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周二清晨,一条微博打破了网络上的平静。
一个粉丝十几万的时尚美食博主发了篇爆料。
配图是精致办公桌上,放着半杯瑞幸咖啡,以及一张急诊挂号单。
博主在帖子里写道:“早上在国贸瑞幸三店买了一杯拿铁,喝了两口发现味道不对,又酸又涩,像坏掉的酸奶。”
“现在肚子疼得要死,人在急诊,这就是九块九咖啡的质量吗?”
“为了省钱连基本的卫生都不管,瑞幸这是拿消费者的命开玩笑!”
博主的粉丝们迅速开始留言附和。
有的说:“我昨天喝了瑞幸,也是拉了肚子,还以为是自己着凉了,没想到是咖啡的问题!”
有的讽刺:“九块九能喝到什么好货?肯定是地沟油牛奶加工业原料,买这玩意喝纯属不要命!”
瑞幸的粉丝则辩解:“我天天喝,怎么一点事没有?博主是不是收了黑钱?”
“这还用收钱?事实摆在眼前,都有医院诊断单了,瑞幸洗地狗赶紧滚吧!”
在星巴克公关团队的推波助澜下,这条帖子在短短一小时内被疯狂转发,迅速冲上热搜。
大批水军和营销号开始铺天盖地带节奏。
论坛和贴吧里,大批黑料贴几乎同时冒了出来:“我早就说过,九块九连好豆子的成本都不够,怎么可能用好牛奶?”
“便宜没好货,瑞幸绝对是用过期的临期奶,甚至是工业勾兑的劣质奶!”
“建议有关部门封杀瑞幸,不能让无良商家害人!”
各大短视频平台上,很快出现了恶搞视频,把瑞幸咖啡贬低成“化学酸水”。
短短六个小时,瑞幸在北京的销售额就暴跌了百分之十五。
而隔壁星巴克的客流却出现了反弹。
星巴克美股的股价,在盘前甚至上涨了百分之一点五。
这显然是一场蓄谋已久的围剿。
舆论迅速发酵,开始波及到瑞幸刚签下的企业大客户。
中管村和国贸商圈的几家大公司,行政HR纷纷打来电话质问。
尤其是蓝天科技的HR总监王姐,态度极硬:“许总,我们公司论坛里因为这事已经吵翻天了。”
“好几个员工今天早上喝了瑞幸,现在都说胃不舒服。”
“不管是真假,我们公司背不起这个风险。”
“如果你们食品安全有问题,我们必须立刻停掉员工福利券的合作。”
“公司不能承担员工集体食物中毒的声誉风险,你们必须给我们一个明确的说法!”
许青连忙解释:“王姐,您先别急,我们已经在查明原因了,瑞幸对卫生把控一向很严……”
王姐直接打断他:“许经理,我不管你们怎么把控,现在我们大楼的业主群里都在发这个热搜。”
“隔壁创想新锐的行政也跟我发微信了,说他们准备下午就发起退款流程。”
“大家都在看着呢,要是我们蓝天科技在这个时候还给员工发瑞幸,员工会怎么想?觉得公司不把大家的身体当回事!”
瑞幸品质控制中心内,死气沉沉。
运营总监罗曼脸色苍白,手指在键盘上飞快敲击,调出国贸三店早晨的监控录像和后台记录。
许青站在她身旁,脸色阴沉得快要滴出水来。
罗曼咬着嘴唇,声音有些颤抖:“许总,查清楚了。”
“确实是我们的责任。”
许青追问:“到底怎么回事?”
罗曼指着屏幕上的数据:“国贸三店今天早上迎来了超大单量,一个小时涌进来四百多单。”
“配料员是刚招来的兼职小伙,太忙太慌了,根本没注意到备用冰箱的温度警报。”
“昨晚冰箱的温控器坏了,里面的冷藏温度回升到了十五度。”
“鲜牛奶已经轻微变质发酸,但他在高峰期只顾着机械倒奶,完全没发现,导致十几杯发酸的拿铁被送了出去。”
罗曼低下头,神色自责,眼眶微微有些泛红:“都怪我。”
“这段时间为了争夺写字楼大客户,我们的开店速度太快了。”
“三个月在北京开了几百家门店。”
“新员工通过简单的考核就顶班上岗,底层的培训周期被严重压缩,根本没有熟练度。”
“每个区域的主管原本带八家店,现在每个人手里塞了二十五家,根本管不过来,管理链条早就超负荷了。”
“我愿意承担全部责任,向公司递交辞呈。”
许青叹了口气,摆手道:“罗总,现在不是辞职的时候。”
“如果我们现在叫停新店开发,和供应商、咖啡豆农、乳品厂的合同都会因为采购量不足而违约,供应链会瞬间崩溃。”
“但如果不叫停
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