鱼兴叹”，清宴和韫哥儿两个小孩子倒是无所顾忌，摔打鱼丸，开心的要死。

    “爹，我摔了九九八十一下！”

    “我一百下！”韫哥儿小胳膊小腿儿比哥哥清宴更加有劲儿，也算是个天生神力的小家伙，不比哥哥聪明，却是一身莽劲儿。

    真要打起架来，清宴还打不过他。

    清宴：“想赢弟弟只能智取。”

    “弟弟，你数错了，你是七七四十九下。”

    “错了吗？”

    “那当然了，哥哥没骗你。”

    韫哥儿点头：“哦，怪不得那么轻松呢！”

    小清宴：“……”

    陈秉和自家老婆咬耳朵：“幸好我还多生了个倒霉孩子应付韫哥儿的精力。”

    姜漓：“哪能这么说孩子的？这叫‘兄友弟恭’。”

    俩好大儿虎口挤出来的鱼丸子，落入水中，浮起来，被姜漓捞出来，他倒是个高精力人士，也给孩子面子。

    雪白的鱼丸，Q弹，咬开有汁水，“很好吃啊！都不像鱼肉。”

    陈秉：“……”

    “爹爹，我给你做鱼丸！”

    “我也要每天给爹做鱼丸！”

    陈秉继续摆出双眼皮“==”的疲惫表情，他觉得应付两个娃，比应付倭寇更累。

    刘一手见到他时吓了一跳，“大人，您在殚精竭虑些什么？”

    第116章 珍珠

    除了养娃使人沧桑外，陈秉倒也没什么可担忧的，而满越州的百姓，兼越州水师，以及新布政使等人，这个冬天都不大安稳。

    ——倭寇等同。

    他们一群人怕陈秉死，一群人怕陈秉不死。

    “陈巡抚，赛神仙，空城一座退倭船，三战三胜计谋高，吓得邓海山连夜逃……”

    这是街头巷尾流传的一首童谣，孩子们一边鼓掌一边一边唱，尤其是小乞儿们唱得最好，唱完后，碗里总能得到几个打赏的铜板，今年的冬天，比往年冬日都要好过。

    “陈大人，据说这童谣是一个落地秀才写的，那秀才姓柳，乡试屡次不中，却写得一首好词曲。”

    陈秉手撑着腮帮子好奇道：“这秀才该不会叫柳永吧？”

    刘一手道：“还真叫柳咏。”

    “什么？！”陈秉惊得站起来，随后发现此柳咏非彼柳永。

    “这柳秀才为大人编了几十首曲子，这只不过是其中一首，还有一些，在那风雅之地传唱，便是尼姑庵里，也在传颂大人的功德。”刘一手嘴上说着，感到与有荣焉，如今全省都在传唱大人功德。

    陈秉表情古怪：“……尼姑庵？”

    “说大人在慈城用了空城计，保护了他们尼姑庵不受倭寇糟蹋。”

    “尼姑庵的师太对大人感激不尽，呃——大人可愿一见？”

    “还有红袖坊的姑娘们，翠玉馆的小哥儿，都想瞻仰大人的模样。”

    陈秉咳嗽一声，端起旁边的一杯茶，浅浅啜一口：“本官重病缠身，