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“你回头回去摘点带回去给你家里人尝尝”
“成”
谭三生也不客气,反正他一个老头也吃不完放着也坏了,他拿回去做西红柿鸡蛋面刚刚好。
两人推杯换盏,五斤的坛装下去了一小半儿才停下来;
“等有三年或者五年陈的拿过来我尝尝,这点就留着我老头子平时喝两杯”
“好”
谭三生也没打算带走,他这黄酒在空间里还有好几缸,等再过三五个月就能再次喝了,下面他准备再酿一批白酒,以后泡药酒会用的到。
下午一点回到家,孩子已经喂饱睡午觉了,陈雪茹已经在家等着他了。
“走走走,慧珍他们已经过去了”
之前听说贺老倔会酿葡萄酒,他家葡萄树上的大部分葡萄都运了过去,今天是开瓶试喝的日子。
“小梅,看好你侄子,他们要是饿了,你就泡奶粉”
“嗯好”
“回来给你带葡萄酒”
两人急匆匆的就去了正阳门小酒馆,今天也没营业,谭三生两人直接去了后门;
“你们来的正好,刚准备开瓶呢”
“你们家的葡萄不错,这葡萄酒可能是我酿过最好的一批了”
“贺大爷麻烦了”
贺老倔比前两年老了不少,不过精神头还可以,谭三生观其面色,也没啥毛病,自然衰老而已。
“麻烦啥呀,我也闲着也是闲着,柱子,你爹啥时过来啊?”
“不知道,反正有他喝的就行,咱们先开瓶吧”
“那行,你们谁跟我下去?”
他这葡萄酒全在地窖里发酵呢,现在已经两个多月了,虽然没到最佳口感时间,但也不差这几天。
“我去吧,柱子,蔡大哥你们在上面接应”
“成”
地窖里阴凉干燥,倒是个消暑的好地方,里面放着四个大的玻璃瓶子,一个估计至少也有十斤;
“这个最早,就拿这个出去吧”
“成”
十斤对于谭三生来说轻轻松松,即使地窖口较窄也难不倒他。
“这酒色…”
“你提供的葡萄好,这葡萄越紫,酒水颜色越深,这是正常现象”
“哦哦”
这个谭三生还真不懂,你要说黄酒白酒他还能说道说道,红酒前世今生他都一窍不通。
“柱子,接着,轻拿轻放”
“好嘞”
傻柱是抡大勺的主儿,手劲儿也不小,十斤对他来说也不是事儿。
“哟,来得早不如来的巧”
何大清过来了,身后还有一个五六十岁的老人,两人相貌有七八分相似。
何大清也是看关大爷在家里无所事事,索性就拉着他一块过来了;
谭三生从地窖出来就有些发愣,这老头跟关于海有四五分的相似;再看看这一排三人,从青年,中年,到老年的渐变,脸上更是精彩。
“三叔,这是我关爷爷”傻柱语气酸溜溜的
“三生,这是关叔,关叔,这是我一哥们谭三生”
谭三生一下子就想到了正阳门下,这肯定是韩春明的师父关大爷。
“关叔”
“嗯,你哥们?我看他怎么比柱子年纪还小?”
“……”
“咳咳,他们差不多大,差不多大”
“行了,老关你还喝不喝了?这还是人家小谭提供的葡萄呢”
“喝,怎么不喝?”
堂屋里,几人依次坐下,贺老倔大瓶转小瓶,拿出其中一瓶,给每人都倒了小半杯。
“都尝尝,几年没酿了,手都有些生疏了”
谭三生小酌一口,不似后世红酒跟马尿一般,这个浓郁的果香在口腔中炸开,酸甜可口,入口柔顺,酒精度应该不超过十五度。
“好酒”
谭三生眼睛都亮了,他不禁打起了配方的主意,这个可不能千万不能失传啊。
“老贺,你这手艺不减当年啊”
“这个酸酸甜甜的,适合女人孩子喝,我喝着没啥劲儿,不如白酒有力气”傻柱道
“没错”何大清接着道
“……”
爷俩想法出奇的一致,都是山猪吃不了细糠的典型代表;
“雪茹别多喝,这酒后劲儿应该挺大的”
“对,别看着这度数只有十三四度,但后劲比白酒大,不过一杯两杯也没事”
“嗯,这个挺好喝的,跟我以前喝的不一样”以陈雪茹的家底喝过红酒也很正常。
“两者比较怎么样?”
“这个好喝,我之前喝的虽然年头不短,但就个人口感而言,我更喜欢这个”
“我之前虽然没
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