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年,手里肯定有料。
还真让刘根来猜着了,邻居大叔不但有酱牛肉的方子,还知道不少技巧,什么哪种调料能让肉更软烂,哪种调料能让肉更入味,其中最重要的调料是黄酒。
黄酒,刘根来还真没有。
供销社也不一定有,多转转,得想办法淘一点,要是实在买不到,那就只能找牛大厨想想办法了。
牛大厨说不定也有酱驴肉的方子。
下午四点多,这场温锅宴散席了,哥几个喝的都不多,过了这么长时间,早都醒酒了,不耽误骑车,出了大杂院,就各自带着各自的对象回家。
不知道是没有自行车,还是故意不骑,哥几个和他们对象就跟都商量好了似的,都是一个骑车,一个坐后座,还都搂着腰。
或许,这算是这年头唯一能在公开场合的亲昵行为吧,谁都不想错过。
就连张群那货也没开挎斗。
别人不好说,这货绝对是故意的,偏偏徐光华还甘之若饴,腰搂的可紧了,半个身子都靠了上去。
孤家寡人刘根来一个人开着挎斗回到了岭前村。
刚到家,他就闻到了浓浓的海鲜味儿,再一看,满院子都是海鲜,都快没地儿放挎斗摩托了。
咋了?
海鲜都被煮出来了,扒了肉,铺在麻袋上风干呢!
他拿回家的海鲜将近四百斤,就算送出去一些,也能剩下二百多斤,都扒了肉,摊开了晒,可不是一大片吗?
这下,海鲜倒是不会臭,就是都变成海干儿。
等吃完饭的时候,菜里一点海鲜都没有,一家人吃的还挺香,一问才知道,炖菜用的是海鲜汤。
海鲜汤的鲜味儿啥味精也比不了,炖菜可不是鲜吗?
其实,海鲜汤最鲜的吃法是打卤面,做卤的时候,不放水,只放海鲜汤,那味儿简直绝了。
这回是赶不上了,下次……不对,能赶上。
刘根来很快就在墙角发现了一大盆海鲜汤。
这就对了。
以李兰香的性子,咋可能一顿就把那么多海鲜汤都用了?
且得吃几天呢!
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