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食物匮乏的年代,这些都是美食。
再后来,到了七八十年代,食物多了起来,妈妈们就不喜欢吃小时候吃过的苦菜了,她们向着幸福出发。
到了萧瑟九零年代的这一代人,小时候还能叫到农村的这些美食,待到了城里后,这些美食都是要钱买的。
再到后来,也只有上了年纪的人,才会用这些材料做美食。
阿喜赶紧跟着学:“啊,我挖的洞破了!”
阿借说道:“我感觉这下面薄,周边厚呢?”
萧瑟笑道:“要下面厚,周边薄,别弄反了,不然等下你揉圆时,皮会破的。”
边教边包,大家学的倒还好。
突然,阿兰说了一句:“这里这么多馅的,外面都长一样,都不知道哪个是哪个馅了?”
萧瑟微微一笑,把板栗糕模具拿来:“不同馅的就放不同的模具里,咱们记着什么模具的是什么馅的,到时候再告诉他们就可以。”
阿兰欢喜的很:“这个办法好,我来按模子。”
她把模子里刷一点点棕油,再把萧瑟包好的团子,放到模子里,一按,再轻轻的一拍,一个团子变成了糕样。
“那这样,岂不是和板栗糕一样?”阿喜左看右看,“如果不是我们在做,我真的会以为,这就是板栗糕!”
只不过,这个比板栗糕的做法还要复杂。
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