调配汤底。

    白瓷碗里放半勺猪肉，适量的生抽和醋，一点点小米辣，等待水开，浇如一勺滚烫的饺子水，猪油瞬间划开，层层叠叠晕开，一股香味袭来。

    十八个羊肉萝卜馅煮好，放入碗中，又洒了一点点香菜。

    正好此时，蒸饺好了。

    王志刚点好餐后，找了一张餐桌，拿着纸巾仔细擦了一遍才让媳妇坐下。两人刚坐下，姜月端上两碗热气腾腾的饺子汤。

    夏月清喝了一口饺子汤，心口瞬间被熨帖的滚烫。工作繁忙，她已经有段时间没来苏记小餐馆用餐，昨晚王志刚说今天开饺子宴，让她早起一起来尝尝。

    店里陆陆续续进入，不多会儿坐满了半边。

    厨房大厅忙成一团。

    两人的饺子也上了桌，一碗冒着热气的羊肉水饺，一屉蒸饺，两小碟蘸料，一碗胡辣汤。

    “媳妇，你先尝尝。”王志刚将汤碗推给对面，满脸笑意盯着女人，“这是羊肉萝卜馅的，冬天吃羊肉暖和身子。”

    夏月清看着眼前的汤碗，又对上丈夫充满期待的眼神，无奈一笑，拿着汤匙舀了一口饺子汤送入口中。

    一股香味侵蚀舌尖，猪油香味，混杂着咸香。

    一口汤下肚，熨烫的服服帖帖，又夹起一个月牙状的水饺。

    上好的羊肉混着清甜的白萝卜剁成馅，让羊肉的香味有了层次。经过水煮后，薄而韧的面皮隐约透露着内馅的颜色。一口下去，滚烫的汁水涌出，羊肉的油脂和萝卜融合，口感清爽不油腻。

    “唔，好吃。”夏月清边吃边比大拇指，同时将汤碗推回丈夫的面前，“你尝尝。”

    王志刚笑眯眯的端着碗喝了一口汤，接着吃了第一个水饺、第二个水饺......

    夏月清见状，拿起筷子开始吃自己的那一份。

    掀开蒸笼，露出十几只胖墩墩的水饺，饺子皮被水蒸气熨帖的半透明，隐隐透出青黄相间的颜色。夹起一只蒸饺，咬开一口，切的细碎韭菜混着鸡蛋的香味，霸道的占领口腔。

    一只下肚，夏月清又夹起一只蘸醋，送入口中，又多了一层口感。

    两只饺子下肚，夏月清才示意丈夫尝尝蒸饺，两人吃的不亦乐乎。

    王志刚解决完一碗饺子，又叫了一碗山药牛肉水饺。

    不多会儿，饺子送上来，照例让媳妇尝了尝，才埋头苦吃。

    一时间，餐桌一片寂静，只剩下碗筷碰撞声。

    两人吃好，长舒一口气，停下筷子，才惊觉背后出汗，相视一笑。

    作者有话说：

    无