第152章 和成绩好的小孩玩

    “周老板仿佛在菜市场工作了三十年。”赵成哲看到周而行的动作, 站在人群后面小声和赵旭说，“还有她之前杀鱼的样子，场景换成菜市场，毫不违和！”

    赵旭本来还在好好看周而行的动作, 听到他的话, 手直接落在了赵成哲背上, “好好看！也就是爷爷现在不在厨房，要不然你就等着杀一星期的鱼吧。”

    赵成哲想到那个场景瑟瑟发抖，杀一星期的鱼都是好事儿，他觉得赵保家会让他天天杀鱼, 直到达到周而行那样。

    到时候别说一星期的鱼，他估计要承包云市大饭店三年的鱼，还不止！

    赵保家回头给了两人一个眼神, 赵旭和赵成哲都抿嘴安静, 他们旁边的人也都安静下来, 连杀鸡都不用, 就儆了猴。

    周而行完全不受外界环境影响, 她捞出来的鱼圆白嫩、安静地躺在漏勺里, 扁扁的挤在一起, 看着相当可爱。

    “这些放好, 等中午有人点菜, 鸡清汤煮沸，除了青豆以外, 做五丁小丸子剩下的材料一起放进去, 最后倒在装鱼圆的碗里。”周而行带着人把鱼圆做好，又叮嘱他们把鱼圆先放一边。

    处理好这些，周而行才开始准备坛子肉, 她今天佩戴了全神贯注的称号，所以现在做完这么多事情，猪头都在锅里焖上了，才过去两个小时。

    这个称号太好用了，还有那个一次性清洁的称号，周而行虽然还没用过，但和全神贯注横向对比一下，一定很好用，周而行要把这个称号留到过年大扫除。

    这个一次性清洁有面积限制，用的时候也不像想象中的魔法、法术，手一挥要打扫的地方就恢复原样。

    佩戴好一次性清洁的称号后，还是需要她自己打扫，只不过以前需要打扫好几遍，或者各种卫生死角，都不用她操心了，一次性就干净了，顾名思义，一次性清洁。

    周而行都计划好了，她自己房间用一个，三食堂这边的厨房用一个，家里的厨房用一个，至于爷爷奶奶姥姥姥爷那里，她想用也用不了，这个只能在她的‘领地’里面使用。

    还有三食堂吃饭的地方，简单对比了一下面积，周而行就放弃了，太浪费了，周而行觉得没必要，反正到时候高一学生都放假了，她又有免费劳动力了！

    周而行很相信自家亲生的劳动力打扫卫生的能力，让他们在家里打扫卫生，不一定能行，但来三食堂干活，肯定没问题，暑假就说明了一切。

    到时候慕容澜也放假了，周而行还准备引入竞争机制，关于这个想法，周而行认为，她已经是一个合格的老板了！

    不过对比系统自动将家里的厨房划分为她的领地，周而行自愧不如。

    系统：【称霸云市！】

    “你最近又看什么了，不要看那么多乱七八糟的东西……”

    周而行面无表情的和系统说话，从外表完全看不出她现在的心情，她已经把五花肉切块，瘦肉剁成馅，肉馅加调料做成肉饼炸到两面金黄，煮熟去壳的鸡蛋也是同样的操作，炸到金黄色捞出来。

    最后就要把五花肉块和炸好的肉饼、鸡蛋，以及切成滚刀块的笋尖一起放进坛子里，云市大饭店做坛子肉用的坛子不小，好在周而行做大锅菜有经验，加调料的时候，手也很准。

    周而行专门往里面加了黄/冰糖来增加肉的光泽感，湿纸封好了坛口，就开始用小火煨煮。

    《随园食单》里也有关于坛子肉的描述，“磁坛装肉，放砻糠中慢煨”，周而行专门调整了火候，但和她在家里自己做坛子肉时用的谷皮火还是不一样，她家里有专门买来的稻糠、玉米皮、干柴等，就是用来煨煮食物，满足慢炖的需要。

    周而行看了会儿坛子下的火苗，“这样也行，慢慢煨着吧，要等到下午才能开坛了。”

    赵芃看坛子肉的眼神都变得不一样了，很幸运，她跟着周而行吃过用谷皮火煨煮出来的坛子肉，香的赵芃都不想回家，“这个有你上次做的好吃吗？”

    周而行想了一下，“和上次比啊。”她上次做坛子肉，也没过去多久，但是，“差点意思。”

    注意到赵芃失望的眼神，周而行又接着说：“但也差不了太多，毕竟除了火候，上次也是难得碰到了好猪肉。”

    赵芃一下就想起了当时周而行用那个猪肉做的馄饨，好吃到她想把碗吞下去，这个差不了太多，味道应该也不错。

    她们两个说话的时候，周围人投来了疑惑的眼神，周而行注意到了，快走两步，离开了包围圈。

    “你吃过周老板做的坛子肉！”

    “好吃吗？什么味道？”

    听着后面的说话声，还有被包围起来的赵芃，周而行庆幸不已，然后就对上王婉怡打趣的眼神。

    *

    不过大家的注意力很快就被转移，清炖蟹粉狮子头好了，砂锅盖子一掀开，因为肉圆上面都盖上