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有比猪油渣更好吃的了?”
阿叶一脸欣喜。
一旁的阿光长老听了微微皱眉,明显不太赞同阿叶的说法,猪油渣就是坠棒哒!
阿光长老自然不会和年轻人计较,吩咐祝星池挑出今晚要用的食材,剩余都让人送到山洞那边去存着。
山洞阴凉食物储存时间会更长,而且这边食物腐败速度相对慢很多很多。
咳咳,至于祝星池吃到的牛肉为啥会发酸腐败,一是冬季无法狩猎,肉都是早就屯好的;
二是这边大家储存食物不舍得用盐。
最后一批冬季储藏肉正好让祝星池赶上了,当然按照族内那种地上捡起来就直接丢锅里炖的手法,新鲜兽肉做的也不会好吃到哪里去。
抓着大石、阿鱼和几位负责食物的兽人一起,把挑出来的食材放净水里清洗。
尤其是肉类必须清干净血水,未阉割的毛猪还是会有腥臭味。
手头上去腥臭的佐料太少,所以上午剔肉时内脏根本不打算留,太难处理,等之后找到更多香料再考虑吧。
族内就算饿一顿也不吃毛猪的还不少,祝星池丢弃内脏的行为倒也没人出来阻止。
毕竟吃一顿毛猪可能恶心到好几天吃不下,这个方面红云相当有发言权,她上一次吃到毛猪就吐了。
“大石,你看这个绒球一定要把根部的土洗干净,动作要轻别给捏烂了.......”祝星池上午特地向白雪族长求了不少绒球说做菜用。
族内一般把绒球晒干做药,用量也不多,祝星池还故意采了一大把,根本用不完。
白雪族长看着这个表面人畜无害还一脸天真的心机虎,还是允了。
“臭鱼,别玩水了,把棒骨洗干净就放木桶里。”
祝星池看到撅屁股玩得不亦乐乎的某鱼气不打一处来。
“噢~~阿池,我不臭!”
阿鱼撇了撇嘴,还是乖乖把洗好的棒骨放好。【阿鱼委屈.jpg】
祝星池装作没听见,继续准备食材。
[绒球草叶、野黄、碎盐、酸果、毛猪油,好了目前也就只有这些。]祝星池清点完准备开工。
将猪棒骨冷水下锅,加入切好的野黄,挤上一点酸果去腥。
大火煮沸后,撇去血沫,捞出洗净,随清水入锅盖上木板,炖煮2-3小时。
将里脊肉洗净切成方便入口的大小薄片,挤入适量的酸果汁,撒一些碎盐抓匀腌制15分钟左右。
绒球草叶摘段,沥干。
热锅放一勺猪油,加入准备好的野姜片爆香,将腌制好的里脊肉片倒入快速翻炒。
猪肉翻炒至变色,约莫八成熟时加入绒球草叶一起翻炒成熟,最后加入碎盐调味炒匀即可。
啪嗒——似乎是雨水落地的声音,难道下雨了?
祝星池还抬头望了望天,没有下雨的迹象呀?
“阿池,这个一定很好吃吧!”
别说一旁眼冒绿光的阿鱼了,水波也早早修完屋子跑过来了。
“采集队怎么还没回来呀~~~”
阿鱼蹲在盛放食物的木桶旁,委屈巴巴地看着食物叹气。
[瞧给这孩子馋的,这也太爱吃了吧。]
要不是不符合幼崽人设,祝星池真想扶额苦笑。
“行了,别在这蹲着,帮大石他们一起把熬好的骨头汤盛出来,采集队就差不多回来了。”
祝星池忍不住轻踹了一下阿鱼屁股。
听到采集队就快回来,阿鱼仿佛被打了鸡血,噌的一下站起来盛汤去了。
祝星池这边,苦口婆心和阿光长老科普食品卫生问题:“咱部落体质普遍不错,老吃到一些渣土、碎石还有坏的食物对战士和幼崽都不太好。
这两天吃得不错,是不是感觉身体舒服不少辣?”
阿光长老点头。
“之前冬季咱食物不足,现在开春了,狩猎队也猎到不少新鲜的猎物。
这些新鲜的猎物也不能浪费不是?”祝星池继续说道。
“嗯,不错。”阿光长老再度颔首。
“那就更应该吃干净的食物,不管是洗干净的猎物,还是洗手,防止脏污入口,对身体好。
尤其是受伤的战士,更要注意卫生。”
“对!要养好身体才行。”阿光长老重重地道。
他对于部落发展壮大还是很重视的,他也知道春芽长老治疗受伤战士,总是格外注意伤口卫生和入口食物。
之前是觉得身体好的族人没什么大事,这两天食物吃得干净不少,身体确实更舒畅一些。
再者,阿光长老也有自己的忧虑,尤其是那晚聊起的事情。
在这以前,他也就是挂着分食物权力的老头罢了,长老不过是虚衔。
从精锐战士退
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