的老板，突然笑了。

    以前在道观里，爷爷讲道总是云山雾罩，让他去悟。

    可到了顾记，这里的道却全是油盐酱醋味儿。

    呛人，但也实在。

    “老板，您这话要是让我爷爷听见，非得吹鬍子瞪眼不可。”

    苏文一边熟练地將青菜码好，一边打趣道：

    “他老人家修了一辈子的清净无为，到了您这儿，全成了钢丝球擦出来的『气』。”

    说完，他长舒了一口气，感觉自己胸口那股虚浮感，也彻底落了地。

    “不过…这味儿確实让人更踏实。”

    顾渊没有再说话。

    他將处理好的猪蹄冷水下锅，加入薑片和料酒焯水。

    隨著水温升高，灰色的浮沫慢慢涌出。

    他拿著勺子，耐心地撇去浮沫，直到汤水重新变得清澈。

    他在做一道【黄豆燜猪蹄】。

    这是一道很费工夫的菜。

    黄豆要提前泡发，猪蹄要燉得软烂脱骨，还要保证皮肉不散，色泽亮润。

    这需要时间，更需要耐心。

    但他並不著急。

    在这个节奏崩坏的世界里，他愿意花上几个小时，去守著这一锅汤。

    脚下的影子里，小黑影蜷缩成一团，正在沉睡消化著那块烛阴碎片。

    它睡得很安稳。

    因为它知道，只要头顶这个男人还在灶台前，这片阴影就是世界上最安全的地方。

    时间在咕嘟咕嘟的燉煮声中流逝。

    浓郁的肉香带著黄豆的清香，开始在小店里瀰漫。

    那是能让人忘记恐惧，只想坐下来好好吃顿饭的味道。