林苗抬眸浅浅一笑，眉眼弯弯。

    见娘亲如今终于能挺直腰杆、遇事从容笃定，她心底暖意漫溢：

    “娘只需帮我守着文火便好，火切忌过旺，否则梨肉容易煮烂，汤色也会浑浊不好看。”

    “放心，这点细致活娘最稳妥。”苏婉爽快应下，屈膝蹲在灶台前，熟练引火添柴。

    干柴燃起点点暖火，温柔舔舐锅底，袅袅炊烟悠然升起，静静萦绕在清幽的小院之中。

    林苗将切得莹白匀净的梨块尽数倾入铁锅，舀入清冽井水，水量恰好没过果肉。

    随后她取出细白砂糖，细细匀撒其上。

    这糖是她从空间超市里边取出的白砂糖，远比现在集市上售卖的粗糖干净、细腻清甜，最适合熬制蜜制吃食。

    白糖入水缓缓消融，澄澈糖水裹着饱满的梨肉，清甜果香混着绵密糖香悠悠散开，顷刻溢满整院。

    林苗手持木勺，时不时轻轻搅动锅底，以免果肉粘锅糊底。

    文火慢熬最需静心，半点急不得，也懈怠不得。

    现在这大启王朝没有密封的玻璃瓶，她只能沿用古法慢熬，再放进小的陶瓷罐里，再用腊油把陶瓷罐封闭好，这样也能保存很久。

    “苗苗，这般熬好的梨食，能存放许久吗？”苏婉专心控着火候，轻声问道。

    “若是陶罐密封严实，置于阴凉通风处，存上两三个月无碍。”

    林苗温声答道，

    “再过几日便是中秋，届时月饼订单繁多，家中定然忙碌，到时开一罐垫腹解馋，刚刚好。”

    苏婉连连颔首，眼底满是欣慰，忽然灵光一动：

    “你心思向来周全。

    鲜果不易久存，若是做成水果罐头，待到寒冬时节，说不定能卖出极好的价钱。”

    一语惊醒梦中人！

    林苗眸光一亮，欣喜地看向苏婉：

    “娘说得极是！我方才竟未曾想到此处！

    大启冬日严寒，草木凋零，举国无鲜果可寻。

    寻常百姓不必多说，便是城中富贵人家，冬日想要一口鲜果，也是比较难的。

    若是我们冬日售卖水果罐头，定然抢手，不愁销路！”

    苏婉闻言心生期待，连忙问道：

    “那我们现下多做一些囤放，等到冬日再售卖可好？”

    林苗轻轻摇头，条理清晰道：

    “不必急于一时做成成品。

    我们先多进山采摘野梨与各类山野鲜果，尽数存入我那神仙地方保鲜封存。

    等天冷一些，再分批取出熬制果罐售卖。

    如此既能锁住鲜果本味，又能错季售卖，赚得更多。”

    “苗苗，你这办法是不错。”苏婉看向林苗，

    “可咱们家现在人手不足，你要去县城卖糕点和月饼，你爹要忙着开荒，糯糯还小我也走不开，志强志武年纪小，也不放心让他们进山。

    这摘野果的事咱家也没人有时间去啊？”

    林苗思索了一下，

    “水果我空间里有一些，但也不能都用空间里的，要不我去找沈大哥，他经常进山知道哪里有野果。

    村里也可以说一下，若是有村民愿意采摘野果来卖，咱们也可以按斤收..........”

    就在这时林老实从后院走了过来，

    “在村里收野果倒是也可以，桃树沟靠山，山里的野苹果、野梨、野葡萄有不少。

    就是这些大部分偏酸，村民都不喜欢吃，所以采摘的人也少。

    沈晏送来的这筐梨算是比较甜的，若是咱们出银子收野果子，肯定有人愿意去摘。”

    林苗把熬好的梨罐头盛出来，放在无油的盆子里晾晾。

    “娘，我去找沈大哥和村长说收野果子的事。”

    去灶屋准备做晚饭的苏婉，转身应道，

    “好，等你回来吃饭。”

    林苗推门出去，直接去了对门沈家，

    “沈大哥，你在家吗？”

    “汪汪汪”沈家院内传来大黄的声音。

    接着是一阵有力的脚步声，沈忠打开院门，

    “苗苗丫头来了，快进来。”

    林苗看到沈忠愣了一下，

    “忠叔，你回来了？”

    沈忠笑着点头，

    “嗯，回来了，今天刚回来，我这次去外地探访老友，一开心就多住了些时日，刚好我带了些新鲜的小玩意回来，给你和你弟弟妹妹玩。”

    沈忠走进屋，拿了两盒糕点还有几样小玩意出来。

    “苗苗，这糕点是我在府城最大的糕点铺买的，你家也是做糕点的，我顺手买了两盒你拿回去尝尝。

    我是觉得你家的糕点比府城这糕点好吃多了。”

    林苗也没推辞