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酒水消耗也能大赚一笔不愁业务,若是日后这款酒真的出了名,借花献佛拿来供应给各地官员,何愁没有前途。
思及此处,立刻答应下来,收了定金,接过隐溪写好了详细酿酒步骤的方子,说好近日便小规模酿一批酒,尝一下口感。
谈妥酿酒的事,徐羲和心里压着的一块大石头这才落地了。
酒楼终于有酒了。
定金给得不少,但还是划算,近期其他酒楼自行酿制的酒,酒价开得离谱,只因丰乐楼没有酿酒权,必须依赖从其他酒楼买酒,官营酒坊的酒,人人都可以自行买卖,酒楼买酒坊现成的酒几乎毫无竞争力。
眼下酒坊代工,在汴京并无二家,酿制手法独特,若口感醇厚,定然可以成为丰乐楼的招牌酒。
事已办妥,两人立即赶车回丰乐楼,下午还有宴饮要办,出不得一点差错。
登上马车,刚刚坐定,隐溪便靠着车厢睡了过去,徐羲和则闭目沉思。
在吕严那定的铁锅快到交锅时限了,打完她自己定的这批铁锅,吕家铁匠铺便该正式开业了,手上能用的现钱不多,酿酒定金花了大半,增加丰乐楼公账之外的营收属当务之急。
丰乐楼自开始使用铁锅之后,煎、炒、油炸等工艺做的菜品越来越多,基本成为进店必点的菜品,这些菜品离不得油,目前所用的食用油多采用动物油,量少价贵,成本极高,榨油工艺的改良迫在眉睫,植物油的使用必须加快推进。
办完这场稻谷新酒宴,就得着手准备这两件事了,此时正值丰收之际,榨油所需的原材料须得趁此时机收购才行,不然天气愈来愈冷,榨油一事便要等来年开春了。
理清思路,心里也便有了底,徐羲和靠在车厢里也昏沉了起来。
睡了不知多久,马车到了汴河沿岸,车速逐渐慢下来,徐羲和一觉睡醒,手脚冰冷。
天气确实越来越冷了。
朝手心里哈了口气,搓了搓有些失去知觉的手,这才撩起窗上的门帘朝外面看去,远远看到丰乐楼,门前的彩楼欢门被除尘打扫了一番,颜色更为鲜亮,远远看着声势浩大,色彩鲜妍。
门外还有不少仆从在扫尘和归置桌椅,准备着傍晚的宴会。
看到丰乐楼的马车,徐二爷急匆匆的从门口出来迎,撩起帘子伸手去接,“先下来,小心点,我已经叫人把我连夜写的帖子给各位老友分发出去了,再不多时就该来了,你快看看还有什么需要准备的。”
徐羲和觉得好笑,阿爹虽不善经营,但对此等附庸风雅之事确实上心,才过正午,已经在酒楼筹备多时。
搭上徐二爷的胳膊,跳下马车,才站稳妥,就被拽着快步往酒楼里走。
进门发现大厅还有零星几桌,其中一桌便是林家郎君和于家小将军,宋云儿也一道来了,正在柜台里翻着账本子打着算盘,自闹了那一出没再见过老账房了,酒楼里的账也的确需要人打理。
尚未走近,就听小将军略带夸张的叹息,“听闻我昨日错过了好几出大戏啊,自我来便在听小二们讲小掌柜昨日的丰功伟绩,还听玄度说昨日汴河边有难得一见的稻谷新酒宴?我只一日未曾外出,便错过如此之多”
哀怨的语气逗得徐羲和止不住地浅笑,“丰功伟绩你是看不到了,但是稻谷新酒宴你今日倒是可以领略一二。”边说边端出为酒宴准备的小菜,“尝尝看,提点意见。”
于小将军大大咧咧地夹了一筷子小菜,徐羲和转头去看林家小郎君,想问他意见,却看他若有所思地盯着酒盏,似在沉思。
于景策也看出林望舒有些魂不守舍,胳膊肘怼了怼身边的人,“人家小掌柜问你意见呢,不尝尝?”
林家小公子终究也没给出什么建设性意见,只说了几句还不错之类的场面话,徐羲和还有多处要打理,也无暇顾及他们,好在他们也都理解,她便去做自己的事了。
望着她离开的背影,林望舒犹豫再三还是开了口:“是不是姑娘都喜欢活泼有趣能让她笑的人?”
一句话问得于景策呆滞良久,自我调节了很久都没法把这个问题跟好友联系在一处,夹了一筷子小菜,静止半天,又夹了一筷子菜。
最后憋出一句:“你是喜欢上哪家姑娘了?那你的婚约对象怎么办?”
林望舒问出口便已经后悔了,他能给出什么建设性意见,苦笑着摇了摇头,掩饰道:“没有的事,我就是看画本子想到了,随便问问而已。”顿了一会儿,又好似想到什么,“那桩婚约,我想取消。”
这倒是在于景策的接受范围内,他早知林家有一桩自小就定好的婚约,据说是林父在读书时家境贫寒父母重病,几乎难以支撑学业,是少时故友出钱出力,不仅给他交了读书钱,还时常给他爹娘上好的药材和补品,才使他没有后顾之忧的读完了书,后来顺利的中了举当了官,有了今天的一切,两家生了孩子后出于情谊的延续,为两家的孩子定了姻缘。
如此
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