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第106章 一更
山洞梅花包子皆是现包现蒸的,赵婆子又嘱咐是要带走的,玉掌柜便亲自拿精美的食盒装好,关切地问:“可要某遣车夫将您二位送回去?”
赵婆子比仁寿郡太君小个六岁,却也是年近七旬的老人,在苏家居住的这几日她表现得如寻常人家的大娘,性格温和极好相处。
但她能在郡太君身边伺候大几十年,又怎会是好糊弄的?玉掌柜言语间的打探之意她一听便知。
“不必了。”
接过食盒,赵婆子便同郡太君起身告辞,遛着大黑一路回到苏家院门口,恰好碰见宋家的驴车,戴翁跟宋厨来送宋喜乐学厨。
见老人拎着食盒有些吃力,宋喜乐忙上前接过:“赵大娘,我来罢。”
戴翁与宋厨冲二人拱手,宋厨问道:“您二位这是去买朝食了?”
苏家多了两位陌生老太太,对亲近之人只说是老家来的长辈。郡太君的穿着打扮皆低调,苏家亲朋中也仅有宋厨兴许见过她,但也是匆匆一撇,对不上号。
仁寿郡太君慈爱地看了眼宋喜乐,慢吞吞回答:“家中小辈都累着了,且还睡着呢,我们俩能动弹,自当是自个照顾自个。”
赵婆子疼爱地摸了摸宋喜乐后颈,笑呵呵道:“二位进去喝口茶再走罢?”
宋厨摆摆手:“不了,手头还有事儿,这便要走了。”
目送喜乐进了苏家,宋厨这才转身上了车,才坐下来,便觉胸口有些闷痛,他捂着胸好一会才缓了过来,等回过神,驴车已在顾家医馆停下。
“老爷,到了。”
宋厨深吸一口气,掀开帘子下了车。
二月初五这日,苏绯早与王氏约好要去一趟鹿家包子,因而当仁寿郡太君回来时,这两人也已洗漱完毕正要出门。
“作甚去?”仁寿郡太君将狗绳给解开,指着宋喜乐手里的食盒,“买了王楼的山东梅花包子,吃了朝食再走。”
苏绯也已看清食盒上王楼的印记,山洞梅花包子限量,是很难买的,既然如此苏绯自然不会错过。
然而她没想到这四层食盒竟全是梅花包子!
“老祖宗,您这是把王楼今日对外卖的份额全给买回来了呀?”
苏绯等不及赵婆子拿筷子了,总归才洗漱完,手也是干净的,便徒手拎起一只,谨慎地咬了一个小口,汤汁险些滴落,她轻轻嘬一口,鲜美的肉汤顺着食道入了肚,馅儿是羊肉的。
仁寿郡太君笑道:“这包子外头人吃不着,我们王家人想吃那还不简单?”
王氏听明白她的意思,便问:“这是哪一支的买卖?”
“你三叔家的。”
王氏记得那个三叔,并非当家主母所出,于科考一道也没甚想法,没想到后来竟去从商了吗?接过赵婆子递来的筷子,王氏也尝了尝大名鼎鼎的山洞梅花包子。
王楼这包子外观瞧着不如苏氏灌汤小笼包晶莹剔透,且面的口感差别不小,不过馅儿倒是不错,汤汁喝着不像是豚皮熬煮的,有鸡汤的味道。
“果然好吃,不负盛名啊。”苏绯一口气吃了四个,扭头问正在品尝味道的宋喜乐,“喜乐,尝得出来这馅是拿甚调的吗?”
宋喜乐冲她眨了眨眼:“师父,阿翁带我吃过的,这里头的汤取的是撇过油花的鸡汤,馅儿用的是羊肋条肉。不过我觉得还是师父的灌汤小笼包更好吃。”
苏绯心中感慨不已,赵女医的针法真是厉害,喜乐如今也会说漂亮话了:“你如今这嘴也抹了蜜似的,挺好,继续保持啊。”
不过这夸赞她还真不能苟同。
她所用的豚肉因腥味重,必须泡过血水才能做馅,这过程势必会损失一些鲜味。等自家豚场的豚出栏了,届时灌汤小笼包的味道才能更进一层楼。
只是这养豚也是个耗时的事儿,即便已学习了大宋最先进的养殖模式,第一批出栏最早也要到六月。
阿爹身上的钱全给投了进去,还不够呢!
苏绯扭头与王氏小声嘀咕道:“阿爹手里头的钱快用完了罢?曹阿翁说的人怎地还不上门呢。”
几十头豚每日吃的,帮工的工钱,租的院子等等,全是烧钱的地方,如今一直是投入阶段,且后续还得继续投钱进去呢。
炭场不是说要买蜂窝煤的配方?
蚊子再小也是肉啊!
若是能谈成,这钱就给了阿爹,食肆一年四季都要用到豚肉,豚也不能只养一批,养豚场那边得提前规划好才是。
“贵人多忘事,这事儿你便权当没有,若有便是意外之喜。”
仁寿郡太君跟赵婆子在一旁安静地听着,苏家的买卖她们不懂,但听着也觉得挺有意思,比王家冷冰冰的账本有意思多了。
人年纪大了就喜欢热闹,恰好无论是苏家人还是苏家的买卖都很是热闹。
仁寿郡太君住得十
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