返回第93章 二合一  苏娘子汴京摆摊日常(美食)首页

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    第93章 二合一

    宋喜乐对苏绯毫无防备心,包好的烤鸭递到嘴边她啊呜一声便全吃下了,越嚼越觉得香,一双眼睛也笑成了月牙。

    腾不出嘴说话,她嗯嗯嗯地直冲厨房众人颔首,表情满意得很。

    汴京卖炙鸭、爊鸭的多,但也没哪家是这样用薄饼包着吃的,一般是切片了夹在炊饼里一并吃。见孙女吃得这样开心,宋厨笑呵呵地学着苏绯的样子,也给自个包了一个。

    这边苏绯自个也不着急吃,她给陈氏、秦氏等人一人包了一个,这才轮到她自个。

    鸭皮烤得酥脆,在荷叶饼的包裹下也极其有存在感,鸭肉紧致弹牙,一咬便有汁水爆开,整体是好吃的,但苏绯却觉着这皮还欠缺点火候。

    不过这并非是鸭的过错,而是她自个与吊炉没磨合好。

    苏绯笑着看向一连吃了好几口的宋厨:“您老觉着怎么样?”

    宋厨自个吃,也不忘给喜乐包,闻言他笑呵呵地评价道:“做招牌足以。”

    北京烤鸭在后世能享誉盛名,本身味道便不会差,而吃法需要自己动手来包,又增添上一层乐趣。

    郭耀祖已经片完一只烤鸭,苏绯便叫他也尝上一口,他小心地将鸭肉卷起来,将这一大口送进口中,越吃越觉着香,默默地点了点头以示赞赏。

    两位庖厨皆对此鸭表示了喜爱,苏绯便放下心了,她馋这口烤鸭好几个月了,于是也不做馒头了,专心包烤鸭、吃烤鸭,时不时还给灶房诸人投喂一口。

    苏青端着空盘子进来:“十一号桌的备餐了吗?”

    话音刚落,一块裹好的烤鸭入口。

    苏青下意识咀嚼了两口,直到油脂在口腔里爆开,这才意识到自个现在吃的八成便是大姐儿要做的烤鸭。

    秦氏将十一号桌的朝食放在托盘上,抿唇笑问:“大姐儿做的烤鸭好吃罢?”

    “闻着香,吃着更香了!”苏青端起托盘没动,两只眼望着苏绯,“大姐儿,再给我来一口。”

    还不等苏绯将刚包上的烤鸭塞进他嘴里,苏皓急匆匆放下盘子,纳闷地问:“吃甚呢,给我也尝一口。”

    苏绯只好喂完这个喂那个,喂完也没闲着,前头阿翁阿奶还没吃着呢,这烤鸭就得趁热吃才好,于是包了几个端到柜台前,给老两口一人喂了两口。

    有人见状,便嬉笑着道:“苏娘子,给某也喂一个呗!”

    苏氏食肆的庖厨是位年轻貌美的娘子,附近街巷的百姓都好奇得紧,然除了第一日开张这位苏娘子还在外头迎过客,后来再没人见到过她的模样。

    今日一见果真如此,不施粉黛便也足够楚楚动人,又如此孝顺,叫人见之忍不住搭话。

    高坊正与高氏坐在柜台右手边第一张桌子前用朝食,他抬眼看向说话那人,想到李元利的嘱托,扬声揶揄:“郑赖头,某看你是又欠你家婆娘收拾了,上回打的屁股是不是又痒了?”

    郑赖头是附近出了名的惧内,娶的媳妇泼辣得不行,进门第一年便将这个曾经的泼皮制得死死的,如今也算是改邪归正了。

    不过嘴上调戏小娘子这种事儿,他嘴欠,却是忍不了,次次被家里媳妇打皆是因为这个。

    知内情的食客听着高坊正这番话,顿时哄堂大笑。

    郑赖头被笑话了,虽然羞恼,但一看说话的是坊正,只好讨好地冲高坊正拱了拱手,再不敢言语。

    苏绯笑着冲高坊正点了点头,高坊正微微一笑,端起面汤喝了一口,又美滋滋地咬上一口酱肉馒头,舒坦!

    早上光卖馒头对堂食的食客有些不友好,吃着干巴,于是食肆趁热打铁推出了面汤跟豆浆两种汤水。

    高坊正也不知这面汤是怎么熬的,浓稠度刚刚好,冬日喝一碗肚腹舒服得不行,即便哪日他不想吃苏氏馒头了,冲着这面汤,也依旧会带着高氏一块儿来吃朝食。

    眼看着苏娘子又回了后厨,高坊正将碗底最后一点儿面汤喝净,便准备招呼媳妇家去,却不想苏娘子又端出一叠包好的饼子,径直走到自个面前。

    “高坊正,这是食肆下月打算推出的新菜,您跟娘子都尝尝味。”

    “甚新菜?”不等高坊正夫妻俩有所反应,赵官人跨进门槛,笑着与王氏等人打了招呼,最后看向苏绯:“苏娘子,你小姑可在?”

    专门来找小姑?难道是衣柜买卖有可能开张了!?

    苏绯顾不上等待高坊正夫妻俩的评价,惊喜地将赵官人带到后院去,她在厨房门口叫道:“小姑,赵官人找!”

    便在此时,苏三根也急急忙忙跟来了。

    “是不是衣柜买卖有眉目了?”

    “阿翁你来得正好,快带赵官人去堂屋坐。”苏绯扭头问赵官人:“今日试新菜,赵官人可要尝尝?”

    “要尝!”赵官人不好往厨房里头看,只闻到一股肉类焦香的味道,他期待地问道:“某方才还想问
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