，厌恶之人则觉得臭不可闻，干呕不止。

    瞿如来的时候，厨房里酸笋和螺蛳汤的味道还没散尽。他大意地解除了屏蔽术，瞬间再次被这浓郁的味道冲了鼻子！

    “诶我去！”

    他惨叫一声，赶紧再次将嗅觉和味觉屏蔽起来，心有余悸地看着正在灶台前忙碌的简菡。

    “简菡姑娘，这……这到底是什么东西啊？”

    居然能在厨房制造出如此“生化武器”般的效果！

    简菡正忙着做溜肉段，锅铲翻飞，只能抽空抱歉地对他笑了笑：“不好意思啊官爷，就是一种南方的小吃，叫螺蛳粉。爷找我可是有事？”

    小吃？

    瞿如的脑子里立马浮现出大堂里那些人吃的汤汤水水。

    还有……这么臭的小吃！

    真是世界之大，无奇不有！

    他甩甩头，想起正事，将狄壬吩咐的订购县衙午时团体餐的事情跟简菡说了一下。

    简菡此刻正忙得团团转，灶上还坐着三份螺蛳粉的汤锅，一时半会还真腾不出手来接这么大的单子。

    她将做好的、色泽金红、香气扑鼻的溜肉段往盘子里装，无奈地说道：“官爷，您急么？急得话可能劳驾您先去别家订购了。我这还有三份螺蛳粉没做呢，客人等着呢。”

    “不……不急，”瞿如连忙摆手，“狄大人说了，午时之前能做出来就行。”

    “那成！

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    ”简菡听完，对他露齿一笑，赶紧刷干净锅，烧上水准备煮粉。

    “那个……”瞿如看着简菡利落的背影，犹豫了一下，有些不好意思地开口，“简菡姑娘，能不能……也给我做一份那个……嗯……臭味的吃食尝尝？”

    他实在好奇，这东西到底有什么魔力。

    “啊？”锅里水沸腾的哗哗声，让简菡没太听清楚。

    “我说，我也想来一份那个臭味的吃食尝尝！”瞿如提高了音量。

    简菡一时没反应过来，过了几秒才明白他说的什么意思，忍不住笑了，她熟练地报出选项：“成啊！官爷要什么样的？基础版、豪华版还是全家福？”

    瞿如根本听不懂这些名堂，只能凭着感觉随意选了一个：“给我来个……全家福吧。”

    “成！爷去大堂等会儿，马上就好！”

    简菡爽快地应下，捏起一把泡软米粉放进竹篓里，浸入滚水中。

    螺蛳粉用的米粉是用陈年米制成的干粉，提前泡软，再在滚水中烫熟。

    烫好的米粉，口感爽滑筋道。放入大碗中，铺上烫熟的青菜和金针菇。然后浇上灵魂——用螺蛳、猪骨、鸡架加上十几种香料熬制了数个时辰的浓郁汤底。

    接着是丰富的配料：酸笋、酸豆角、油炸腐竹、香脆的花生米。

    到这还只是基础。

    既然是“全家福”，简菡毫不手软地往上加码：一个炸得金黄蓬松、边缘焦脆的炸蛋，一块炖得软烂脱骨、虎皮起皱的猪脚，两只卤香入味、一嗦就脱骨的鸭脚，几个软糯的鸡爪，几片卤豆干，几片叉烧肉，还有一勺卤得恰到好处的肥肠！最后撒上葱花和香菜。

    满满一大“碗”色彩缤纷、内容丰富到