第25章

    卫福安拿过自己的那份咬了一口，叹了口气：“不如刚出炉时酥脆了。”

    她一早就跑去卫昭家里，趁着刚出炉时吃了一个，那一口咬下去，酥脆掉渣，刚出炉时的热气更是放大了胡饼的麦香、芝麻香和葱油香，要不是该走了，她能连吃三个！

    其他人吃着觉得还好，虽然不够酥脆，但胡饼也有了些韧劲儿，味道在嘴里越嚼越香，就连楚恒带来的稀罕糕点在还散着热气的胡饼面前都没了吸引力。

    吃过饭，几人歇息一会儿，又开始马不停蹄地去采茶，等日头渐高，太阳越来越晒，六人这才归家，采好的茶带回家需要铺平晾晒。

    各家的茶园并不大，忙碌个两天便采完了，几个闲不住的又趁着天气晴朗进了山。

    这次他们也是带着任务来的。

    卫昭要做花茶，几人一人挎了一个小篮子，小心翼翼地采花。

    卫昭和卫福安两个小姑娘挎着花篮，耳边别着刚摘下来的野蔷薇，像是两个来山中踏青的小姐妹。

    剩下四个小伙子长得不是高高瘦瘦就是高高壮壮，提着个与身上气质不符的花篮。

    卫福安一路上都在趁卫家三兄弟不注意往他们的头上插花，在三人那里轮番讨打，乐此不疲。

    卫昭觉得不能冷落小伙伴，卫福安和楚恒不熟，想了想，她摘了朵野蔷薇花趁楚恒蹲下剪花枝的时候插到了他的束发上。

    楚恒愣了一下，抬头看见笑得一脸得意明媚的卫昭，他无奈一笑，但也没有摘下来，而是继续去摘花。

    卫昭呆了一下，这反应倒跟她想的不一样。不过，这读书人簪上花看起来是比卫吉祥几个糙人好看。

    那边几人见了，卫福安瞬间理直气壮：“大男人怎么不能戴了，你看看人家楚恒就戴着呢。”

    卫吉祥撇嘴：“反正我不戴。”

    卫昭眼睛一转，咳了咳嗓子，看着对着满山的花发出感慨：“这花可真好看啊，不知道做成花环会不会比桃花做的还要好看。”

    卫吉祥：“……”

    真是一群祖宗！

    不过这些花五颜六色的确实好看，卫吉祥默默将要掐花朵的手移到了花枝上。

    路上遇到几棵槐树，卫昭看着那些甘刚刚有点雏形的槐花，脑子里瞬间蹦出了槐花饼的样子，想到楚恒送她的书里还有槐花蜜的做法，卫昭摩拳擦掌，准备过几日来摘槐花，大干一场。

    至于现在，她隔空挑了几个看起来比较嫩的树枝，让卫吉祥他们爬上去帮她摘下来。

    卫福安一听她要槐叶，瞬间福至心灵：“昭昭姐，你是不是要做槐叶冷淘？”

    见卫昭点头，想到槐叶淘那绿油油的模样，卫福安咽下分泌的口水，推着卫吉祥三人去爬树，“多摘一点，咱家人多。”

    卫福平这个亲哥看不过去，“你能不能有点出息？”

    卫福安：“我都多久没吃过昭昭做的饭了，馋点儿怎么了？”

    槐叶冷淘是入夏时的经典吃食，自宫廷传入民间，每年天气一热，许多人都想念这一碗凉凉的消暑食物。

    楚恒以前也吃过，不过自他身子不好之后，舅舅一家对他的饮食格外小心，他已许久未见过槐叶冷淘。

    见花也采的差不多了，摘好槐叶，又摘了几株开得尚可的槐花，几人便下了山，一齐聚到了卫昭家。

    槐叶需要加盐洗干净，然后用木舂捣碎成汁，卫昭把这活儿交给了其他人，又让人去小菜园里摘点想吃的配菜，等东西都弄好了，她这才取了足够的面粉来和面。

    年轻人大多比较能吃，家里又多是大小伙子，这面一和就是大半盆。

    和面用的是槐叶汁，随着面团逐渐成型，那抹绿色也越来越亮眼，看着便觉得身心凉爽。

    将和好的面团放在一旁盖上湿布醒着，卫昭转而去切配菜，菜刀与案板碰撞出快速而规律的“嘟嘟”声，这富有节奏感的声音一下便将人拉入了这热热闹闹的烟火日常。

    等将浇头做好，卫昭将面揉匀、擀开，折叠后切成手指粗的长条，面条根根翠绿，下水煮透后更显碧绿，像是盛出了一碗夏日的荷塘。

    煮好的面条要过刚从井中打出的凉水，将之彻底变凉，这便是冷淘。

    井水清冽甘甜，冬暖夏凉，夏日的井水是上溪村人家的天然冷库。

    过了井水的槐叶冷淘更劲道，也更显清凉。

    院中的石榴树撑起了院内的夏日繁荫，卫吉祥他们将家中的方桌搬到树荫下，今日的午饭就在这儿吃了。

    槐叶冷淘装在木盆里放在桌上，各自吃多少盛多少，肉沫浇头、韭菜鸡蛋浇头同料汁喝蒜末一起摆在桌子中间，谁爱吃什么便加什么。

    等卫昭先给樊桂花和她自己盛好，剩下几人立刻便坐不住了，自小一起养出来的抢饭习惯，长大了也改不了，生怕旁人比自己多吃了一口去。