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理这个责任田,分包给工人!
他越想越激动,思路如泉涌:
观塘食品厂厂区旁边那个閒置的小厂房!
位置绝佳,立刻租下来!
稍加整理,刷白墙壁,铺好水泥地,通上水电,就是一个现成的芒果处理承包中心!
模式上,不需再僱佣工人,而是招募承包小组。
可以是家庭为单位,也可以是几个相熟的工友组成小组。
原料由厂里统一採购、提供芒果等原料和各种工具。
厂里確定標准和工价,按处理好的合格芒果肉重量或瓶数结算。
计件提成!
多劳多得!
比如,处理好一瓶水所需的芒果肉,支付0.1元港幣!
当场验收,当场结算!
日清日结!只要安排一两个品控隨时看著,確保品质达標就行!
这个念头在陈秉文脑中飞速成型、完善,如同拨云见日,瞬间驱散了连日来的阴霾!
“人不够?那就换个玩法!”陈秉文的声音斩钉截铁,散发著一种找到破局之道的篤定,瞬间吸引了凌佩仪和高振海的全部注意力。
“阿海!等下你立刻去把我们厂旁边那个閒置的小厂房,以最快速度租下来!
三天!
三天之內我要它能够投入使用!
水电要通,地要平整乾净!把它打造成我们的『前端原料处理承包中心』!
芒果筛选组、西柚剥粒组、红豆初步筛选组,全部迁过去!那里只做一件事,原料的初步处理!”
陈秉文语速极快地下达指令。
高振海虽然被这突如其来的指令弄得有点懵,但陈秉文的態度让他无条件服从:“是!文哥!我马上去找业主!租下来!保证三天內搞定!”
“凌总监!”陈秉文目光炯炯地转向凌佩仪,“暂时放下你脑子里想的那些內部挖潜方案!
我有一个全新的方案!”
他快步走到办公桌前,拿起笔,在一张白纸上飞快地画起来,边画边解释:
“我们租下旁边厂房,设立陈记前端原料处理承包中心。
芒果、西柚、红豆等原料的初步处理全部集中在那里完成!
空间要大,通风要好,分区明確!
通过计件承包模式,招募承包小组!
以家庭或者三到五人固定团队为单位!
我们提供標准场地、削皮刀、挖肉勺、食品级容器等基本工具、统一原料、品质標准和计量单位!
小组在中心內自行领取原料,按標准完成处理!
小组內部如何分工、如何提高效率,他们自己想办法!
我们只负责提供场地、统一原料、制定標准、严格质检!
达標收,按量付钱!
日清日结!
不达標拒收!
屡教不改取消资格!
处理好的合格原料,设立专用通道,立刻送入主厂区的熬煮车间!
质检人员驻点承包中心,现场抽检!確保新鲜度和品质!”
陈秉文一边说,一边在纸上画出了承包中心的布局图、原料流转图。
他的思路清晰得可怕,方案成熟得不像临时起意,仿佛已在心中推演了无数次!
凌佩仪听著听著,眼睛越睁越大,嘴巴不自觉地微微张开,脸上的表情从最初的疑惑、到惊讶、再到深深的震撼!
她作为专业经理人,太清楚这个方案的顛覆性和强大潜力了!
这完全跳出了当下所有工厂固定用工的模式!
它將最耗人力、最难管理、效率最低的环节彻底剥离、活化、市场化!
利用最朴素也最强大的“多劳多得”原则,瞬间激发生產力!
而且,专门设立独立承包中心的想法,既保证了集中管理、统一標准,又实现了灵活分包,简直是神来之笔!
“这这.”凌佩仪好半天才找回自己的声音,带著难以置信的激动,“承包计件.独立处理中心化整为零激发个体潜能.陈生!
这个思路太.太超前了!太震撼了!
这能从根本上解决我们的人手和效率瓶颈!
如果运作得好,前端產能將几乎没有上限!而且而且这个承包中心的设立,简直是天才的点子!
集中管理,分散生產,完美平衡!
这.这简直是把项目承包制,活学活用到工业生產的前端了!”
她的眼中充满了对陈秉文的敬佩和惊嘆。
老板的思维,总是能打破常规,剑走偏锋,却又直击问题核心!
这种跨界融合的智慧,让她感到由衷的震撼!
“没错!”陈秉文斩钉截铁,眼中闪烁著智珠在握的光芒,“时间
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