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评委们见到这个年轻的小伙子,其中一位年长的考官开口说道:“小伙子,这里是厨师考核场地,你是不是走错地方了?”
何雨柱微笑着说道:“我没走错,我就是来参加厨师等级考核的。”他将报名表递给了那位年长的考官。
老者仔细看了看报名表,眉头微微蹙起:“年轻人,这可是高级厨师考核,你确定要参加?这次要是没通过,就得等明年才能再考了。”
何雨柱郑重地点了点头:“是的,老师傅,我就是来考高级厨师的。”
见劝说无效,老者只好问道:“你会做什么菜?”
“我擅长做鲁菜和川菜。”
老者闻言,眉头皱得更紧了,但碍于考官的身份,只得指了指食材区:“去选好食材,然后告诉我们你要做什么菜。”
何雨柱在食材区转了一圈,回来后说道:“老师傅,我想做一道拔丝山药。”
“那就开始准备吧。”老者点了点头说道。
何雨柱动作麻利地挑选山药、削皮、起锅。
看着他娴熟的操作手法,老者紧绷的神情渐渐放松了下来。
他原本以为这年轻人是好高骛远,没想到手法竟然如此老练,单看这操作,至少能过四级厨师。
至于能不能达到更高级别,还得看最终菜品的味道。
正思索间,一阵诱人的香气飘了过来。
老者惊讶地发现,这香味竟然来自何雨柱的灶台。
凭借着多年的烹饪经验,他断定这道菜的水准至少达到了六级以上。
想到这里,老者脸上有些发烫,没想到自己竟然看走了眼。
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