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几乎要溢出来的全家福螺蛳粉就完成了!
当这“盆”粉端到瞿如面前时,他震惊了!
这分量,这配料,难怪叫全家福,估计能加的荤腥都加了一遍!
他用筷子在碗里翻动了一下,各种配料在红油汤中若隐若现,视觉冲击力极强。
他尝试着解除了身上的屏蔽,然后怀着一种近乎悲壮的好奇心,夹起一筷子浸满了红油的米粉,吹了吹,送入口中。
米粉爽滑弹牙,带着米香,瞬间被酸、辣、鲜、爽、烫的复合味道包围。
汤底浓郁醇厚,螺蛳的鲜味与骨汤的香味完美融合,辣得过瘾,酸得开胃,几种看似矛盾的味道在口中达成了奇妙的平衡。
酸笋那股特殊的“臭”味此刻,在咀嚼后转化成了一种难以言喻的发酵酸香,极其勾人食欲。
炸蛋吸饱了汤汁,一口咬下去,汤汁在口中爆开;虎皮猪脚软烂粘糯,胶质丰富;鸭脚鸡爪一抿就化;肥肠处理得干净,卤香十足,嚼劲恰到好处……
瞿如的眼睛猛地瞪大了!
从最初的谨慎尝试,到被味道惊艳,再到彻底喜欢上这口味道,只用了短短几口的时间!
这玩意儿……吃起来跟闻着完全是两回事啊!
太香了!
他吃得额头冒汗,嘴唇红肿,却根本停不下来,吸溜吸溜的声音比旁边那桌还响!
真香!
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