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第84章 美食赏味(完)(两千收加更)
蛋黄分次加入后, 搅打到完全看不出来,周而行又把沈东渊过筛的面粉加了进去,同时也把板栗碎加进去了。
这一步不能再用搅拌的方式,容易起筋, 到时候曲奇就不好吃了。
周而行自己在盆里翻拌, 直到看不见干粉, 就开始给烤箱预热。
“周老板还没有结束吗?这是在做什么?”观众席里有人好奇发问。
马上就得到了答案,“这是在做曲奇,看样子应该好吃。”
“肯定好吃!”有会做点心的人小声说,“只看她的手法, 还有面团的状态,曲奇要是不好吃就奇怪了。”
“周老板还会做这个啊,没想到她年纪轻轻什么都会!”
周新立坐在观众席, 听着前后的讨论, 要不是顾忌场合, 他早就要和人说他和周而行的关系了, 父凭女贵也是贵!
女儿厉害, 他也骄傲!
“小行太棒啦~”他悄悄在陈芸晨耳边说。
陈芸晨应了两句, 就继续拿着手机专注拍照。
台下议论的热火朝天, 台上周而行还有点惋惜。
“要是时间够用, 还可以做成整齐的片状曲奇。”周而行从黄油板栗面团揪下小剂子, 一个个揉搓成小圆球,然后从中间按扁, 边缘处也按出一些花纹, 一一放进烤盘里。
沈东渊在一旁帮着搓剂子,“这样做的也很好看,你真厉害!”
周而行听得手上的速度更快了, 她也这样觉得。
只不过嘴上要谦虚一点~
【周老板这是要做什么,她的菜不是都做好了吗?】
【曲奇!!!周老板在做板栗黄油曲奇,我家楼下蛋糕店也做了,还有栗子蛋糕,天天可香了。】
【竟然还有甜品,我强烈要求龙凤胎和唐蔚谢子龙赶紧给评委们上菜!不能光让他们吃好的!】
【没想到周老板还会做这个!】
【我要爱上周老板了,这个女人该死的有魅力!她前面做菜的时候我还没有太大感觉,但这个曲奇真的抓住了我的心。】
【这个节目的评委要怎么当,赞助可以吗?】
【周老板这是做了一桌宴席吧,从凉菜到头菜、热菜就算了,还有绿豆汤和炒饭,最后竟然还有点心可以吃。】
【是谁在家羡慕到口水都要流下来,周老板太会做了。】
评委们吃完蛋炒饭,正在慢慢啜饮绿豆汤,同时交流今天参加节目的感想。
每个人都有自己的偏好,但今天无一例外,大家喜欢的都是周而行做的食物。
郭培生对周而行做的绿豆汤最感兴趣,他刚开始也没发现周而行煮绿豆汤的手法有什么不同,但绿豆汤被端过来,闻到香气,他就后悔没有盯着周而行煮绿豆汤了。
绿豆汤一端过来,淡淡的绿豆香就飘浮在空气中,展露出和一般绿豆汤不同的风采。
等一入口,更是不得了,郭培生喝完竟然感受到了难得的心情平静,点点凉意袭来,他因为黑暗料理而紧绷起来的情绪都得到了放松。
“一口绿豆汤,暑气全消,比喝那些冰的还舒服,周老板的本事不一般呐~” 郭培生说话语速很慢,手里还端着一个装着绿豆汤的碗。
陈柏也靠在椅子上,看起来很享受,“那个绿豆汤,一般人都煮不出来这个味道,她小小年纪已经可以做出绿豆汤的精髓,很了不起。”
“但我最喜欢的,还是周老板做的东安子鸡,我手头有篇稿子,磨了好一段时间,怎么也收不好尾,我都准备放弃了,但是吃完东安子鸡,我突然觉得还能再坚持一下,回去还能继续写。”
“不知道你们是什么感受,我太喜欢这道菜了。”
陈柏说的时候兴趣盎然,她已经当了几年主编,身处这个行业,她甚至去采访过很多老前辈,尤其是云市这边,吃过的东西也不少。
有一次她还赶上了老郭师傅,也就是郭培生的父亲郭延下厨,那一顿饭,吃的她过去好几天,都在回味。
她曾经觉得再也吃不到这种饭菜了,没想到就在一个节目现场吃到了,做菜的人还是一个二十多岁的年轻人。
“民间有高人。”陈柏感慨,喝着绿豆汤,看向还在忙碌的周而行,心里都是期待。
钱怀吃完盘子里最后一块烧酿苦瓜,她动作还是快,其他评委都是用筷子夹烧酿苦瓜,到她这儿,直接用筷子插中烧酿苦瓜,很有钱大爷的风范。
“我最喜欢今天的烧酿苦瓜,周老板做的这道菜很特别,我最近在职业发展上,其实有点犹豫,但是吃完这道菜,我的想法突然坚定起来,之前的犹豫,说到底还是没有信心没有勇气。“
她沉吟一会儿,重新组织好语言,“烧酿苦瓜确实给了我勇气,不知道你们能不能明白,我觉得周老板现在的
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