后厨，刘小雨作为主厨，这会带着帮厨汪双玉忙得脚不沾地。

    “双玉姐，幸亏你今儿留了下来，要不我可能会忙死。”

    “我娘家远，一日划不来，不如留下帮忙。”汪双玉是嘴上如此说，然而事实并不是如此，她只是不想面对村里人异样的眼光。

    爹娘和小妹他们也辛苦，自己更不想连累他们。

    “菜都上差不多了，现在趁他们用饭的时间，我们把甜点下蒸笼，等宾客吃差不多，甜点刚好趁热上席。”

    “刘家表嫂们都把糕点包好了，直接上笼吧，我只教了一遍，他们就学会，手真巧。”

    自家人被夸，刘小雨当然开心，“我几个嫂子确实厉害。”

    第一种甜点是山药糕。

    山药的蒸熟压泥，拌糯米粉和少量糖，揉成团后蒸笼蒸。

    “终于做完了，也不晓得做出来啥味儿。”刘秀禾摔了摔快麻木的胳膊，压山药泥着活儿，就她和小庄一起。

    那两大盆，胳膊差点没给她干废。

    关宁一进院子，就听她娘这话，“味道好呢，今天辛苦娘你了，一会多吃几块。”

    “成，我多吃些，还没吃过山药做的糕点。”

    “娘你得空带着小庄再蒸些山药泥。”刚给刘秀禾画完饼，关宁又指挥上了。

    “还做呀，蒸笼里的量是十桌的量，今儿才七桌客人。”多出来三桌的量，够他们吃了。

    “让我奶奶和外公他们带些回去，还有宾客们离开时的回礼，我也想用甜点代替。”

    这些人送的乔迁礼一个比一个贵重，关宁全部身家拿出来，也回不起同样价值的东西，想来想去还是吃食更符合她身份些。

    刘秀禾牙疼，小声问她，“还有回礼？”

    “咱乡下办酒席，一般都会回一个馒头，先别急着心疼，想想人家送的那价值几百两的古董摆件和丝绸布匹吧。”

    这话说到了刘秀禾心坎上，“我这就去，再蒸十笼。”

    力求让每位宾客都有一包山药糕。

    第二道点心也不难，枣糕。

    红枣煮烂去核，加入米粉、少许猪油和糖上锅蒸。

    这道甜点原料的处理关宁交给了大伯娘和二伯娘。

    “都上锅了吗，辛苦两位伯娘，一会我在后院单开几桌，你们...”

    “辛苦啥，煮枣去枣核算啥辛苦，我们还不饿，你去忙别的，我俩这边不用操心。”赵氏嘴快的堵住关宁接下来要说的话。

    “好。”

    感谢的话不必多说，等一会客人走了，关宁再招待他们。

    第三道甜点是芝麻薄脆。

    准确的说它不是甜点，而是零嘴。

    做法相对前面蒸的那两样，会显得麻烦一些。

    关宁把这个活儿交给了外婆和几个舅妈。

    哦，还有个打下手的章芙，这会她脸上也不知道在哪儿蹭了一点灰，躲在角落拿了一块薄脆在偷吃。

    无油小锅熬好糖液关火，立刻倒入炒好的芝麻和面粉，快速翻搅均匀，最后拌入猪油，揉成温热的糖芝麻团。

    案板抹一层薄油，上面铺一层刷油的油纸，最后用擀面杖使劲擀压，擀成厚薄均匀的薄片。

    越薄成品越酥脆。

    四个舅妈加外婆，从上午忙到了现在。

    她们刚到宅子后，关宁就亲自上手，手把手教她们做。

    关宁过去拿起一块尝了一口 ，味道相当好，后期放在火锅店里当小零食，再合适不过。

    “丫头，如何？味道没差吧？”

    “辛苦外婆和舅妈，味道刚刚好，三盆不够，还得再多一些。”

    “小问题，忙你的去，我们这边指定不掉链子。”

    临走前，关宁拍了拍章芙脑袋，“多吃点，你今日也辛苦了。”

    关宁家席面虽然普通，但架不住味道好，吃起来舒服。

    别说前院男客，后院周夫人和赵夫人为首的其他夫人同样不知不觉吃多了，撑得慌。

    程蕙放下筷子起身在旁边走了几步，在其他夫人疑惑的目光中，她没有半点不好意思的大方承认。

    “妹妹我贪嘴，好像吃多了。”

    周夫人帕子遮嘴也笑出声，“刚才不觉着，可经过程妹妹这一提，我好像也感觉到撑意。”

    有了人牵头，其他吃撑不好意思起身的夫人也纷纷效仿。

    关宁端着糕点进屋看到的就是这样一副景象，“各位夫人是....”

    "不明显吗，你家的席面太好吃。"赵夫人笑着说的同时也注意到了她手上托盘，“还有菜没上吗，我说阿宁今日准备了多少道菜。”

    “我怎么看着不像菜品。”

    "周夫人说的不错，我自己做了几样糕点小食，端来给各位尝尝。"