“庆容说的对。”一旁一直默不作声的老人开口，“红亮，人家让你一个刚进店不久的帮厨去分店，说明人家信的过你的人品，咱们得对得起人家的信任。”

    “放心吧，妈、庆容，我一定好好干。”单红亮眼梢带笑意，“今晚我来煮饭，给孩子做肉改善伙食。”

    午后的阳光洒在人的身上暖烘烘的，不似前阵子的潮湿寒冷。

    三人相视一笑，开始各自忙碌起来。方庆容和婆婆刘君依旧蹲在屋前继续剩下的手工，单红亮拎着肉进厨房放下，随后拿着扫把开始打扫卫生。

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    平江市汽车站，三人蹲在车站门口的石墩上。

    孙菊看了看人来人往的车站门口，“小苏，你看了半晌，觉得咋样？”

    “车站已经有人在做快餐了，车站周围也有了不少摆摊的商贩。”刘春霞又环视了一圈，指着其中一家店铺说，“小苏，我们在这边开店会不会不太讨巧？我刚刚去问了一圈，那家快餐店开快一年了，生意稳定。”

    苏念见两人的视线落在自己身上，“火车站人流量挺大的，也只有一家做快餐店，分店肯定是能开的，咱们到时候过来找找店铺。”

    “在车站开饭馆做的是一次性生意，只要味道好价格合适，能赚钱的。”苏念站起身，拍拍身上的灰，“走，嫂子，咱们先去下馆子，吃完饭来租店铺。”

    赚钱赚钱，小钱钱全到我口袋。

    平江市唯一一个汽车站，日后改革开放的程度加深，客流量简直不敢想象。

    潜力巨大的市场却只有三家饭馆。

    “小苏，等会儿就租店铺？”孙菊跟在身后，有些迟疑，“会不会太快了，要不要我们回去考虑一下。”

    “嫂子，犹豫就会败北。”苏念朝女人眨眨眼，“相信我的判断。”

    “咱们跟着小苏的脚步走。”刘春霞拉了拉孙菊的手，“我们做好自己的事情。”

    孙菊见两人满脸兴奋，情绪一下被感染，担忧暂时压在了心底。

    直奔坐落于市中心最好的地段的松鹤楼，三人被服务员引领至大厅坐下，一人手里拿着一份菜单。

    “好贵啊。”孙菊扫了一眼菜单上的价格，倒吸一口凉气，“一份土豆丝竟然能卖两元一盘，怎么不去抢。”

    松鹤楼作为平江市最顶端的酒楼，有百年历史。饶是心里有准备，仍旧被菜单的价格惊吓到。

    “是啊，好贵。”刘春霞也被菜单吓了一跳，“小苏，要不咱们回去吧，马上要开分店，哪哪都是花钱的地方，咱们能省一点是一点。”

    “是啊，趁现在没有点菜，咱们出去吧。”孙菊连忙跟上说，“能省一点是一点。”

    “出去什么出去。”苏念冲着服务员点了几道菜，才看向两人，“你们看看想吃些什么？尽管点，我请你们吃，放心，不让你们花钱。”

    两人互相看了一眼，各点了一道菜单上最便宜的素菜，点完连忙把菜单递给服务员。

    “你们觉得酒楼环境怎么样？”苏念示意两人看饭馆环境。

    “环境确实不错。”刘春霞端起茶杯，“服务员服装统一，每个人脸上带着笑容，看着心情很好。店里的卫生看着干净整洁，饭馆里竟然自带卫生间。”

    孙菊在一旁连连点头。

    说起来，这竟是两人第一次来松鹤楼吃饭。

    三人有一搭没一搭的聊着天，没过一会儿点的几道菜陆陆续续上了桌。

    土豆丝、蒜蓉蔬菜、松鼠桂鱼、鸡公煲.......六道菜上齐，一旁候着的服务员微笑上前，将鸡公煲的砂锅盖揭开，拿走，退至一旁。

    孙菊和刘春霞被服务的一愣一愣的，回神后，感叹道，“乖乖，贵有贵的道理。”

    “好了，快吃吧。”苏念拿起筷子，“尝尝味道怎么样？”

    刘春霞夹了一块土豆丝进嘴里，又夹了一个蒜蓉蔬菜，放下筷子，喝一口茶水。

    苏念，“怎么样？味道咋样？”

    “味道不错，不愧是大酒店。”刘春霞一口茶水下肚，看了眼不远处的服务员，小声地说，“可我觉得你炒的更好吃一点。”

    “对，小苏，你炒的更好吃。”一旁孙菊一口菜下肚，评价道，“你炒的菜更有锅气。”

    “哦呦，你们对我的评价好高。”苏念开玩笑说，示意两人继续吃菜，才把此行的目的说了出来，“我想再招四名服务员和三名帮厨，一起培养。”

    “嫂子，你刚刚也看了松鹤楼服务员的工作标准，我不要求你原套原的学人家，咱们学人家的工作状态以及饭店的卫生标准。”苏念看向女人，“你觉得怎么样？”

    “当然可以啊，就按你说的来。”刘春霞爽快的答应，“服务员确实得招，等分店开了可以直接调过去用，免得开业现招得磨合。”

    “孙嫂，等后面帮厨到位，你继续负责带他们练基本