返回第20章 看店铺 铁锅油热,先下肉……  苏记小餐馆[八零]首页

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个小姑娘天天来买东西,苏念也眼熟,笑着招呼,同时让孙菊打好酸梅汤。

    “好嘞,来这边领。”孙菊闻言笑着招手,“排排队领取酸梅汤。”

    张慧跑过去,把五杯酸梅汤挨个分出去,捏着杯子猛吸了一口,酸甜中带着一丝香味。冰块恰到好处的驱散排队带来的燥热,一阵凉爽袭来。

    “苏老板,这些是怎么买的?”张慧指着摊位上的食材。

    “拿着小筐子自选,饿的话可以油炸配火烧,不饿单选油炸也好吃。肉类三分钱一个,素菜一分钱一个。”苏念笑道,把小筐子递到餐车前,同时处理手下的单子,“吃多少拿多少,一起算钱。”

    张慧把框子分散给李素琴姐弟,自己拿着小框子开始挑选蔬菜,两个肉各拿一个,青菜、辣椒、小白菜、菇类各拿一个,挑选好递出去。

    挑好退到旁边让李素琴姐弟们选。

    “老板,我叫张慧。你知道你这个小吃摊在我们学校火了嘛,今天我看见好多同学来你这买东西。”张慧在一旁等着无聊,没忍住闲聊。

    “好像是有同学在你这边买了狼牙土豆,吃了一次念念不忘,给身边的同学介绍,描述的可好吃。”

    “老板,我前段时间也来看过电影,没见你摆摊,你后面会一直在这边摆摊吗?”

    摊子固不固定是张慧这两天一直琢磨的事情,摆小吃摊是流动的。万一老板换地方摆,她不知道,岂不是再也吃不到如此好吃的美食。

    “我叫苏念,暂时在这边摆摊,后面打算开餐馆的。”听见张慧的话,苏念才知道为何今晚顾客量成倍增加,正好炸串炸好,“你吃什么口味的?要搭配火烧吗?”

    “加一个火烧,要甜面酱,中辣。”张慧笑道,“能不能帮我火烧饼皮内侧涂一点甜面酱吗?”

    “当然可以。”苏念动作利索地剪开饼口袋,把炸串塞进去,装袋递出去,“给你。”

    “苏老板,我要一模一样口味的,辣椒多放一点。”李素琴将挑选好的小筐子递出去,指着正在挑选的弟妹,“等会儿她们俩选的东西一起结账。”

    苏念看了下,点了点头,动作麻利的算好钱,给了货。

    “苏老板,餐馆地址定下来一定要和我们讲,一定去捧场。”

    李素琴结好账,带着弟妹离开前交代了一句。

    苏念答了声好,收回视线,继续忙碌。

    赚钱重要。

    没要二十分钟,油炸一售而空。

    苏念把钱结给崔大娘,才带着孙菊回小院。

    -

    艳阳高照,早上八点半,四条巷28号小院门口。

    孙菊气喘吁吁的跑来,和苏念、刘春霞汇合,带着三个小孩前往目的地。

    钢铁小学正对面店铺,夏月清躲在屋檐下躲太阳,见人过来连忙站起来招手。

    苏念远远地看见穿着衬衫长裤的女人,招了下手,快步往店铺走。

    “苏老板、孙老板,早上好。”夏月清笑眯眯地上前迎接,又和其余人微笑地打了声招呼。

    “早上好,这是给你父亲现做的鲜肉包。”苏念递上准备好的包子,“六个左右,没包多,天热容易坏。”

    “闻着真香,我爸爸得高兴的不行。谢谢苏老板了。”

    夏月清接过包子,连忙打开挎包拿钱递出,两人一番推脱下,终究是败下阵。

    “那谢谢了。”夏月清见状,“那咱们话不多说,我把店铺门打开,你们看看合不合适?”

    说话间,打开店铺门让人进去。

    “之前的店铺是做饭馆的,味道不太好,老板不干了,之后就一直空置在这。”夏月清走在前面介绍基本情况,“你们厨房不用大改,桌椅板凳你们看看能用的留下,不能用的扔掉。”

    “整间铺子的面积大概在55平米,隔着一条马路是钢铁小学,小学向左直走三公里外是咱们平江市的汽车客运站。”

    “你们先四处看看,觉得合适咱们再坐下来谈谈租金的事情。”

    “地址位置是合适的。”

    夏月清掸了掸板凳上的灰尘,坐下,十分耐心的等待苏念等人看店铺。

    苏念四处张望,上一家餐馆主人买的桌椅板凳六成新,能将就用。厨房里的炒菜灶也是相对专业级别的,铺子的面积做一家炒菜馆也是够用的。

    对面是小学、旁边是汽车客运站,两个人流量最大的地方。

    一番打量下来,苏念看向夏月清,目光坚定,“夏姐,你心里预期的租金是多少?”

    夏月清指着正对面的座位,笑道,“苏老板,我们坐下来闲谈。”

    作者有话说:

    苏念:正式开启店铺模式,赚大钱宝们,你们爱吃油炸不?油炸我最爱吃淀粉肠,外皮炸的焦脆,裹满辣椒粉(得是那种香辣香辣),特香!谢谢你们的收藏和营养液,都看在眼里
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