芽。

    姜块还要晒个两三天，表面鲜亮时就可以收起来堆放，天气寒冷的话，还要在上面盖上茅草来保温催芽。等姜芽长到一厘米左右，就可以正式下地播种了。

    那边开荒的地还没有辟出来，这边还要再开一块地种姜。族里忙得不可开交。

    一亩地可以种500斤姜，寒枝上次挖的姜被族里吃了一个多月后，还剩一百六十斤。

    她准备种一百斤试试。按照1：4的收获率再减去一点，秋天的时候应该能收个三百多斤。

    族人现在一个月用15斤姜，种50斤其实就够吃。不过姜的药用价值大，多种点没坏处。

    收获的前提是她真的能种成功。这批姜得来不易，只能尽量多注意一些细节。

    寒枝在河边选了一块地势稍高，排灌方便，还不易积水的地方。她蹲下身抓起一把土捻了捻，土质倒是符合条件的沙壤土，就是肥力差了一些。生姜最好在有机质丰富，土壤肥力强的地方生长。

    不过问题不大，族里不缺肥料，慢慢调整也就是了。