闲暇时间，苏婉用手机搜索了各大平台上苏厨小炒的账号，虽然没有什么粉丝，但是不管是图文还是视频吴珊珊都拍的特别好，评论区也有零星几个问店铺在哪的评论。

    上午九点，大家都陆陆续续到了店里。

    面团取出来排气，在硅胶垫上撒上些面粉，把面团放上去，在擀面杖和手上都抹了些面粉，将面团擀成一张大的面片，把前面调制好的油酥均匀地涂抹上去。

    吴珊珊在苏婉背后突然出声：“这是什么啊，怎么面团都油香油香的！”

    苏婉被吓一跳，手上没得空闲，努着脸给吴珊珊示意冰箱里装着卤牛肉的大锅：“锅里有卤牛肉，晚点这个烧饼做好之后就把牛肉夹进去，特别香。”

    吴珊珊惊呼一声：“好耶！做出来的第一个我预定了！”

    苏婉点头：“可以，到时候他俩谁要我都不会给的，第一个就给你！”

    吴珊珊迈着轻快地步伐走出后厨，得意地跟外面的两个小伙子炫耀，七嘴八舌地就吵了起来，苏婉听着小学生拌嘴，气氛一度融洽。

    苏婉收回自己的视线，把面片从一端卷成长条状，用硅胶刀切成了剂子，将两头的切口从中间收拢，然后调整成圆形。

    表面刷上蜂蜜水，将那一面按在盛满芝麻的碗里。

    生面团都处理好之后，烤箱200度预热，放进烤箱里，每个面团都有着些间隙，林慧买的是商业用的烤箱，这里的面团分两次就可以烤完，一次能放二十来个面团，烤二十分钟左右。

    随着烤箱“叮”一声，苏婉打开烤箱，套上专用手套。

    把面团取出，油酥的香味扑鼻，表面金黄酥脆，切之前用厨师刀在顶上刮了刮，声音听着就是脆脆的。

    苏父在面团烤好之前就把卤牛肉拿了出来，放到炉灶上加热，之后放到熟食板上切好，又切了些香菜和青椒，混在牛肉里，把烧饼从侧面切开，但是不断，把切好的牛肉送进去，最后加上一勺卤汁，让卤汁渗透在烧饼中。

    一口气做好了六个，每个都快赶上脸那么大，料塞得特别实诚。

    “吃烧饼夹酱牛肉了！”

    烧饼金黄的色泽沾满了白芝麻，侧面的螺旋纹分明，牛肉片呈现酱红色，牛肉的纤维肉眼可见十分清晰，一口咬下去外皮应声而碎，酥脆到不行，内里的汤汁浓厚，要是大口一些，汁水会不慎从嘴角滑下来。

    夹杂在中间的青椒和香菜则带来一些清新的植物香和微微辣，整个吃起来香而不腻既醇厚又带着些清爽。