第12章 小鱼锅贴 配菜准备好，苏念才端……

    配菜准备好，苏念才端个椅子坐下休息，等待刘春霞接三个孩子回家。

    树叶枝丫乱晃，阳光穿透树叶洒下点点光斑。傍晚的天空，晚霞绚烂多彩，巷子里传来孩子们的打闹声。

    有一瞬间，苏念有一种恍若隔世的感觉，穿书前一直奔波在求学的路上，生存、赚钱一度成为她的人生主旋律，脚步匆匆，没有时间欣赏沿路的风光。阴差阳错下，穿书了。反而时常能感受到幼年时的宁静生活。

    “妈妈~”

    “苏姨，我们回来啦。”

    “苏姨。”

    伴随着三道童声而来的是刘春霞的笑声，“小苏，你是不知道现在三个孩子有多黏你，一放学齐刷刷的往家赶。”

    两个小姑娘一个冲刺奔到她怀里，苏念一手搂一个小孩，“嫂子，你可不要吃醋啊。”

    “是呀，妈妈，我也是超级爱你呢。”许曼丽昂着小脑瓜子。

    刘春霞走近，把闺女拉进怀里，用手指戳了戳自家闺女的脑袋，“就数你嘴甜。”

    突然怀中的小孩拉拉她胸口的衣服，苏念低头看去，小反派小声的说了句，“妈妈，我也很爱你。”

    她今天给江颜扎的两条麻花辫，一身碎花布裙，小孩的眼睛圆溜溜的，像一颗黑葡萄似的。如今小孩顶着一张奶萌可爱的脸向她诉说着爱意，苏念心中一软，立马回应爱意，亲了一下孩子的额头。

    “小军，你同学满意今天做的菜吗？”苏念见许军站在一旁不讲话，“他们喜欢吃什么可以告诉你，我后面可以做给你们吃。”

    “喜欢吃。”许军笑道，“我后面问问他们，妈妈、苏姨，我回屋写作业了。”

    “好好好，你回去做作业吧。”刘春霞连连点头，转头看向自己闺女，“曼丽，带着妹妹出去玩耍，我帮着你苏阿姨做晚饭。”

    许曼丽闻言直接带着江颜出门找朋友玩，许军回屋写作业。

    “嫂子，你好福气哦，小军的学习都不用你操心。”苏念探头看了一下认真学习的许军。

    “是啊，小军从小学习就不用人操心。”刘春霞看向自己儿子，满脸笑意。

    苏念笑道，“以后让小军帮我们家颜宝补习补习。”

    刘春霞，“那还用你说，一定补。”

    两人一边聊天一边往厨房走去。

    “咱们今晚吃什么？”

    “钱宇今天送鸡蛋时拿了些小餐条过来，我们晚上吃小鱼锅贴。”

    两人分工合作，刘春霞烧火。

    铁锅冒白气，倒去一点油，把餐鱼挨个放进去，慢慢把鱼煎至两面金黄，在挨个的贴着锅边放。放入切好的五花肉，煸炒出油，等待肉片变得焦黄。下入切好的葱姜蒜、干辣椒段，爆香。

    一时间满屋子全是辣椒呛人的味道，连带着刘春霞连连打喷嚏。

    直面锅台的苏念更是被呛的差点流眼泪，咳嗽间视线一碰，两人没忍住笑出声来。

    肉片翻炒后，沿着锅边倒入大量的热水，没过鱼身，再放入豆腐。盖上锅盖，让刘春霞火烧的旺一点，转身去处理面团。

    面团揉搓排气，揉成长条分成大小均匀的小剂子，用手把每个小剂子蘸水，在案板上甩拍成薄面片。尽量要薄，吃的口感才好。

    正好锅盖冒热气，揭开锅盖，将薄片贴在锅边，一半浸在鱼汤中。继续盖上锅盖，炖煮十来分钟，等待水蒸气将锅贴上半部分蒸熟。

    香味已经很浓郁。

    闻着味道，苏念不禁想起二十来岁，跟着师傅出差高邮时第一次吃小鱼锅贴，那是当地的特色菜，小鱼被煎的金黄，入口肉嫩，口感好。再夹起锅贴，焦香酥脆。

    后来基本上有机会出差到高邮，她总会专程去吃一次小鱼锅贴。因此，今天钱宇送小餐鱼过来，她脑海中第一个出现这道菜。

    “嫂子，我出去叫孩子们回来吃饭。”苏念揭开锅盖看了一下，见菜差不多成了，“差不多可以出锅了。”

    苏念洗手出门喊了一嗓子，没一会儿许曼丽带着江颜回家。

    院子里桌子支起来，三个孩子团团坐，苏念给每人盛了一碗稀米汤，旁边放一个空碗，碗里放着锅贴。

    提醒孩子们小心鱼刺，才夹了一条餐鱼放碗里，嗦了一口汤汁，麻辣鲜香，鱼肉的焦香在口腔中蔓延开。

    一条鱼下肚，又夹一块锅贴，入口酥脆。

    “小苏，你做的这个小鱼锅贴好吃啊，尤其是这个锅贴，下半部分浸满汤汁，辣辣的很下饭。”刘春霞一块锅贴下肚，口舌之欲满足，控制不住的夸赞。

    三个孩子吃的嘴巴通红，闻言，齐刷刷地点头。

    小鱼锅贴实在是对她的胃口，苏念一块接着一块吃。两个大人、三个孩子吭哧吭哧埋头苦吃。

    饭后，刘春霞刷锅洗碗，苏念带着两