好好休息了两天，答应帮白阿姨家烧席的日子很快就到了。

    第二天宋栖月起了个大早，换了身方便干活的旧衣裳，麻利的洗漱收拾完就出了门。晨雾还没散尽，火莲村笼在一层薄薄的青灰色里，鸡鸣断断续续地从谁家院子里传来。宋栖月深呼吸一口，心情好得不得了。

    她到白阿姨家的时候，灶膛里的火已经生起来了，饭也有人提前焖上了，见宋栖月进来，咧着嘴笑：“宋丫头来了？饭已经焖上了，你可以准备其他的了。”

    “好嘞。”宋栖月系上围裙，往灶台前一站，感觉一整个就来了。

    鱼是今天一早才现杀的，为的就是一个鲜字。好在有人帮忙杀鱼，省了宋栖月不少工夫。她只需要负责改刀就行。

    她接过处理好的鲈鱼，在鱼身两面各划了几刀，抹上盐和料酒，肚子里塞上姜片和葱段，然后把鱼放在蒸盘上，大火蒸10-15分钟至熟透。等最后出锅的时候再撒上葱花，淋上热油和蒸鱼豉油就可以了。

    火莲村的人数都是算好了的，二十桌席，每样准备二十几盘，余出来的量以防万一，做好的鱼先放温水锅里保温，然后继续做其他的菜。

    头一道菜出锅，就已经有人馋得直吸鼻子了。为了能早点吃上席，都纷纷询问有没有可以帮上忙的。

    “宋丫头，这味儿也太香了吧！”

    “我站这么远都闻到了……”

    “啥时候能吃上啊？”

    围在院子里的人越聚越多，一个个伸着脖子往灶台这边张望，活像一群等投食的鹅。宋栖月被他们眼巴巴的模样逗笑了：“早着呢，菜还多。”

    一个人确实有些力不从心，为了让席面能按时开，她也不硬撑，于是就把能分配的简单工作分下去，最后自己掌勺。

    比如红烧肉，五花肉切块就让别人去做，然后西蓝花切小块，豆腐切块，黄瓜拍碎，还有其他需要简单处理的食材……

    虽然每个厨师都有自己的独家秘方，需要保密，但环顾一圈，不宋栖月觉得自己就算不保密，村民们也学不会。

    切好的五花肉冷水下锅，焯水去血沫，锅中放油，加入冰糖炒成糖色，把五花肉下下去翻炒让其上色。再加入生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶等调料，最后加水没过肉块。用小火慢炖，到肉软烂汁浓，大火收汁就完了。

    人越来越多，第二道菜出锅，被香味吸引的人就马不停蹄的赶来了，妖怪们味觉很灵敏，哪怕是隔着十里八乡都能闻到味，更别说还只是在一个村子。

    “小宋啊，你这用的什么熬的啊，隔着老远就闻到味了，俺家媳妇今天没来，一会儿给俺留一碗带回去行不？”

    “当然没问题，到时候我给您留着，完事了您来找我就行。”

    “好嘞，嘿！真是太香了！口水都要出来了。”

    “叔要是喜欢，我可以教您，到时候想吃的时候自己做。”

    “那敢情好，就是俺手笨，学会了也做不出你半分味儿。”

    宋栖月笑笑，抬手擦擦额头的汗，手上忙个不停。

    一旁的大娘已经等不及了，掰了半个烧饼：“栖月，还有没有剩的汤汁呀，我沾个饼吃，早上没来得及吃饭，这会饿得慌。”

    刚才做红烧肉的汤汁很多宋栖月就直接打了一勺在碗里递给大娘：“开席还得等会，大娘先垫垫肚子，不然这会儿吃饱了，一会儿就该吃不下了。”

    大娘美滋滋的接过碗，摆摆手，“大娘我胃口大着呢，一个饼肚子都垫不了。”把饼掰碎泡了泡，往嘴里一送，眼前瞬间一亮。

    “小宋丫头，你这手艺也太好了，要你开饭店啊，估计我得天天对着你那跑。”大娘这话到真说到宋栖月心坎上了，她想要打名气确实还得想想开店的事，上辈子她的饕餮楼可谓是名气火到三界，就连鬼都想尝尝她烧的菜。

    刚好有人提到，宋栖月就应了一嘴。

    “我确实有开店的打算，等过几天有空了就去镇子上看看能不能盘个店面。”

    火莲村毕竟只是个村子，要想长久发展，还得去人多的地方，现在手上没有资金，就先去镇子上看看吧，那边买菜什么的也方便。前期她确实只能考虑从外面买菜，后面还是想在火莲村发展一下蔬菜产业。

    不然光靠她一个人是没办法开酒楼的，只要有现成的蕴含灵气的蔬菜，收徒这事就能慢慢提上日程了。

    没一会儿王叔也闻着味过来了，恰好听到宋栖月的话，就问，“栖月，你要开店啊？”

    宋栖月点点头，“对啊，这不，总得找个赚钱的活计不是。”

    王叔点点头，他是不太懂人类成天想赚钱的心思，要不是他家两崽子要上学，他都没想过搞钱。饿了上山抓个野猪，渴了找条河，困了就回洞里去。

    此刻，火莲村的村民还不知道，要不了多久，他们就会为了吃顿席，然后成天琢磨去哪里搞钱了。