“青储？那是个啥玩意？铡点干麦秸掺上麸皮不就得了？”

    得，您是行家，听您的。

    实在不行，喂点豆子也中，反正这次买了不少。

    解决了牛的事，苏阳拎起猪下水，招呼石头：

    “走，洗猪下水去！”

    这玩意儿味儿大，在家洗不卫生。

    为了不让村里人喝到不干净的水，苏阳还特意往卧龙沟下游走了好一段。

    “石头，砸冰窟窿。”

    苏阳指着一处冰面。

    石头二话不说，抡起斧头“咔咔”几下，砸出个深不见底的冰洞。

    “二哥，你这是干啥？”

    石头瞪大了眼睛，一脸不解。

    只见苏阳抓了把白面，毫不客气地撒在猪大肠上，使劲揉搓。

    “这……这不是糟蹋东西吗！”

    石头心疼得直抽抽。

    苏阳嘿嘿一笑：

    “你小子懂啥，这叫科学去腥，保准你吃了还想吃！”

    他一边说，一边手上不停，把整副下水都用白面揉搓了一遍。

    两人在冰河里忙活了大半天，总算把下水洗干净了。

    回到家，苏阳挽起袖子，准备大干一场。

    他从破罐子里摸出几个干巴巴的香料，这是他特意从药铺买的。

    八角、花椒、豆蔻……

    虽然不多，但好歹也算“五味俱全”。

    大铁锅架上，凉水下锅。

    先把下水焯一遍，去血沫。

    换水，把香料一股脑倒进去。

    大火烧开，转小火慢炖。

    至于盐，不着急，等肉烂了再放，免得把肉煮老了。

    刚煮没一会儿，一股怪味儿就从锅里飘了出来。

    内脏这玩意儿，再怎么洗也难免有点儿腥臊气。

    不过，有了香料的加持，这股怪味儿渐渐变得诱人起来。

    至少，苏阳是这么觉得的。

    灶上炖着肉，没法做饭。

    苏阳就让林绮娘去王婶家借个锅，顺便烧点热水。

    他打算，今天就用热水泡馍吃，简单省事。

    林绮娘前脚刚走，石头就凑了上来，眼巴巴地盯着锅：

    “二哥，啥时候能吃啊？”

    他妹妹小荷更直接，口水都快流下来了。

    “急啥，心急吃不了热豆腐。”

    苏阳笑骂道，

    “去，把咱家的破碗都拿来，今儿个管够！”

    一个时辰后。

    热气腾腾的猪下水出锅了。

    苏阳拿筷子戳了戳，嗯，火候正好。

    他抄起菜刀，“咣咣咣”几下，把下水切成大块。

    “来来来，都别愣着，开吃！”

    苏阳一声招呼，石头和小荷早就等不及了，一人捧着个破碗冲了上来。

    苏阳给每人舀了几大勺，又浇上一勺热汤。

    “呼噜呼噜……”

    石头埋头就吃，烫得直吸溜。