入的刀口。

    “阿池，要怎么做？”

    大石拿着石刀等着祝星池发话。

    “先拿两根木棍交错撑开猪嘴排一下气，用石刀剖开腹部把内脏都取出来吧。”

    祝星池一时面对这么大的猪也有些无措，先按村里杀猪那套来吧。

    以往回村和爷爷乡亲过年，虽然轮不到他掌厨，打了这么多年下手倒也看会了。

    “猪头和猪尾先砍下来，把猪竖着开一半吧。”

    大石的麒麟臂绷紧，一刀接着一刀，剁得底下厚木板砰砰响，没几分钟就将毛猪分成了两扇。

    一旁的阿叶也看得手痒，狩猎习惯了，不干点体力活总感觉有劲没处使。

    只是他的腿还得再养一阵，实在不方便走动分猪。

    “接下来就是用水简单冲去血水，还有内脏那块墨绿色的也要冲干净。

    那里是毛猪的胆，刚刚大石取胆的时候划破了，会很苦，血水冲不干净也会有腥臭味。”

    祝星池一边拎着桶水冲洗，一边给他们讲解。

    “噢！难怪上次的毛猪肉又苦又臭，部落里好久没人吃了。”

    阿鱼对吃的印象倒是深刻。

    “接下来就是剁成块就可以煮了对吧？！”

    大石感觉过去从没处理这么细致过，又是掏内脏又是冲净血水的。

    “没这么简单。”祝星池拿起一旁稍小的石刀。捏了捏不同部位的肉，祝星池心下已经了有不少把握。

    毛猪的刺皮已经被剥去，一层白花花的动物脂肪包裹着全身。

    毛猪在白山区也算是难得的大型猎物，常年在山间丛林穿梭，比起蓝星兔国常见的大白猪大部分的肉质还是比较紧实的，脂肪层也相对较薄。

    “靠近猪背长脊椎骨的下部这块有个腰子，划开，双手轻点挤就出来了。”

    半扇猪内腔朝上，祝星池特地放慢动作，让几人看清。把猪腰子挤出后，粘连部分一划，近25厘米大的猪腰就被丢在木桶中。

    “这头毛猪估计岁数不小，猪腰颜色比较深了，腥臭味会重。

    小猪的猪腰会好一些，爆炒煮汤卤制都行。”祝星池耐心地讲解。

    “哇~还有这么多吃法！”

    阿鱼看向猪腰的眼神都热烈不少。

    “这是板油，不用太使劲儿，一撕就下来了。

    这块地方熬出来的猪油比外层的好，炒点野菜也很香。

    哦！野菜就是像药草可以吃的植物。”板油扒下来后，也丢入木桶中，下午做饭正好能用上。

    “板油上方这一条肉就是猪里脊了，猪身上最嫩的瘦肉，怎么做都好吃。”

    祝星池将刀刃贴着脊柱过一遍，里脊肉就下来了。

    “哇~”

    三只大猫咪哪里见过这么讲究的剔猪手法，不由得身子前倾，脖子伸得老长。

    某只幼崽甚至擦了擦嘴角可疑的“水渍”。

    “这块叫肋排，贴着骨头剔就行。

    肉不用剃太干净，这样炖汤有肉味。”

    “噢噢噢~~”

    三只猫猫头齐点，一副大开眼界的样子。

    因为这边的声响，周围不少族人也好奇走过来瞅着，就连阿光长老看得也是一愣一愣的。

    “这是前腿......烤炖炒都行。”

    “这是梅花肉......可以做煎肉排。”

    “这是后腿......没有前腿嫩，炖和烤也不错。”

    “这是棒骨......熬大骨汤最好不过，你们看里面还有粘稠的骨髓。”

    祝星池让阿叶抓着比他手臂还长的棒骨，从中用刀刃正面用力敲一下，反面同样位置再一敲，两根棒骨就这样断开了。

    在没有什么娱乐活动的原始社会，哪见过这种堪称街头表演形式的庖丁解猪啊。

    一众毛绒绒的虎脑壳跟随着祝星池从前晃到后，直到祝星池结束都没回过神来。