“那若是不吃碳水，单靠吃点别的东西，补充这个膳食纤维，可行吗？”

    “很难。”

    楚天青果断摇头。

    “我这儿倒是有提纯的膳食纤维粉，可那玩意儿口感跟咽锯末差不多，难以下咽，而且没有天然食物里的其他营养素配合，效果也大打折扣。”

    “更关键的是，生酮饮食为了维持生酮状态，每天的碳水总量必须压得极低，通常一天不到半两，甚至再折一半儿，你光靠吃几口绿叶菜，那点膳食纤维根本不够用，治标不治本。”

    楚天青拿起红笔，在“不推荐”一栏旁边，又补充一条。

    【长期生酮有风险】

    “有些人天生就不适合生酮饮食，比如肝肾功能不好的人、孕妇、哺乳期的妇人，还有一些有代谢类疾病的人，盲目尝试只会伤身体。”

    “而且长期不吃碳水，对咱们的免疫系统也没好处，会让人更容易生病，抵抗力下降。”

    楚天青把笔盖盖上，轻轻放在白板旁，语气放缓了些。

    “说了这么多，核心意思就是，生酮饮食不是不行，但绝大多数人没有长期耐受它的能力，即便想尝试，最多也不要超过两个月，万万不可当成长期的饮食习惯。”

    “毕竟生酮饮食，主要还是为了治病，但对于咱们普通人，根本没必要冒这个险，合理搭配饮食，就足够保持身体健康了。”

    说着，楚天青拿起蓝笔，在白板另一侧画了一个简单的金字塔，自上而下分成三层，每一层都标注得清清楚楚。

    “我给你们一个最朴素、最安全，也最管用的吃饭原则，记好就行。”

    他指着金字塔最下面一层。

    “最底层是主食，也就是五谷、米、面、薯类、杂豆，每顿饭都要有，但别吃撑，七八分饱就好。”

    “最好是粗细搭配，比如白米白面里掺点糙米、小米、红豆、红薯，这样血糖升得慢，饱腹感也强，还能补充膳食纤维。”

    ......