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锅里炖的是狍子的骨头,头骨、脊骨、腿骨啥的,都剁开了,一块儿炖。
这些骨头块儿太大,不好分,没肉,还压秤,邱车长干脆让李师傅把骨头炖了,做炖好的,给大家伙改善改善伙食,就当年前聚餐了。
其他的那些肉,都被李师傅、李婶儿和方姨三个人按人头分成小份儿,送到列车员休息的车厢,在雪下埋着,等下车的时候,一人拿走一份儿。
内脏都被单独放起来,这是要送领导的,邱车长做人还是很有一套。
狍子肉的出成跟刘根来预计的差不多,将七十斤的狍子出了三十多斤肉,算下来,一人能分到一斤六七两,再切点菜,也够一家人吃顿狍子肉饺子了。
等邱车长他们回来的时候,骨头也炖的差不多了,李师傅啥菜都往里放,白菜、萝卜、土豆混一块儿,做了满满一大锅。
加了这么多菜,骨头的味儿都淡了,刘根来吃着不咋地,其他人吃着还挺好吃。
见列车员们都有骨头啃,一些来餐车吃饭的旅客也想买点,李婶儿和方姨推给了邱车长。
正在啃骨头的邱车长一指刘根来,“肉是他拿来的,我们就是帮忙炖,跟我们没关系,想吃,问他。”
有我啥事儿?
你这么大个车长一点担当也没有。
刘根来正在对付一条小腿儿呢,李师傅把肉剔的可干净了,他只能嘬一嘬那点肉渣。
“我又不是车长,我说了不算。”刘根来又把皮球踢回去了。
两个人这么来回踢,那个问话的旅客也看明白了,便没再问,低头吃着没加骨头的普通饭菜。
来餐车吃饭,本来是件享受的事儿,就是不知道看别人啃骨头,自己只能闻味儿,这人心里是啥感觉。
怕是阴影面积大的得用高数来计算吧!
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