留下陆寒柏睁了半宿眼睛。

    翌日，天朦胧亮时，姜却云就起身了。

    家里还有客人，陆寒柏不方便跟着他到铺子里，就只能在家照顾客人。

    姜却云到铺子后就将门半开着，路过的人都知道这是要开门的意思。

    天亮起来时，他已经准备就绪了。

    “给我来只炸鸡，四串面筋，两根炸肠！姜老板昨日怎么没开门？我还来了好几趟！”

    “我也要一只炸鸡！听说姜老板家搬到镇上了？那肯定是好好收拾了一番。”

    “我要四份凉皮子，请您多放些辣粉！”

    “……”

    客人们絮絮叨叨地说着，对话俨然分成了两种，前半句要东西，后半句闲聊。

    姜却云边做边和他们闲聊着，偷偷留了只炸鸡放进里面，这是给云渡和风肃留的，是他们私下说好的。

    “炸鸡没有了。”他扬声说着。

    “又没了！姜老板这炸鸡就不能多做点吗？我们真是捧着银子都买不上啊？”

    “以前你们还觉得炸鸡贵，谁都不舍得买，没想到吃得起的人多了，这会想买都买不着咯！”

    “你得意个啥呢？买完就赶紧走！”

    “别吵，一会别的东西也没得买了！”

    姜却云微抬声解释着，“夏日暑热，很多吃食都放不住，这都是现做现卖，绝不多留，也不会把剩的再卖给你们，少做比多做好。”

    “话是这么说……还是你明事理！”

    “说起来南街那边也有卖你这吃食，我路过时看过，他们那肉上都是蚊虫……”

    姜却云有些诧异，“这我倒是不知道。”

    毕竟他这里的生意半点没受到影响，客流也没变少，否则他肯定能察觉到。

    不过，他也没有不许别人摆摊的权利，这些吃食只要是愿意花心思费功夫的，都能做出来。

    那摊贩会避开这些，怕也是心虚的缘故，他自然不会不饶人，想糊口谁都没错。

    昨日没开门，今天东西卖完的就更快了。

    姜却云想着最近暑热，安抚道：“从明日起，只要买够三十文就送酸梅汤，大家明日可以早点来。”

    他说完就示意南星和素质关铺门。

    他这里着实用不到这两个姑娘，刚进来时甚至还想撸起袖子帮他做……这有点超过他的界限了。

    “夫郎，我们来收拾就好，您到旁边歇歇！”南星圆圆的脸上满是憨厚与老实，做起事来倒是麻利的很。

    素质更是，虽然话少些，但是少有的沉稳安静。

    实际上，姜却云怀疑这两位姑娘不是单纯的婢女，毕竟的陆寒柏派来的，看起来倒像是什么深藏不露的高手。

    姜却云是随做随手清理的性子，铺子里倒是没什么特别需要清理的，收拾妥当后就直接去找人牙了。

    人牙，顾名思义，就是人口流动市场，自然这是好听点的说辞。

    姜却云本该对这种场合抵触排斥，但里面的人也期待着一个机会，他如果能给，自然是愿意的。

    人牙认得他，毕竟他也时常去光顾生意。

    “您需要什么人，我可以带您去。”人牙笑说，“咱们这里也是分契的，但多都是长契，死契很少。”

    “先带我看看。”他得看过再做定夺。

    “那您跟我走吧。”

    南星和素质一左一右护着他，生怕这里会有什么乱七八糟的人冒出来，这里和京城可天差地远。

    若是在京城，世家夫人哪有亲自这种地方的？

    越往里面走，味道越难闻。

    但也没姜却云想象中的样子，至少那些人都是在站着做事，听到人牙说选人，才放下活计走过来，只是每个人脸上都有写灰败木讷。

    “这位姜东家，要选两名做吃食的，先前进厨房的站出来。”人牙板着脸呵斥，扭头对姜却云笑起来，“姜东家选选，看看有没有顺眼的。”

    姜却云微微点头，问道：“你们说说自己下厨房都做过什么。”

    厨房里的门道也多着，他怕这些人里有浑水摸鱼的，怕有些人以为进去转两圈也是进去过。

    最终在一堆嗡嗡声中，姜却云选了两个还算顺眼的姑娘。

    “银钱怎么算？”姜却云问。

    “她们是长契，给我点牵线银钱就行，一人四两。”人牙说，这已经是最低价了，换做别人他都收五两。

    便宜算不上，贵也就那样。

    姜却云利索给了银钱，就带着两人回家里了。

    “云管家，你给她们两个安置一番，我铺子里要用的，辛苦你了。”姜却云说。

    “正君客气，这是我应该做的。”云澄恭敬应了一声，就带着她们下去了。

    他回来的不算晚，靳源三人还在家里等着吃午饭